När det är dags att ta in kan du gräva upp den och stoppa ner i en stor kruka, det borde funka.
Hur mycket du ska klippa får nån annan svara på, jag skulle bara gissa....
Min mamma brukade plantera en pelargon i rabatten som blev 1-2m hög varje sommar, och varje höst grävde hon upp den, klippte ner till 30-50 cm, planterade om i en ca 30 liters kruka, och sen hade den på golvet framför altan dörren mot söder. Hon höll på många år innan hon flyttade långt och kunde inte ta alla växter med.
Jag tänker göra likadan med min physalis, sått i år (fast den är redan i kruka...)