Ojoj, vad mycket man lär sig. Mina äpplen är till 95% helröda, men det finns också en del som har den mer grönaktiga färgen som @gunsta visar ovan. Dessa individer har då växt mer inne i kronan och inte varit utsatt för lika mycket solljus. Mina har också samma stjärnformade kärnhus.
Men då kanske vi kan slå fast att det med största sannolikhet är Röd Sävstaholm a.k.a. P J Bergius, om ingen opponerar sig

.
Ett stort tack till alla som funderat och hjälpt till med detta!
(återkommer med mer sortfunderingar när mina två höstäpplen mognar...

)