Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Recept på viner?, Har ni fler recept på viner man kan göra
          Christoffer
          Inlägg 24-04-2003, 09:27
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 2 616
          Medlem sedan:
          28-11-2002
          Medlem nr: 439



          Har ni, kära blombrukare, flera recept på goda viner man kan göra?
           
          Citera
          hans-Ålösund
          Inlägg 25-04-2003, 11:46
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 69
          Medlem sedan:
          05-11-2002
          Medlem nr: 182



          Varför inte prova älgört som du kan finna i mängder i sumpiga diken på försommaren. Den blommar med stora kvastar av vita blommor som luktar väldigt gott och jag har gjort vin flera gånger av dem och även saft.
          Principen är enkel. Kokt ljummet vatten -40 kvastar av älgörtblommor-socker och jäst.(Finns att köpa special om du inte vill ha bakjäst som också går men tar längre tid och kan gå snett=vinäger.
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 25-04-2003, 11:56
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          CITAT (hans-Ålösund @ 25-04-2003, 12:46)
          Varför inte prova älgört som du kan finna i mängder i sumpiga diken på försommaren. Den blommar med stora kvastar av vita blommor som luktar väldigt gott och jag har gjort vin flera gånger av dem och även saft.
          Principen är enkel. Kokt ljummet vatten -40 kvastar av älgörtblommor-socker och jäst.(Finns att köpa special om du inte vill ha bakjäst som också går men tar längre tid och kan gå snett=vinäger.

          Receptet ovan lär väl snarare gå under namnet smaksatt mäsk. Använder man inte bara fruktens naturliga sötma så är det inte vin!
           
          Citera
          hans-Ålösund
          Inlägg 25-04-2003, 12:24
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 69
          Medlem sedan:
          05-11-2002
          Medlem nr: 182



          Om detta tvista de lärde.
           
          Citera
          Wargen
          Inlägg 19-05-2003, 22:13
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 633
          Medlem sedan:
          17-11-2002
          Medlem nr: 365



          Läste i en tidning för några år sedan att man kan stoppa en flaska vatten full med vinbär (röda tror jag) och sedan låta den stå i ett soligt fönster med en "kork" av lite hushållspapper eller dyl. Tydligen startar bären en egen jäsprocess. Hur länge det tar innan det blivit "vin" av vattnet återstå att se. Nu när jag blivit med vinbärsbuskar så ska jag prova om det verkligen funkar. Verkar nästan FÖR lätt... rolleyes.gif
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 20-05-2003, 05:55
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Att göra vin i enskillda flaskor brukar inte vara någon bra idé. Volymen blir så liten att det blir svårt att få bra proportioner på olika ingredienser. Det är bättre att jäsa i en större volym (minst 10 liter) så överlåter man inte allt åt slumpen utan kan kontrollera betingelserna lite och får ett mycket bättre vin.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 01-09-2025, 08:09
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon