|
Ni som äter enl LCHF, kan ni hjälpa mig? |
|
|
|
24-08-2011, 18:15
|

Medlem
Antal inlägg: 2 958
Medlem sedan: 30-01-2004
Medlem nr: 2 746

|
Jag har försökt att läsa både här och där, men jag är fortfarande bekymrad. Min man tycker att det här låter som en bra idé och vill han prova så OK, bara jag slipper Nu är det så att i det här huset är det jag som lagar middagen. Vad familjen äter andra tider på dygnet bryr jag mig inte om. Eftersom jag tror mig ha begripit att potatis, ris och pasta går bort, vad äter ni till kött-/fiskbiten? Jag kan nöja mig med en sallad, men kanske inte varje dag. Dessutom var ju rotfrukter inte "rätt" heller. Jag fattar inte hur ni får ihop en hel måltid. Eller äter ni helt enkelt kött/fisk och gräddsås och inget annat?
--------------------
Margith, zon 6
Har du inget snällt att säga, är det bättre att vara tyst. Citat: min mor =)
|
|
|
|
Meriona
|
24-08-2011, 18:18
|
Gäster

|
Broccoli, blomkål, spenat, kål osv går att göra mycket gott av.
|
|
|
|
|
24-08-2011, 18:37
|

Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan: 04-08-2005
Medlem nr: 6 301

|
Broccoli och blomkål är gott att göra gratäng eller mos av. Squash eller succini kan stekas i skivor. Här är en receptsida men det finns massor på nätet. http://www.lchfrecept.com/En till http://www.lchfrecept.com/LinkIndex.aspx
Redigerat av *Stintan*: 24-08-2011, 18:41
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3 Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
24-08-2011, 18:59
|

Medlem
Antal inlägg: 6 847
Medlem sedan: 26-05-2004
Medlem nr: 3 723

|
Svamp inte att förglömma! Stekt hackad zuchini + svamp stuvat med chreme fraishe och kryddat efter smak är jättegott!
--------------------
Hundar och pelargoner....... sen är man sysselsatt året om :) Huserar på södra Öland mitt album
|
|
|
|
|
24-08-2011, 19:06
|
Medlem
Antal inlägg: 170
Medlem sedan: 22-03-2011
Medlem nr: 41 318

|
Jag har mycket stekt/grillad halloumi till kött, annars sallad eller "spaghetti" av zuccini, gratänger av blomkål eller grönkål. Finns massor!
|
|
|
|
Azur
|
24-08-2011, 20:18
|
Gäster

|
Förutom det som nämnts vill jag slå ett slag för keso. Funkar bra till köttbiten.
|
|
|
|
|
24-08-2011, 20:25
|
Medlem
Antal inlägg: 10 260
Medlem sedan: 02-05-2005
Medlem nr: 5 642

|
Paprika. Stekt i alla färger, Jättegott!
|
|
|
|
|
25-08-2011, 15:24
|

Medlem
Antal inlägg: 2 958
Medlem sedan: 30-01-2004
Medlem nr: 2 746

|
Nånting säger mig att min man väldigt snabbt kommer att sluta prata om LCHF Men tack för hjälpen, er kan man alltid lita på
--------------------
Margith, zon 6
Har du inget snällt att säga, är det bättre att vara tyst. Citat: min mor =)
|
|
|
|
Azur
|
25-08-2011, 15:44
|
Gäster

|
Var inte säker på det - maten blir tråkigare men det är rysligt effektivt, och man mår väldigt bra av det.
Fast jag saknar bröd, och ibland får jag ett otroligt sug efter t.ex. våfflor med grädde och sylt.
|
|
|
|
|
25-08-2011, 15:53
|
Medlem
Antal inlägg: 15 810
Medlem sedan: 11-11-2003
Medlem nr: 2 558

|
Principen är att man kan i stort sett äta alla grönsaker som växer ovan jord. Finns mycket gott.
Varför tror du inte att din man kommer att gilla LCHF ? Gillar han inte kött , fisk , fågel ?
Vill han t ex ha en god bearnaise till sitt kött så är det helt OK .
Kolla på länkarna som du gick av Stintan och så sök mera själv på nätet så hittar du säkert mycket användbart.
--------------------
Mälardalen zon 2 - 3
Att känna skuld är att vara human
|
|
|
|
|
25-08-2011, 16:01
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
Nygräddat bröd och färskpotatis gör livet värt att leva.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
25-08-2011, 18:38
|

Medlem
Antal inlägg: 6 847
Medlem sedan: 26-05-2004
Medlem nr: 3 723

|
CITAT (Gossen Ruda @ 25-08-2011, 17:01)  Nygräddat bröd och färskpotatis gör livet värt att leva.  En smaksak... men jag tar ju hellre en god krämig brieost eller en tallrik färska hallon med vispgrädde.....
--------------------
Hundar och pelargoner....... sen är man sysselsatt året om :) Huserar på södra Öland mitt album
|
|
|
|
|
25-08-2011, 19:26
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
CITAT (Anki på Öland @ 25-08-2011, 19:38)  En smaksak... men jag tar ju hellre en god krämig brieost eller en tallrik färska hallon med vispgrädde.....  Inte helt fel det heller.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
25-08-2011, 20:00
|

Medlem
Antal inlägg: 2 958
Medlem sedan: 30-01-2004
Medlem nr: 2 746

|
CITAT (mamamaggan @ 25-08-2011, 16:53)  Principen är att man kan i stort sett äta alla grönsaker som växer ovan jord. Finns mycket gott. Varför tror du inte att din man kommer att gilla LCHF ? Gillar han inte kött , fisk , fågel ?
Vill han t ex ha en god bearnaise till sitt kött så är det helt OK . Kolla på länkarna som du gick av Stintan och så sök mera själv på nätet så hittar du säkert mycket användbart. Kött, fisk, fågel är inga större problem, det är grönsakerna som är problemet Idag gjorde jag risotto till middag. Korv, bacon och ris. Mannen tittade på maten och sa: hur var det nu med ris, ska jag verkligen äta det? Nej sa jag, ska du äta enligt LCHF ska du inte äta ris. Men de alternativ jag kunde komma på var stekt squash eller stuvad vitkål. Min man såg ut så här  och åt upp riset utan protester..... Själv tackar jag aldrig nej till en god krämig brieost eller grönsaker på längden och tvären, men jag vägrar att avstå från knäckebröd, potatis och surströmming
--------------------
Margith, zon 6
Har du inget snällt att säga, är det bättre att vara tyst. Citat: min mor =)
|
|
|
|
|
25-08-2011, 20:07
|

Medlem
Antal inlägg: 23 957
Medlem sedan: 08-11-2002
Medlem nr: 296

|
CITAT (Margith @ 25-08-2011, 21:00)  Kött, fisk, fågel är inga större problem, det är grönsakerna som är problemet Idag gjorde jag risotto till middag. Korv, bacon och ris. Mannen tittade på maten och sa: hur var det nu med ris, ska jag verkligen äta det? Nej sa jag, ska du äta enligt LCHF ska du inte äta ris. Men de alternativ jag kunde komma på var stekt squash eller stuvad vitkål. Min man såg ut så här  och åt upp riset utan protester..... Själv tackar jag aldrig nej till en god krämig brieost eller grönsaker på längden och tvären, men jag vägrar att avstå från knäckebröd, potatis och surströmming  Det sista har jag inga problem med att avstå ifrån, jag håller helst långt avstånd till detta "födoämne".
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|
|
|
|
|
25-08-2011, 20:15
|

Medlem
Antal inlägg: 4 044
Medlem sedan: 09-03-2010
Medlem nr: 28 369

|
Hihi din man skulle nog dö av svält om han bodde hemma hos mig  Här serveras det lassvis med grönsaker dagligen och bara lite kyckling eller fisk till. Kött av fyrbenta djur äts inte alls. Hoppas du kan hitta en lösning åt både dig och honom. Måste vara jobbigt att laga mat , han kan ju inte bara äta köttet utan någon grönsak till  Kanske kan du "gömma" grönsakerna i någon krämig sås så slinker de ner lättare...Själv vägrar jag avstå från potatis och rotfrukter och så älskar jag frukt i alla former
|
|
|
|
|
25-08-2011, 20:38
|

Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan: 04-08-2005
Medlem nr: 6 301

|
CITAT (Margith @ 25-08-2011, 21:00)  Kött, fisk, fågel är inga större problem, det är grönsakerna som är problemet Idag gjorde jag risotto till middag. Korv, bacon och ris. Mannen tittade på maten och sa: hur var det nu med ris, ska jag verkligen äta det? Nej sa jag, ska du äta enligt LCHF ska du inte äta ris. Men de alternativ jag kunde komma på var stekt squash eller stuvad vitkål. Min man såg ut så här  och åt upp riset utan protester..... Själv tackar jag aldrig nej till en god krämig brieost eller grönsaker på längden och tvären, men jag vägrar att avstå från knäckebröd, potatis och surströmming  Alltså med en så kinkig gubbe så hade jag slutat laga maten åt honom för länge sen. Funderar han på LCHF-kost så får han läsa på och lära sig laga maten själv. Allvarligt man kan inte begära att någon annan som inte vill äta LCHF ska fixa käket åt en!
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3 Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
25-08-2011, 21:44
|
Medlem
Antal inlägg: 15 810
Medlem sedan: 11-11-2003
Medlem nr: 2 558

|
Håller med Stintan , är han så kräsen och dessutom vill att du ska hålla reda på vad han ska äta så skulle jag laga åt mig själv vad jag vill ha och så får han fixa till sig själv.
Om han ska äta LCHF eller inte måste ju han bestämma men varför vill han det ? Vill han gå ner i vikt så ska det ju till försakelser vad han än väljer att äta , han får väl jämföra olika metoder och se vilken han tror att han står ut med längst.
Han får kolla vilka grönsaker som är tillåtna coh se om det inte finns något han kan tänka sig.
LCHF är ett livsstilsval man gör mer än en bantningskur och har man börjat och känner hur bra man mår så vill man inte sluta.
Jag har provat en massa olika kurer och dieter sedan jag var 12 år och äntligen så funkar det. Jag har gått ner bra , går inte upp även om jag fuskar periodvis , och är aldrig hungrig.
Man får jämnare blodsocker genom att inte äta en massa kolhydrater och jag kan berätta att mitt blodfettsvärde ( kolesterolet ) gick ner ordentligt på kort tid när jag gick över till LCHF .
Se till att läsa på om LCHF och lova att ta det på allvar båda två .
--------------------
Mälardalen zon 2 - 3
Att känna skuld är att vara human
|
|
|
|
|
26-08-2011, 09:48
|

Medlem
Antal inlägg: 22 484
Medlem sedan: 04-08-2005
Medlem nr: 6 301

|
Här finns kostråd för LCHF och förslag på frukost, lunch och middag. http://www.kostdoktorn.se/mat#kostråd
--------------------
Rotar runt i Sörmlands inland zon 2-3 Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd/Tove Jansson
|
|
|
|
|
26-08-2011, 14:27
|

Medlem
Antal inlägg: 2 958
Medlem sedan: 30-01-2004
Medlem nr: 2 746

|
CITAT (*Stintan* @ 26-08-2011, 10:48)  Här finns kostråd för LCHF och förslag på frukost, lunch och middag. http://www.kostdoktorn.se/mat#kostrådTack för den länken, den var jättebra!
--------------------
Margith, zon 6
Har du inget snällt att säga, är det bättre att vara tyst. Citat: min mor =)
|
|
|
|
1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
0 medlem(mar):
|
|
 |
|