Muskatellsalvia som vinkkrydda - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Muskatellsalvia som vinkkrydda

Alternativ

Solvig Meijer	05-10-2004, 18:18 L�nk hit: #1
G�ster	Vi st�r i begrepp att g�ra �ppelvin och det skulle var intressant att smaks�tta med muskatell. �r det n�gon h�r som vet hur man g�r? Vilken del av v�xten, hur mycket man ska anv�nda och n�r det ska tills�ttas o.s.v.?

MadeleineB Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	18-10-2004, 08:36 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 134 Medlem sedan: 16-07-2003 Medlem nr: 1 908	Hej! Jag har tyv�rr inget tips p� hur du smaks�tter vin med muskatellsalvia. Men n�r du t�nker p� muskatell, �r det inte vin gjort p� muscatdruvan du har i bakhuvudet d�? Den g�r man s�ta vita viner av, och en del torra vita lantviner ocks�. Det finns ocks� viner som kallas muscatell. Bara en undring... H�lsningar MadeleineB -------------------- Hylleg�rden - din kryddbod p� n�tet! �rter, kryddor, olivtv�l och mer... www.hyllegarden.com G� ner i vikt - v�r metod �r enkel och effektiv. Inga piller, pulver eller pekpinnar!

Solvig Meijer	21-10-2004, 10:49 L�nk hit: #3
G�ster	Hejsan! Det jag �r ute efter �r att f� den d�r fina muscat-smaken men eftersom vi inte har druvor att g�ra vin av s� hade jag t�nkt anv�nda muskatell-salvian som krydda. Den har anv�nts sedan gammalt att smaks�tta vin med men tyv�rr har jag inget recept p� detta. Vi f�r prova oss fram. F�r �vrigt kan jag rekomendera odling av muskatellsalvia. En fantastisk v�xt enligt mitt f�rmenande. Egentligen �r den tv��rig men dom fr�n som legat ute i vinter grodde tidigt i v�ras och blommade redan i �r. H�slningar Solvig

Tesa Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	21-10-2004, 11:57 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 3 397 Medlem sedan: 29-10-2003 Medlem nr: 2 483	Har l�st n�nstans att det �r bladen man anv�nder..men det �r allt jag vet.... Har flera j�ttestora bladrosetter ute och ser med f�rv�ntan fram emot kommande �rs blomning.... -------------------- Tesa zon 3-4 H�r finns min blogg: Uti v�r hage...

Solvig Meijer	21-10-2004, 12:40 L�nk hit: #5
G�ster	D� har du verkligen n�got att se fram emot! Sen beh�ver du nog inte s� flera g�nger f�r dom fr�ar av sig r�tt duktigt men �r l�tta att plocka bort om det blir f�r mycket.

ylle Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	21-10-2004, 20:23 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 182 Medlem sedan: 05-05-2004 Medlem nr: 3 516	Shenet Kolla p� shenet om du inte redan gjort det. Fast jag kan inte hitta d�r heller om det �r bladen man ska anv�nda. Men det st�r recept p� eterisk olja etc. Att sl�nga i lite blad kan v�l aldrig vara fel...

MadeleineB Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	24-10-2004, 22:07 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 134 Medlem sedan: 16-07-2003 Medlem nr: 1 908	Hej igen! D� s�, d� var det smaks�ttning du var ute efter. Ville bara kolla. D� brukar man g�ra s� h�r, n�r man smaks�tter vin med �rter: man stoppar ner n�gra f�rska blad, eller en eller ett par hela kvistar (jag vet inte hur stora k�rl du f�rvarar vinet i) i vinet, f�rsluter och l�ter det st� n�gra dagar och dra - ibland n�gon vecka. Pr�va dig fram - smaka av litet allts� (mmmm..........en del av vintillverkningens tjusning...) N�r du tycker smaken �r OK, s� tar du bara upp bladen/kvistarna och f�rsluter igen. H�lsningar MadeleineB -------------------- Hylleg�rden - din kryddbod p� n�tet! �rter, kryddor, olivtv�l och mer... www.hyllegarden.com G� ner i vikt - v�r metod �r enkel och effektiv. Inga piller, pulver eller pekpinnar!

Solvig Meijer	29-10-2004, 14:39 L�nk hit: #8
G�ster	Tack f�r era svar. D� �r det bara att s�tta ig�ng! Jag ska ber�tta sen hur det gick.

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 26-07-2025, 15:50

S�kresultat f�r