omogna b�nor farliga? - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

omogna b�nor farliga?

Alternativ

lollipoppan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	30-09-2013, 14:58 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 6 Medlem sedan: 30-09-2013 Medlem nr: 79 096	Jag �r nyb�rjare inom den underbara odlarkonsten och har i �r odlat bl.a 2 sorters b�nor; borlotti och anellini giallo. Nu undrar jag om det �r farligt att �ta b�nor som �r omogna? Jag har n�mligen l�st f�r l�nge sedan n�got om giftiga b�nor och det har satt sig det d�r med giftigt men tyv�rr inte resten av det som stod skrivet.... S� allts�: hur vet jag s�kert att mina b�nor �r mogna och �r det farligt om man �ter en b�na som inte �r mogen??? Tacksam f�r all hj�lp!

RitRat Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	30-09-2013, 19:51 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 1 153 Medlem sedan: 22-04-2009 Medlem nr: 22 570	Man ska inte �ta OKOKTA b�nor. Det tror jag inte att du menar... allts� att du �ter b�nor s�som man �ter t.ex. socker�rtor, direkt fr�n plantan? Hur outvecklade ("omogna" p� det s�ttet) b�nskidorna �n �r, s� kan man plocka dem och koka till mat. Eller hur menar du? -------------------- /// Ritva, med en tr�dg�rd i zon 5 i Sverige samt en i subtropiska V�stafrika. Och mitt kostval �r vegg.

lollipoppan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	30-09-2013, 20:56 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 6 Medlem sedan: 30-09-2013 Medlem nr: 79 096	Nej jag menar inte att �ta r�a utan koka dem. Kan jag d� lugnt plocka mina fina anellini giallo och provsmaka dem? F�r Borlottin beh�ver v�l torkas f�rst eller?

Eva i V�ster�s Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	01-10-2013, 07:53 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 1 341 Medlem sedan: 26-08-2003 Medlem nr: 2 208	Borlotti �r en perfekt "allt-i-ett"-b�na. Man kan koka skidorna som bryt/sk�rb�nor innan b�norna b�rjat v�xa. dom �r bara liiite tr�diga. Man kan sprita och anv�nda f�rska b�nor n�r dom b�rjat sv�lla upp och man kan torka mogna b�nor. Bara man lagar till dem �r de j�ttegoda. Jag g�r hummus av f�rska b�nor, eller steker dom med vitl�k och paprikapulver. J�ttegott! -------------------- H�lsningar Eva

lollipoppan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	01-10-2013, 21:09 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 6 Medlem sedan: 30-09-2013 Medlem nr: 79 096	Tack f�r svaren!!

Scout Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	03-10-2013, 09:33 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 609 Medlem sedan: 26-04-2005 Medlem nr: 5 591	Ang�ende b�nors giftighet. Fick en fr�ga fr�n en v�n som jag inte kunde svara riktigt p�. B�nskidor (brytb�nor och sk�rb�nor), g�r de att �ta r�a? �r det n�gon som brukar g�ra det? B�nfr�na �r ju giftiga om de �r r�a, och ska kokas innan �tning, men hur �r det med skidorna? �r det bara b�nfr�na som �r giftiga eller �ven skidorna? Bondb�nor tillh�r inte sl�ktet b�nor (Phaseolus) utan vickersl�ktet (Vicia), �r bondb�nor ocks� giftiga innan kokning?

Eva i V�ster�s Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	03-10-2013, 12:52 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 1 341 Medlem sedan: 26-08-2003 Medlem nr: 2 208	Jag tillagar alltid bondb�nor, liksom alla andra b�nor. Vicker-sl�ktet har b�de giftiga och "ogiftiga" arter, och jag �r lite feg. -------------------- H�lsningar Eva

oliv Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-10-2013, 10:58 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 738 Medlem sedan: 11-10-2004 Medlem nr: 4 607	�r det n�gon som vet varf�r b�ngroddar kan �tas? Undrar jag som tycker om b�ngroddar. -------------------- ~ zon 1 ~

Eva i V�ster�s Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	04-10-2013, 11:22 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 1 341 Medlem sedan: 26-08-2003 Medlem nr: 2 208	Men b�ngroddar lagar jag alltid till... Wokar eller snabblagar p� annat vis, s� dom v�rmts upp. Just f�r att det �r r�a b�nor. Tror i och f�r sig inte b�nors giftighet �r v�rre �n att man kan bli �m i magen, men det �r on�digt. Annars �ter jag groddar r�a. -------------------- H�lsningar Eva

oliv Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	04-10-2013, 13:11 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 738 Medlem sedan: 11-10-2004 Medlem nr: 4 607	S� �r det nog. De b�ngroddar i burk �r f�rst�ss tillagade, t�nkte inte p� det. -------------------- ~ zon 1 ~

Bassam Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	04-10-2013, 17:59 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 7 985 Medlem sedan: 04-10-2007 Medlem nr: 12 723	Hej b�ngroddar har E. bakterier - E. coli, E. bakterier - E. coli kan leda till njursvikt. H.Bassam

Najsan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	07-02-2014, 21:45 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 173 Medlem sedan: 08-03-2009 Medlem nr: 21 512	Jag �ter alltid m�ngder av brytb�nor vaxb�nor, purpurb�nor, h�ga och l�ga r�a i sallader hela sommaren utan symptom. �r det verkligen s� att de giftiga �mnena finns i s�dan koncentration att det verkligen spelar n�gon roll? Eller �r det n�got som finns men som i praktiken inte spelar n�gon roll. M�ste jag b�rja koka min sallad nu??

Solstormig Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	08-02-2014, 09:01 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 68 Medlem sedan: 27-12-2013 Medlem nr: 79 300	CITAT (Bassam @ 04-10-2013, 17:59) Hej b�ngroddar har E. bakterier - E. coli, E. bakterier - E. coli kan leda till njursvikt. H.Bassam De har inga farliga bakterier om man groddar sj�lv och anv�nder rent vatten. Det kommer ju larm om smitta i importerade groddar ibland, de har sk�ljts med f�rorenat vatten. Dem ska man nog passa sig f�r. Har aldrig h�rt att n�gon blivit sjuk av groddar som groddats i Sverige. R�tta mig om jag skulle ha fel. -------------------- Solstormig fd Solstorm

Bassam Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	09-02-2014, 02:36 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 7 985 Medlem sedan: 04-10-2007 Medlem nr: 12 723	hej I sverige finns farliga groddar, det �r naturligt, men om det �r lite, s� kan vi inte r�kna dem som farligt i Sverige. H.Bassam

Solstormig Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	09-02-2014, 07:04 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 68 Medlem sedan: 27-12-2013 Medlem nr: 79 300	Det var nytt f�r mig, har aldrig h�rt talas om det tidigare. N�r och var har det funnits bakterier i groddar odlade i Sverige? -------------------- Solstormig fd Solstorm

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 04-08-2025, 06:51

S�kresultat f�r