Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Funkar det bra att torka persilja?
          Peztis
          Inlägg 19-09-2010, 14:05
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 521
          Medlem sedan:
          18-01-2009
          Medlem nr: 20 608



          Jag har hur mycket persilja som helst och frysen är knökfull med annat.
          Skulle man inte kunna torka persilja? Man torkar ju andra kryddor...

          OK, det blir ju inte så gott att strö över smörgåsen eller salladen kanske men torkad borde den funka i maten i alla fall.

          Någon som provat och hur gjorde ni då? Hängde en liten knippe uppoch ned torrt och mörkt?
          Har tyvärr ingen varmluftsugn eller torkapparat.


          --------------------


          * ~~~ * Besök gärna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *
           
          Citera
          ingrids
          Inlägg 19-09-2010, 17:49
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 677
          Medlem sedan:
          16-10-2006
          Medlem nr: 8 727



          Jag har sett torkad persilja på burk, men jag vet tyvärr inte alls hur den kom att bli så.


          --------------------
          Trädgården blir aldrig klar, men vissa dar känner jag mig rätt färdig
           
          Citera
          ingrid fuxwall
          Inlägg 19-09-2010, 18:52
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 4 792
          Medlem sedan:
          29-05-2005
          Medlem nr: 5 891



          Torkar alltid persilja och i år i torkrummet, borde även fungera i ugnen/micron
           
          Citera
          Peztis
          Inlägg 20-09-2010, 15:19
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 8 521
          Medlem sedan:
          18-01-2009
          Medlem nr: 20 608



          Micron? Blir det inte bara bränt eller slabb?


          --------------------


          * ~~~ * Besök gärna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *
           
          Citera
          Trädgårdsmåstare...
          Inlägg 06-10-2010, 09:33
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 119
          Medlem sedan:
          23-08-2010
          Medlem nr: 33 326



          Kan man inte frysa den? Det finns ju i alla fall att köpa (färsk)fryst dill och persilja.
           
          Citera
          Skruttis
          Inlägg 07-10-2010, 07:50
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 1 659
          Medlem sedan:
          28-03-2008
          Medlem nr: 14 868



          Det går jättebra att frysa både dill och persilja.

          Nu hade Peztis fullt i frysen, och undrade därför om man kunde torka istället.


          --------------------
          Zon 3
          Mina katter är inte bortskämda, jag är bara väldresserad!
           
          Citera
          Blomfrun
          Inlägg 07-10-2010, 15:40
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 120
          Medlem sedan:
          27-05-2010
          Medlem nr: 30 650



          Går jättebra att torka upphängda i knippen. Jag har gjort det i vanligt rumstemperatur.
           
          Citera
          Skruttis
          Inlägg 08-10-2010, 07:57
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 1 659
          Medlem sedan:
          28-03-2008
          Medlem nr: 14 868



          Ni som torkat persilja, hur upplever ni att smaken finns kvar?
          Köpte för några år sedan torkad på burk. Tyckte den smakade blaha. Torrt gräs, typ. wink.gif

          Har också tämligen fullt i frysen men också full av persilja i landet.


          --------------------
          Zon 3
          Mina katter är inte bortskämda, jag är bara väldresserad!
           
          Citera
          Peztis
          Inlägg 08-10-2010, 13:38
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 8 521
          Medlem sedan:
          18-01-2009
          Medlem nr: 20 608



          Ska försöka torka, jag menar jag har ju inget att förlora för det vissnar ju ned i alla fall.

          Jag köpte någon förpackning med blandade kryddor på ÖB för ett tag sedan och det var rätt mycket persilja i den och där smakade det bra.


          --------------------


          * ~~~ * Besök gärna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *
           
          Citera
          RitRat
          Inlägg 10-10-2010, 16:26
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 1 153
          Medlem sedan:
          22-04-2009
          Medlem nr: 22 570



          Jag har läst att örter behåller färg, smak och näringsämnen bättre vid torkning om man doppar dem först i kokande vatten, bara några sekunder. Det är någon enzymprocess som stannar av.
          Sen ska de rinna av väl på en handduk, innan man torkar dem på luftigt ställe. Helst en särskild torkugn, varmluftsugn eller torr bastu med ventilation, i 50 grader. I brist på dem går det att hänga dem på en lina i knippen på ett så luftigt o varmt ställe som möjligt. Inte full sol.

          Jag har torkat dill på det sättet, och den blev superbra, mörkt grön och välsmakande.


          --------------------
          /// Ritva, med en trädgård i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska Västafrika.
          Och mitt kostval är vegg.
           
          Citera
          Peztis
          Inlägg 10-10-2010, 19:31
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 8 521
          Medlem sedan:
          18-01-2009
          Medlem nr: 20 608



          Tack RitRat, det måste jag prova!


          --------------------


          * ~~~ * Besök gärna min blogg bladsomblad.blogspot.com * ~~~ *
           
          Citera
          Skruttis
          Inlägg 11-10-2010, 08:51
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 1 659
          Medlem sedan:
          28-03-2008
          Medlem nr: 14 868



          Ska absolut prova att torka persilja själv.
          Kanske bara hade otur med burken jag köpte.


          --------------------
          Zon 3
          Mina katter är inte bortskämda, jag är bara väldresserad!
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 26-07-2025, 16:21
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon