Medlem
Antal inlägg: 3
Medlem sedan: 05-05-2011
Medlem nr: 42 865
Vi fick den här röda växten av en bekant i våras och den har växt bra men vi vet inte vad det är? Fick för oss att den skulle vara ätlig men är lite tveksam om det stämmer, kan någon identifiera den?
Medlem
Antal inlägg: 18 595
Medlem sedan: 01-11-2002
Medlem nr: 31
Japp ser ut som trädgårdsmålla låter du den fröa av sig får du massor av plantor nästa år (går dock lätt flytta el ta bort plantor som växer på fel ställe.
--------------------
Mvh Åsa
Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
Medlem
Antal inlägg: 8 776
Medlem sedan: 24-05-2008
Medlem nr: 16 329
Du behöver inte förvälla bladen. Går utmärkt att äta råa.
"Mållor (bland vilka svinmålla är vanligast förekommande) är bland de bästa ätliga vilda växterna, eftersom de har mild smak och kan därför användas i många olika slags maträtter och brödbak på samma sätt som spenat. Exempel på sådan mat är; soppa, paj, gratäng, pesto, sallad, stuvningar, pastasås, piroger, bröd, pannkakor m.m."
Jag provade att odla quinoa, mjölmålla (Chenopodium quinoa) förra året. Plantorna ser nästan exakt ut som svinmålla, saknar det där lite silvriga som småplantor. Men tyvärr hann den inte blomma och bilda frö här i zon 5.