Balsamp�ron - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Balsamp�ron, Vad �r r�tt och vad �r fel?

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	16-02-2003, 22:34 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Det h�r l�ste jag p� en sida; "BALSAMP�RON Momordica charantia Balsamp�ron f�r inte f�rvecklas med balsam�pplet (Momordica balsamina). Den tillh�r ursprungligen den gamla v�rlden men odlas nu i alla l�nder med tropiskt eller subtropiska klimat. Den odlas �ven i drivhus i l�nder med kyligare klimat. Den �r f�rst och fr�mst en l�kev�xt; den anv�nds till allt fr�n hudkr�m till dysenteri. Den omogna frukten kan i n�dfall anv�ndas till f�do�mne medan den mogna �r mycket giftig. Ett avkok av roten anv�nds i centralafrika som abortframkallande medel, men den anv�nds �ven som euforiserande medel. l mellanamerika anv�nds ett avkok av bladen till exakt samma sak. Den finns att k�pa i Mexiko" Och det h�r p� en annan sida; Bittergurka, Momordica charantia, �r nog helt ok�nd i den svenska math�llningen. Den �r en ett�rig kl�tterv�xt i alla de tropiska och subtropiska trakterna. I Indien och Ostasien �r den en viktig basvara i matlagningen, ungef�r som potatis hos oss. Som synes skiljer sig informationen en del, vilken ska man lita p�? -------------------- Erik, zon II

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	16-02-2003, 22:43 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	De h�r �r vad som st�r i kulturv�xtlexikonet: Momordica balsamina = Balsamgurka Momordica charanthia = Bittergurka I den f�rsta l�nken har man nog kanske direkt�versatt namn p� v�xterna fr�n n�got annat spr�k eller s� har man anv�nt n�gra gamla namn p� v�xterna. S�ker man p� Momordica charanthia och engelsk text hittar man att den ben�mns med flera engelska namn ex. Balsam pear, Bitter gourd, Bitter melon, African cucumber, Cerasee -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	16-02-2003, 22:56 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Okej, jag har fr�n fr�n Impecta, dom kallar den f�r balsamp�ron. Men v�gar jag �ta den? -------------------- Erik, zon II

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	17-02-2003, 09:02 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	V�xten finns med i Frukt och Gr�ntfr�mjandets lista p� vilka frukter och gr�nsaker som kan f�rekomma i butiker i sverige och p� bilden ser den ut s�h�r. och h�r kan du l�sa om den: http://www.fruktogront.org/produkter/asp/a...mall.asp?ID=354 Omogen b�r det g� bra att �ta frukten sk�rda den n�r den ser ut ungef�r som p� frukt och gr�ntfr�mjandets hemsida. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	17-02-2003, 09:35 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Nu blev jag os�ker, f�r i Impectas katalog s� ser den inte alls ut s� d�r. D�r �r den vit. Slog upp katalogen och l�ste lite om den nu ocks�, det st�r s� h�r; "Kl�ngv�xt fr�n V�stindien. Djupt femflikade blad. Ovala, vita frukter som �verg�r i orange, vilka t�cks av sm� kn�lar i ordnade rader. Ing�r i orientalisk matlagning." Jag gj�r bed�mnngen att jag kan �ta den.... omogen -------------------- Erik, zon II

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	17-02-2003, 11:05 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Undrar om impectas bild st�mmer, i boken odla orientaliskt (av Lena Israelsson)�r bittergurkan ocks� gr�n (kanske impecta har n�gon namnsort �ven om de inte har satt ut ev. namn). I boken st�r det att v�xten odlas som gurka, mycket k�ldk�nslig t�l ej temp. under +10 s� det �r v�xthus el. liknande som g�ller, plantera ej ut f�r tidigt. V�xten kan beh�va handpollinering. F�r att f�rb�ttra smaken p� frukterna t�cker man dem med papper de sista dagarna. Ofta sk�rdar man n�r frukterna �r ca. 1dm l�nga. Frukterna beh�ver inte skalas men man brukar ta bort k�rnorna innan den tillagas. Frukten �r ganska bitter och uppskattas inte alltid av v�sterl�ndska smakl�kar. �ven sp�da blad och skott ska kunna anv�ndas i matlagningen enligt boken. Utvecklingstid 120-140dagar. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

e_sedell Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	17-02-2003, 13:54 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 2 001 Medlem sedan: 01-02-2003 Medlem nr: 662	Det kan nog mycket v�l vara s�. �r boken odla orientaliskt bra? Jag t�nkte k�pa n�gr b�cker p� rean.... -------------------- Erik, zon II

�sa, m�lardalen ... �sa, m�lardalen zon 2 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	17-02-2003, 14:03 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 18 595 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 31	Japp boken Odla orientaliskt �r mycket bra. Det var dock ett tag sedan jag s�g den ute i handeln och hos internetbokhandlarna, men den b�r g� att l�na p� biblioteket ev. via fj�rrl�n ifall biblioteket inte har boken. �verlag s� brukar Lena Israelssons b�cker vara mycket bra, hon har skrivit flera stycken. Hennes bok Handbok f�r k�kstr�dg�rden vet jag ska finnas p� rean till ett mycket bra pris. -------------------- Mvh �sa M�nniskor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)

Ingrid p� V�stku... Ingrid p� V�stkusten Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	17-02-2003, 14:08 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 5 498 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 20	Ja den �r SUPER - �nnu mera SUPER �r den f�rsta bibeln om odla orientaliska gr�nsaker av Joy Larkcom - p� engelska - mycket mera info och bra sk�tselr�d i den. Rekommenderas varmt! �ven hennes bok Salats for small gardens - kostar ca 6 engelska pund �r n�got av den b�sta - inneh�ller mycket mer info �r K�kstr�dgrden i ett mycket mera kompakt format.......om man kan komma �ver att den �r p� engelska. Jag f�redrar att kunna ta med mig b�ckerna UT - springa in och kolla om man helt pl�tsligt �r os�ker �r ingen hit. Det verkar som om Orientaliska Gr�nskaer ahr dykit upp hos bokhandlarna igen h�r i Gbg - K�P den- Mkt bra odlingsinfo i den! H�lsar ingrid

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 27-07-2025, 19:13

S�kresultat f�r