Har odlat rotpersilja i många år, inte problemfritt. Måste gallras ordentligt för att rötterna ska bli stora, ändå många små och många som delar sig. Angrips av morotsflugans larver, och ruttnar då lätt vid lagring. Använd insektsnät om morotsflugan är ett problem, vanlig odlingsväv ger ett klimat som är för varmt och fuktigt vilket medför att det kan bli mögel på blasten. Rotpersiljan är en väletablerad rotsak i Östeuropa, jag upplever att sorter därifrån ger bättre resultat.
Kardborrerot har jag oxå odlat, våldsam växtkraft, stora plantor, svår att skörda, rötterna delar sig lätt, blir lätt ett ogräs då det är svårt att få med sig allt vid skörd. Bör nog odlas på kraftigt upphöjda strängar för att underlätta skörden. Är inte speciellt förtjust i smaken.
|