Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > kikärter, hu ska de tillagas?
          nilla
          Inlägg 09-08-2004, 17:11
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 530
          Medlem sedan:
          05-05-2003
          Medlem nr: 1 330



          Har för första gången odlat kikärter i år och till min stora glädje är det en av få grödor som klarat sej undan sommarens snigelinvasion.
          Men hur ska man laga till dem egentligen? Har bara lagat "vanliga", torkade och aldrig färska.
          koktid, etc? Nån som provat?

          Nilla
           
          Citera
          Fenja
          Inlägg 09-08-2004, 17:26
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 11 272
          Medlem sedan:
          27-02-2004
          Medlem nr: 2 892



          Google.se har en utmärkt sökfunktion, där hittade jag detta: Kikärtsrecept.
          Mvh
          Fenja


          --------------------
          "För länge sen dyrkade Egyptierna katten som en gud.
          Det har katten aldrig glömt."
           
          Citera
          nilla
          Inlägg 09-08-2004, 19:06
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 530
          Medlem sedan:
          05-05-2003
          Medlem nr: 1 330



          Hmm, ja - men nu var jag mest ute efter hur man tillagar färska. Vissa baljväxter bör man väl vara ganska noga med att koka ordentligt, eller minns jag fel?

          tack för tipset om Google, letade där först.

          Gunilla
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 09-08-2004, 19:28
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          Här kanske du hittar tips
           
          Citera
          jendah
          Inlägg 09-08-2004, 19:57
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 913
          Medlem sedan:
          09-06-2004
          Medlem nr: 3 822



          Hummus - underbart gott som grönsaksdipp!

          1 burk färdigkokta kikärter (eller motsvarande mängd kokta kikärtor...)
          1-2 klyftor vitlök
          lite lite cayennepeppar (½ kryddmått...)
          ½ tsk koriander
          1 tsk spiskummin
          lite salt
          citron el lime 1-2 msk
          tahini, sesamolja eller sesamfrön
          naturell yoghurt till lagom konsistens.

          kör ihop allt i mixer...


          (Tack Anna för receptet! wub.gif)


          --------------------
          Jennie,
          Göteborg, zon 2

          jendah.SE
           
          Citera
          nilla
          Inlägg 10-08-2004, 05:34
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 530
          Medlem sedan:
          05-05-2003
          Medlem nr: 1 330



          Mmmm, Låter jättegott!

          Tack för tipsen. Ingen annan här som provat att odla kikärter?

          Gunilla
           
          Citera
          jendah
          Inlägg 10-08-2004, 07:12
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 913
          Medlem sedan:
          09-06-2004
          Medlem nr: 3 822



          nej... men den här tråden har fått mig att fundera på om det inte blir det nästa år smile.gif


          --------------------
          Jennie,
          Göteborg, zon 2

          jendah.SE
           
          Citera
          Mia, zon 3
          Inlägg 11-08-2004, 07:21
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 1 491
          Medlem sedan:
          13-05-2004
          Medlem nr: 3 603



          Jag har bara gjort detta med blötlagda kokta kikärter, men det borde gå lika bra att koka färska!
          Det är kanon om man vill ersätta t.ex. potatisen till grillat - allt enligt GI-metod osv. smile.gif


          Kikärtssallad

          Koka kikärter till lagom konsistens (= inte mjöliga!)
          Tag en stor bunke, gärna med lock så man kan skaka samman allt.
          Blanda i denna en vinägrett, jag tar olivolja och balsamvinäger, men det är upp till var och en.
          Ut och klipp kryddgrönt! Allt som du tycker om, och HELST ska det vara med några myntakvistar. Finhacka ned detta i vinägretten, ihop med vitlök efter smak, salt & peppar/chili.
          Häll av de färdiga kikärterna och ned med dem i bunken. Lägg på locket och skaka!
          Gör sedan ganska små bitar av morot, vitkål, blomkål, gurka, paprika, rödlök, fetaost.... (lägg till/dra ifrån som du vill)
          Skaka ihop allt i bunken.

          Servera gärna med tsatsiki, hommous, mangosalsa etc....
          Blir det över till dagen efter gör du en enkel tomatsoppa som bas och häller i salladen = grönsakssoppa!
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 20-08-2025, 04:30
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon