Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > urtepesto, basilika og alt det andet grønne
          jes / københavn
          Inlägg 02-06-2005, 22:31
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 60
          Medlem sedan:
          08-11-2004
          Medlem nr: 4 707



          Hej alle

          Er der nogle at jer der har egne mums-recept på pesto som I vil dele med en dansker ;-)

          også gerne på løvstikke, persille, rucola, koriander og alle mulige blandinger, hvor der også kommer merian, esdragon, dild, mynte og isop med.

          sommerhilsen fra jes
           
          Citera
          noora
          Inlägg 03-06-2005, 10:15
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 699
          Medlem sedan:
          03-02-2003
          Medlem nr: 678



          Det går åt så mycket basilika till en pesto, så jag brukar göra en enklare variant till pastan. Jag plockar lite färska örter (basilika, mejram, timjan, rosmarin...) i en kopp. Sedan häller jag på lite olivolja och pressar i en liten vitlöksklyfta. Detta blandar jag med den varma pastan.

          Smakar lika gott som pesto tycker jag smile.gif


          --------------------
          Noora - med trädgård i Tullinge, zon 2-3
          Nooras Örtagård - min webbsida om örter
           
          Citera
          Susanna
          Inlägg 03-06-2005, 20:42
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 1 278
          Medlem sedan:
          13-05-2003
          Medlem nr: 1 399



          Inte pesto men ruccola är jättegott tillsammans med persika, getost, parmaskinka, olivolja och svartpeppar.


          --------------------
          Susanna
          (med fritidshus i zon 1)
           
          Citera
          Lassila
          Inlägg 04-06-2005, 08:49
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 120
          Medlem sedan:
          08-05-2004
          Medlem nr: 3 542



          0.5 liter basilika
          1 dl pinjenötter
          0,5 dl riven parmensan
          saften från 1/2 citron

          Kör detta i en mixer och späd med olivolja till önskad konsistens.

          Gott recept som jag bruka göra sleep.gif
           
          Citera
          Johnny_b
          Inlägg 21-06-2005, 19:56
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 10
          Medlem sedan:
          21-06-2005
          Medlem nr: 6 047



          Bra recept, typ så jag gör pesto hela dagarna (ja e kock btw),
          Men en pesta kan oxo göras på mycket mer än basilika om man tycker att det går åt mycket eller inget har, man kan tex andvända ruccola eller vilka örter man nu har, (timjan e inbte så tacksamt då man lätt får med stjälkar), dom godaste pesto jag gjort har jag gjort på tomat faktiskt, men man får akta sig så man inte får för mycket vatten i smile.gif (soltorkade e lättast och mest smak i)
          //Johnny


          --------------------
          Nybörjare
           
          Citera
          Siri
          Inlägg 21-06-2005, 20:22
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 323
          Medlem sedan:
          06-08-2003
          Medlem nr: 2 034



          Det är jättegott att göra på kirskål,,,
           
          Citera
          mayababy
          Inlägg 26-06-2005, 23:08
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 192
          Medlem sedan:
          05-06-2005
          Medlem nr: 5 942



          nåt som jag tycker är fantastiskt gott är att göra pesto på citronmeliss & persilja. brukar ta ungefär hälften av varje. supergott till alla fiskrätter!! istället för svindyra pinjenötter går det precis lika bra med jordnötter (osaltade) valnötter, ja jag har nog testat de flesta med gott resultat! tongue.gif


          --------------------
          Gud sover i stenen,
          andas i växten,
          drömmer i djuret och
          vaknar i människan

          Indiskt ordspråk
           
          Citera
          Jillian
          Inlägg 27-06-2005, 13:48
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 37
          Medlem sedan:
          13-05-2004
          Medlem nr: 3 607



          Ett recept jag fick från en italiensk restaurang jag jobbade på (inga exakta mått, tyvärr). I Italien gör man pesto på både parmesan och pecorino.... Jättegott!

          Lika delar av parmesan och pecorino, i små kuber
          Rostade pinjenötter
          Myyycket basilika (minst två ICA-krukor)
          Salt, svartpeppar, pressad vitlök
          Några droppar balsamvinäger
          Olivolja efter tyck.
           
          Citera
          kerstin z5-6
          Inlägg 27-06-2005, 14:01
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 21 879
          Medlem sedan:
          10-01-2003
          Medlem nr: 559



          fast min är med Västerbottenost i stället för parmesan smile.gif
          och ruccola i stället för basilika


          --------------------
          Kerstin

          Ut sementem feceris, ita metes
          (Cicero)
           
          Citera
          Anna G
          Inlägg 28-06-2005, 18:11
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 68
          Medlem sedan:
          22-04-2004
          Medlem nr: 3 366



          Jag har gjort en variant på pesto med cashewnötter och persilja istället för pinjenötter och basilika. Jättegott!
           
          Citera
          Lena N
          Inlägg 04-07-2005, 20:43
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 807
          Medlem sedan:
          15-11-2002
          Medlem nr: 361



          Nässlor som körs i matberedaren ger en god, vitamin- och mineralrik pesto.


          --------------------
          Lena
          Norra Skåne, zon 2-3

          "Jordens frukter tillhör alla, men jorden tillhör ingen" Rousseau.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 07-08-2025, 01:58
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon