Ett väldigt lättlagat och gott recept kommer här!
Kycklingfilé i mangosås
4 port
1-2 msk matfett 4 stora kycklingfiléer 1 krm vitpeppar 1 tsk salt 1 röd paprika
Sås: 2 dl creme fraiche 1 dl grädde 2-3 msk mango chutney salt, peppar
Skär kycklingfiléerna i smala strimlor och bryn i en traktörpanna eller stekpanna med höga kanter. Salta och peppra. Skär paprikan i strimlor och blanda med kycklingköttet i pannan. Häll i creme fraiche, grädde och mango chutney och rör om. Låt småputtra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris, grönsallad och mango chutney.
// Norpan
|