Min julfavorit, mycket lätt att göra.
Mazariner.
5 dl. Vetemjöl
1 tsk. Hjorthornssalt
2 msk. Vatten
1 dl. Strösocker
200 gram rumsvarmt Smör
.......................................
Jag kör ner allt i matberedaren och låter
den gå tills degen "klumpar sig"
.......................................................
Fyllning.
75 gram Smör, 200 gram Mandelmassa. Röres väl ihop.
(jag anv. elvispen) Knäck i 2 ägg, rör ihop till slät smet
därefter tillsättes 0,75 dl. Vetemjöl och 1 tsk. Bakpulver
............................................................
Låt degen stå svalt ett par timmar innan du "klär" formarna
Grädda i 200 grader i ca 10 min.
Låt svalna innan du tar dem ur formarna.
..................................................
Glasyr
Florsocker, Vatten