Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Glöggcheesecake
          netaave
          Inlägg 16-11-2005, 22:03
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Glöggcheesecake för 8-10 pers

          2 dl hasselnötter
          10 digestivekex
          5 pepparkakor
          2 msk farinsocker
          1 dl smält smör- & rapsoljeblandning

          Fyllning:
          400 gr philadelphiaost
          2 ägg
          1 msk rivet apelsinskal
          ½ dl strösocker
          3 msk pressad apelsinsaft

          Glöggelé:
          3 gelatinblad
          2½ dl alkoholfri glögg

          Dekor:
          ev brända mandlar, frukt eller bär.

          Sätt ugnen på 175 gr
          Kör hasselnötter, kex, ppepparkakor och farinsocker i matberedaren till en smulig massa.
          Tillsätt smör- oljeblandningen och blanda.

          Pressa ut smulmassan i botten och ett par cm upp på kanten av en form med löstagbar botten ca 26 cm.
          Rör ihop fyllningen och bred över pajskalet.
          Grädda 35-40 min.

          Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min.
          Ta upp dem och smält dem i lite av glöggen i en kastrull.
          Ta grytan från värmen och rör ner resten av glöggen.
          Ställ kallt tills gelén börjar bli simmig.
          Häll den då över den avsvalnade cheescaken och ställ tårtan kallt några timmar eller över natten.
          Dekorera den före servering.


          --------------------


           
          Citera
          Zarah P
          Inlägg 16-11-2005, 22:10
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 177
          Medlem sedan:
          17-07-2005
          Medlem nr: 6 191



          Låter jättemumsigt - det ska definitivt testas... Kanske kan det vara en adventskaka, rentav! smile.gif


          --------------------
          "Det är roligare att vara glad!"
          /Alexander Hoffman
           
          Citera
          Maria i Helsingb...
          Inlägg 20-12-2005, 11:35
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 2 142
          Medlem sedan:
          09-01-2004
          Medlem nr: 2 667



          Åh, den låter intressant! Den tar vi till fikat och Kalle


          --------------------
          CITAT
          * Gardening - Nature's Prozac *
           
          Citera
          Maria i Helsingb...
          Inlägg 23-12-2005, 19:15
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 2 142
          Medlem sedan:
          09-01-2004
          Medlem nr: 2 667



          Nu står den och stöddar sig i kylskåpet i väntan på morgondagen smile.gif

          Men det är så konstigt. Det där med gelantin och jag, vi går inte ihop.
          I alla recept utom citronfromage så måste jag alltid dubbla/flerdubbla mängden för att det ska stelna mad.gif
          Förrförra nyåret skulle jag göra en getostkräm - vilket skämt och nu glöggen, 11 blad fick jag använda ohmy.gif


          --------------------
          CITAT
          * Gardening - Nature's Prozac *
           
          Citera
          Whiskuchi
          Inlägg 23-12-2005, 20:39
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 2 911
          Medlem sedan:
          31-07-2005
          Medlem nr: 6 274



          Synd att det var gelatin i, jag är vegetarian... wink.gif


          --------------------
          Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.
           
          Citera
          Maria i Helsingb...
          Inlägg 23-12-2005, 20:48
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 2 142
          Medlem sedan:
          09-01-2004
          Medlem nr: 2 667



          CITAT (Whiskuchi @ 23-12-2005, 20:39)
          Synd att det var gelatin i, jag är vegetarian... wink.gif

          Hmm, finns det inga alternativ för vegetaríaner??? huh.gif


          --------------------
          CITAT
          * Gardening - Nature's Prozac *
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 23-12-2005, 20:51
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          Det finns ett vegetariskt alternativ som heter agar-agar och tillverkas av alger. Agar-agar hittar du till exempel i hälsokostaffärer.
           
          Citera
          Maria i Helsingb...
          Inlägg 23-12-2005, 20:54
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 2 142
          Medlem sedan:
          09-01-2004
          Medlem nr: 2 667



          CITAT (Felix matte @ 23-12-2005, 20:51)
          Det finns ett vegetariskt alternativ som heter agar-agar och tillverkas av alger. Agar-agar hittar du till exempel i hälsokostaffärer.

          Det var som hundan........vad man lär sig varje dag smile.gif
          Det hade jag användning av som har några veg-vänner. Tack!


          --------------------
          CITAT
          * Gardening - Nature's Prozac *
           
          Citera
          Whiskuchi
          Inlägg 23-12-2005, 22:03
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 2 911
          Medlem sedan:
          31-07-2005
          Medlem nr: 6 274



          CITAT (Felix matte @ 23-12-2005, 20:51)
          Det finns ett vegetariskt alternativ som heter agar-agar och tillverkas av alger. Agar-agar hittar du till exempel i hälsokostaffärer.

          Funkar det likadant som gelatin? smile.gif


          --------------------
          Don't argue with idiots, they will drag you down to their level and beat you with experience.
           
          Citera
          *Felix matte*
          Inlägg 23-12-2005, 22:09
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 14 005
          Medlem sedan:
          27-11-2002
          Medlem nr: 429



          CITAT (Whiskuchi @ 23-12-2005, 22:03)
          CITAT (Felix matte @ 23-12-2005, 20:51)
          Det finns ett vegetariskt alternativ som heter agar-agar och tillverkas av alger. Agar-agar hittar du till exempel i hälsokostaffärer.

          Funkar det likadant som gelatin? smile.gif

          Agar-agar: är ett bindemedel utvunnet ur en speciell sorts tång. Agar-agar används ofta i det vegetariska köket istället för gelatin (som tillverkas av djurbrosk mm) för att ge gélekosistens åt exempelvis efterrätter. Säljs även under följande namn: Agar, Japan-agar, japanskt gelatin, kinesiskt gelatin, bengaliskt husbloss, vegetabiliskt gelatin.

          Saxat från

          Denna sida
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 23-07-2025, 08:06
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon