Jordärtskocka, mögel efter 1 vecka i kyl?, eller spindenväv? Alternativ

[calluone]

Efter bara 1 vecka i kylen så har det bildats vitt ludd på de flesta av jordärtskockorna som jag förvarat i kylen. Är det mögel mån tro, eller kan det ha följt med någon insekt som spinner väv?

[Eva i Västerås]

Var skockorna torra när du la in dom?
Plastpåse eller papperspåse eller löst?

Har dom legat fuktiga i plastpåse är det troligen (nästan säkert) mögel.

[calluone]

De kan ha varit lite fuktiga, men inte så mycket. Lade dem i en brun kompostpåse då jag tänkte att påsen skulle suga upp ev. fukt. Om det är mögel, är det farligt? Verkar bara vara att tvätta bort.

[Eva i Västerås]

Är dom rena när du borstar av dom, inga blöta bruna fläckar, så är det OK.
Men jag skulle ta rätt på dom direkt, koka stor soppa, eller koka o frysa, t.ex.

[calluone]

Tack för svar. Men är papperspåse eller plastpåse att föredra?

[Eva i Västerås]

Ju luftigare desto bättre.
Kompostpåsarna är jättebra. Men det är fuktigt i kylen, så det kan lätt mögla ändå.