Cayennepeppar - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Cayennepeppar, - vilken sort �r det?

sanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-02-2004, 10:57 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 952 Medlem sedan: 03-04-2003 Medlem nr: 1 052	K�pte en chilipeppar som hette "De Cayenne" fr�n Run�bergs nyligen. �r det den "riktiga" cayennepepparn? Allts� �r det den man g�r den cayennepeppar man k�per i aff�rerna av? Om inte, vilken �r i s� fall den "riktiga" cayennen? Hur l�nge ska man torka frukterna innan man kan mala? Vilket �r det b�sta s�ttet att mala p�? Fr�gvisa Sanna -------------------- Sanna!

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-02-2004, 14:32 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Hej Det finns s�kert minst 500 sorter som 'alla' �r en cayenne och �r riktig cayenne med :-) Sedan finns det cayenne med olika f�rg form och styrka p� frukterna. Hehe! Frukterna skall torkas tills de �r snustorra. Malning sker b�st i maskin s� man inte nyser s� f�rtvivlat av allt peppardamm. H�lsar Ingrid

sanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-02-2004, 18:07 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 952 Medlem sedan: 03-04-2003 Medlem nr: 1 052	Tack Ingrid! Jag trodde v�l n�stan att det var du som skulle svara... Du �r ju Chilidrottningen! Sanna -------------------- Sanna!

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	11-02-2004, 21:14 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Tack skall Du ha Sanna :-)) Min allra f�rsta odlade chili var en cayenne s� den ligger mig varmt om hj�rtat. Numera tuggar jag p� och odlar all sorts chili ( huuu) och jag tror inte Du blir besviken p� de cayenne. M�jligtvis p� hur besv�rlig tdet �r att f� till ett bra hilipulver utan en riktig kvarn. Sedan vet Du - det som s�ljs som cayenne och chilipulver i 'standardsvenskt utf�rande kryddfirma' �r inte enbart ' en sort = the real thingy' s� nu vet Du det ;-) Jag hoppas att Du kommer �t tycka att Din hemodlade chili och det som Du komemr � torka �r tusen ggr godare � b�ttre �n allt k�pepulver. Jag ahr t�nkt sl� mig p� n�ge riktigt hemskt i �r - r�kt chili! Har man en ggr provat s� �r man totalt s�ld! Vilken hit i mat!!! H�lsar ingrid

sanna Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	12-02-2004, 10:43 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 952 Medlem sedan: 03-04-2003 Medlem nr: 1 052	Du �r modig du, Ingrid! Sj�lv har jag nu...l�t se...6 sorter p� g�ng: chilaca, habanero, jalape�o, new mexican, de cayenne, tepin, dutch, pimenta cambu�i, tabasco...(hmm...den uppm�rksamme l�saren kunde h�r konstatera att det var nio sorter...) Stort tack till Habanero-Mats som donerat fr�n och invigt mig i detta mysterium... Ja, f�r lite mystiskt �r det v�l att jag som har blivit s� illa "br�nd" �nd� blivit chilifantast? Br�nt barn skyr inte chili, tydligen! I alla fall inte odlandet av dem! Sanna -------------------- Sanna!

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 27-07-2025, 05:31

S�kresultat f�r