Auberginer o f�rvaring - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Auberginer o f�rvaring, Hur kan man f�rvara dessa ett l�ngre tag

Ralf Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	18-01-2003, 18:11 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 3 539 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 36	Auberginer! L�st om dessa f�rra �ret o det l�t bra, l�ttodlade o goda att �ta, s� dessa fr�n petades ner i backen bredvid Svartroten. F�r det f�rsta s� tog dom mycket mera plats p� ytan i sidledd �n vad jag hade t�nkt mig, n�v�l det gick ju att leva med men dessutom s� mognade n�sta alla samtidigt. Vi plockade ett par och �t. Gratinerade i ugnen. Resten l�t vi sitta. Dom blev STOOORA. Smakade inte heller lika bra. Antigen s� var det s� eller s� inbildade vi oss det�. Sv�rt att s�ga. S� h�r efter�t funderar jag, antigen skulle jag bara ha s�tt en mindre del av fr�na i p�sen, eller s� m�ste man hitta p� en bra metod att spara Auberginerna. N�gon som har ett f�rslag p� slutf�rvaring av dessa innan m�ltid. -------------------- Enbart pengar g�r ingen lycklig. Man m�ste ocks� ha aktier, guld och fastigheter. Danny Kaye (1913-1987) Mitt andra liv.

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	18-01-2003, 18:17 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Direkts�dde du aubergine vid svartroten??? Hur sjutton lyckades du f� sk�rd?? Aubergine brukar ju ha sv�rt att hinna med att s�tta frukt �ven om man f�rkultiverar dem inomhus i ett par m�nader f�r att f�rl�nga s�songen??? Vilken sort var det du s�dde?? http://www.odla.nu/vegt/aggplant.shtml -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

Ralf Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	18-01-2003, 18:59 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 3 539 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 36	Vilken sort... Ingen aning ... K�pte fr�p�sar p� rea tidigt f�rra v�ren p� COOP. Kanske var det den konstiga sommaren som spelade ett spratt?? Svartroten blev helskum, l�ng o smal, inte mera �n 1 cm i diameter. Den smakde vi bara p�. Sommaren var ju HET, mkt het. Den h�r planteringen l�g delvis under ett �ppeltr�d och det bl�ser mkt lite p� denna plats. -------------------- Enbart pengar g�r ingen lycklig. Man m�ste ocks� ha aktier, guld och fastigheter. Danny Kaye (1913-1987) Mitt andra liv.

Jennyn Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	20-01-2003, 22:17 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 151 Medlem sedan: 04-11-2002 Medlem nr: 125	�r du s�ker p� att det var en aubergine och inte n�gon sorts squash? F�rl�t, det �r klart att du vet det. Det var en fantastisk sommar och du kanske odlade plantan p� en plats med bra mikroklimat. Imponerande, i vilket fall! F�rkultivering och v�xthus brukar annars beh�vas. Jag tycker att lite av tjusningen med auberginodling �r att sk�rden varar h�gst en eller ett par m�nader. D� f�r man frossa i auberginr�ror med mycket vitl�k, hemlagad moussaka, ratatouille, soppa med aubergine mixad med rotsaker och spetsad med sherry, parmesan och basilika eller grillade, marinerade auberginskivor. Mmmmmm. Gr�nsaken i sig tror jag �r sv�r att spara l�ngre �n n�gon eller n�gra veckor. Frysa in f�rdiga auberginr�tter kan fungera. Jag tycker i alla fall att svartr�tter �r j�ttegoda, trots att de smalaste bara blir drygt centimetern. Alla har inte samma smak men prova att n�ttkoka de skalade bitarna med lite citron och salt s� att de har lite tuggmotst�nd kvar och servera med hemlagad hollandaise. Jag har �nnu inte provat att gratinera med parmesanost men det bara M�STE vara gott. /Jennyn-�r-hungrig

Sassa Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	21-01-2003, 10:45 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 186 Medlem sedan: 04-11-2002 Medlem nr: 117	Och sen skulle jag vilja till�gga att auberginer skall man i likhet med zuccini sk�rdainnan de blivit f�r stora. Har de blivit f�rvuxna d� smakar de beskt, de blir por�sa och fulla med fr�n. I italien har man ju stekta auberginer som p�l�gg det har du v�l pr�vat. mums. jag m�ste ocks� pr�va att s� auberginer nu om det var s� l�tt, h�lsar Sassa

Ralf Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	21-01-2003, 21:07 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 3 539 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 36	Jo om det blir n�gra fler detta �r, s� ska vi, 1 sk�rda relativt tidigt... 2 Grilla med olja eller sm�r. eller gratinera... men sen �r det ju det d�r med nyttigheten o grat�nger... -------------------- Enbart pengar g�r ingen lycklig. Man m�ste ocks� ha aktier, guld och fastigheter. Danny Kaye (1913-1987) Mitt andra liv.

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 03-08-2025, 05:58

S�kresultat f�r