Mjukpepparkaka - Tr�dg�rdsforumet

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Mjukpepparkaka, l�tt och gott.

Felix matte Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	22-12-2005, 22:59 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 14 005 Medlem sedan: 27-11-2002 Medlem nr: 429	Mjukpepparkaka Ugn.200 grader 7.5 dl Vetemj�l 5 dl Socker 2 tsk Malen Kanel 2 tsk Malen Nejlikor 2 tsk Ingef�ra 2 tsk Bikarbonat 3 msk Lingonsylt (kan uteslutas) 4,5 dl Mj�lk 50 gr Sm�lt sm�r. ...................................... Blanda alla torra ingredienser i en sk�l tills�tt sylt, sm�r och mj�lk r�r om till sl�t smet som h�lls i smord & br�ad l�ngpanna. (ca.30 x 35 cm.) Gr�dda i mitten av ugnen 18 -20 minuter ---------------------------------------- F�r allergiker Mj�lkfritt alternativ: Byt ut sm�ret mot Mj�lkfritt margarin och mj�lk mot vatten... blir lika gott. PS: Eva i Sk�ne bytte ut lingonsylt mot �ppelmos... blev gott.

Maria i Helsingb... Maria i Helsingborg Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-12-2005, 23:05 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 2 142 Medlem sedan: 09-01-2004 Medlem nr: 2 667	Hmm, jag har f�tt l�ra mig att bikarbonat beh�ver en syra (usch, nu t�nker jag p� min j�dra skinka ) f�r att "do the thing". I mitt favorit-mjuk-pepparkaka-recept �r det gr�ddfil. Men det beh�vs allts� inte? �h, nybakt mjuk pepparkaka med kall mj�lk till -------------------- CITAT * Gardening - Nature's Prozac *

Margaretha Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	22-12-2005, 23:09 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 1 057 Medlem sedan: 02-05-2003 Medlem nr: 1 309	CITAT (Felix matte @ 22-12-2005, 22:59) Mjukpepparkaka Ugn.200 grader 7.5 dl Vetemj�l 5 dl Socker 2 tsk Malen Kanel 2 tsk Malen Nejlikor 2 tsk Ingef�ra 2 tsk Bikarbonat 3 msk Lingonsylt (kan uteslutas) 4,5 dl Mj�lk 50 gr Sm�lt sm�r. ...................................... Blanda alla torra ingredienser i en sk�l tills�tt sylt, sm�r och mj�lk r�r om till sl�t smet som h�lls i smord & br�ad l�ngpanna. (ca.30 x 35 cm.) Gr�dda i mitten av ugnen 18 -20 minuter ---------------------------------------- P�minner mycket om mitt muffinsrecept, men det h�r verkar vara en stor sats. Brukar du ha n�gonting ovanp� vid serveringen? Glasyr?

Felix matte Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	22-12-2005, 23:13 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 14 005 Medlem sedan: 27-11-2002 Medlem nr: 429	CITAT (Maria i Helsingborg @ 22-12-2005, 23:05) Hmm, jag har f�tt l�ra mig att bikarbonat beh�ver en syra (usch, nu t�nker jag p� min j�dra skinka ) f�r att "do the thing". I mitt favorit-mjuk-pepparkaka-recept �r det gr�ddfil. Men det beh�vs allts� inte? �h, nybakt mjuk pepparkaka med kall mj�lk till Nej det har jag aldrig h�rt ... denna kaka har jag bakat sen yngsta (strax 22 �r) var ca tv� �r.. hon var mj�lkproteinallergiker, och syrran som gav receptet har bakat den under �nnu l�ngre tid. Misslycklas aldrig. Jag anv�nder en plastgaffel att r�ra om smeten... ingen elvisp.

Felix matte Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	22-12-2005, 23:15 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 14 005 Medlem sedan: 27-11-2002 Medlem nr: 429	CITAT (Margaretha @ 22-12-2005, 23:09) P�minner mycket om mitt muffinsrecept, men det h�r verkar vara en stor sats. Brukar du ha n�gonting ovanp� vid serveringen? Glasyr? Nej jag har inget p�... smakar b�st som den �r. Ibland sk�r jag upp den i skivor, ibland i rutor... alla som blivit bjudna har bett om recept.

Maria i Helsingb... Maria i Helsingborg Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-12-2005, 23:18 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 2 142 Medlem sedan: 09-01-2004 Medlem nr: 2 667	CITAT Nej det har jag aldrig h�rt ... denna kaka har jag bakat sen yngsta (strax 22 �r) var ca tv� �r.. hon var mj�lkproteinallergiker, och syrran som gav receptet har bakat den under �nnu l�ngre tid. Ok. CITAT Misslycklas aldrig. Jag anv�nder en plastgaffel att r�ra om smeten... ingen elvisp. Verkligen l�tt, allts� -------------------- CITAT * Gardening - Nature's Prozac *

Stintan Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	03-04-2006, 21:08 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 46 Medlem sedan: 31-03-2006 Medlem nr: 7 324	Om man vill ha det enkelt, s� finns det f�rdigblandade pepparkakskryddor i kryddhyllan, b�de Santa Maria och Kockens. Man slipper ha en massa burkar i sk�pet. 1 p�se b�r vara lagomt till din kaka. I H�lsingland byter kakan namn om man har i lingonsylt till "Mormors pepparkaka". G�r den ganska ofta och fryser in, Numera byter jag ut h�lften av fettet mot kesella, detta g�r att den blir saftig.

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 26-07-2025, 15:23

S�kresultat f�r