Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Kan man ersätta bladselleri, med rotselleriblad i resept?
          katah
          Inlägg 19-09-2013, 21:35
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 1 834
          Medlem sedan:
          18-07-2004
          Medlem nr: 4 107



          Kan man det?

          och om det går, kan man frysa in rotselleriblad?
           
          Citera
          EKLO
          Inlägg 19-09-2013, 22:03
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 398
          Medlem sedan:
          10-08-2007
          Medlem nr: 11 952



          Om du smakar på rotsellerins blad känner du en liknande smak, men bladen är grövre och trådigare. Som ren smaksättning (grytor, buljonger etc som kokar länge) går det säkert bra, men i "färskare" sammanhang för grova blad, tycker jag.

          Men det är bara att prova, farligt är det ju inte, allt på växten går att äta.
           
          Citera
          Eva i Västerås
          Inlägg 20-09-2013, 07:26
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 1 341
          Medlem sedan:
          26-08-2003
          Medlem nr: 2 208



          Jag har frusit och torkat selleriblad, både blek- och rot-.
          Som just smaksättning.
          Funkar jättebra. Men jag haft i stora stycken, så det är lätt att plocka bort. Som sagt, dom blir grova och trådiga. Men har snarast starkare smak än stjälkarna.

          Redigerat av Eva i Västerås: 20-09-2013, 07:26


          --------------------
          Hälsningar
          Eva
           
          Citera
          katah
          Inlägg 20-09-2013, 20:23
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 1 834
          Medlem sedan:
          18-07-2004
          Medlem nr: 4 107



          Tackar, då tar jag och torkar eller fryser selleriblad.
          Jag har rätt mycket, säkert 60 plantor, så jag kan vraka och välja de mjuka bladen
          och rata stjälkarna.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 05-08-2025, 02:01
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon