Bondb�nor - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Bondb�nor

Alternativ

charlotte_13 Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	11-07-2011, 18:15 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 55 Medlem sedan: 13-10-2007 Medlem nr: 12 831	Mina bondb�nor �r som det ser ut klara f�r att plockas (15-20 cm l�nga baljor). Fr�gan �r nu hur jag g�r med dem. F�rv�lla i n�gon minut och sedan in i frysen? Sen kokar man dem n�gon minut n�r det �r dags att �ta dem antar jag? dumfr�gor Andra tips emottages tacksamt.

Eva i V�ster�s Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	12-07-2011, 07:41 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 341 Medlem sedan: 26-08-2003 Medlem nr: 2 208	Bondb�nor som �r sm� o sp�da kan f�rv�llas och frysas in. Men fr�mst ska ni v�l njuta av dom f�rska?! N�r dom blir lite gr�vre f�r man skala b�norna. Det �r som att sk�lla mandel. man "pluppar" av skalen p� de f�rv�llda b�norna. Man spritar ju alltid bondb�norna, och n�r man sen skalat dom �r det v�ldigt lite �tbart i f�rh�llande till allt spill. Jag har gjort Hummus av bondb�nor. Det blir j�ttegott, friskt och h�rligt. Fick tipset av en torgf�rs�ljare. B�nor, vitl�k, olivolja, citronsaft, lite spiskummin och salt och lite tahini (sesampasta). Det blir inte riktigt lika gott utan tahini, men v�ldigt smakligt �nd�. Anv�nds att bre p� br�d eller ha som "s�s" till en god grillad k�ttbit, g�rna lamm (kryddat med citron och oregano). Redigerat av Eva i V�ster�s: 12-07-2011, 07:43 -------------------- H�lsningar Eva

ulfa Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	02-08-2011, 08:59 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 7 Medlem sedan: 15-02-2011 Medlem nr: 39 193	Jag brukar l�ta skidorna bli s� stora som m�jligt, n�r de �r lite bruna i skalet plockar jag av dom, spritar ut b�norna och f�rv�ller hastigt. Efter kylning "skalar" jag de b�nor som sj�lv n�stan tappat skalet. Men jag tycker det �r mycket smak i skalet s� det f�r vara kvar p� de allra flesta. Se'n in i frysen. Bra tips med hummus, Eva. Stuvade b�nor �r ocks� j�ttegott.

Anette Nordlund Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	05-08-2011, 10:55 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 58 Medlem sedan: 04-07-2011 Medlem nr: 61 101	�ven jag har en bunt med b�nor som jag inte vet riktigt vad jag ska g�ra med. P� p�sen s�g det ut att bli stora och bruna, men de �r gr�na inuti n�r jag skalar dom. Det �r en st�rre sort. Undrar om dom �r klara? Ska prova att koka dom idag och �ta till sallad kanske i marinad... fler recept och tips kanske finns bland er erfarna b�nodlare? Hummos ska jag absolut g�ra... har bara gjort det p� kik�rtor tidigare... Vitl�ken �r ju ocks� busf�rsk s� det kan ju inte bli fel... Anette p� Lott 62 -------------------- Odlar 60 m2 i lerjord. http://lott62.tradgardsblogg.se zon 2-3 (lite sv�rbest�mbart med variation i T�by)

Preussen Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	05-08-2011, 22:08 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 1 443 Medlem sedan: 02-03-2007 Medlem nr: 9 179	CITAT (Anette Nordlund @ 05-08-2011, 11:55) �ven jag har en bunt med b�nor som jag inte vet riktigt vad jag ska g�ra med. P� p�sen s�g det ut att bli stora och bruna, men de �r gr�na inuti n�r jag skalar dom. Det �r en st�rre sort. Undrar om dom �r klara? Ska prova att koka dom idag och �ta till sallad kanske i marinad... fler recept och tips kanske finns bland er erfarna b�nodlare? Hummos ska jag absolut g�ra... har bara gjort det p� kik�rtor tidigare... Vitl�ken �r ju ocks� busf�rsk s� det kan ju inte bli fel... Anette p� Lott 62 Klart de �r f�rdiga. Det �r i fullmoget/torkat tillst�nd de blir bruna. Jag har en sort som blir lila. Det �r nu i f�rskt tillst�nd de �r som godast och mest odlingsv�rda. -------------------- Odlar i zon0-1! bloggen

Anette Nordlund Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	07-08-2011, 20:25 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 58 Medlem sedan: 04-07-2011 Medlem nr: 61 101	CITAT (Preussen @ 05-08-2011, 23:08) Klart de �r f�rdiga. Det �r i fullmoget/torkat tillst�nd de blir bruna. Jag har en sort som blir lila. Det �r nu i f�rskt tillst�nd de �r som godast och mest odlingsv�rda. Tack! Kokta i sallad med ven�gr�tt super! D� ska jag forts�tta sk�rda... mvh Anette -------------------- Odlar 60 m2 i lerjord. http://lott62.tradgardsblogg.se zon 2-3 (lite sv�rbest�mbart med variation i T�by)

Taraxacum Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	08-08-2011, 17:41 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 132 Medlem sedan: 30-06-2010 Medlem nr: 31 662	Hos mig blir sk�rden ganska liten och r�cker till ett par m�ltider. Jag odlar dem f�r att kunna njuta av dem f�rska. Om man har ett �verfl�d s� f�rv�ller man och fryser, men i f�r mig �r sj�lva po�ngen att f� s� nysk�rdade gr�nsaker som m�jligt. Hyggligt fina gr�nsaker finns p� torget s� h�r �rs. Men absolut nysk�rdade, n�pp - det f�rekommer knappast.

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 11-08-2025, 08:39

S�kresultat f�r