Pastas�s - Tr�dg�rdsforumet

Anv�ndarvillkor

Hj�lp

S�k |

Medlemmar |

Kalender |

Chat |

Album |

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Pastas�s, �nskar recept

Alternativ

forget-me-not Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	03-07-2006, 07:38 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 691 Medlem sedan: 03-12-2005 Medlem nr: 6 813	Jag �nskar recept p� goda pastas�ser. Jag gjorde en s�kning men fick inga svar.

Biggan_ Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-07-2006, 09:42 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 35 147 Medlem sedan: 15-04-2005 Medlem nr: 5 447	Stek upp ett par paket baconskivor (dela skivorna i tre delar genom att klippa tv�rs �ver alla skivorna i varje paket) i en stor stekpanna, h�ll sedan bort det mesta fettet. L�gg i en tunt skivad purjo (storlek efter hur mycket purjosmak du vill ha), fr�s ett par minuter. L�gg sedan i tre paprikor i olika f�rg skuren i tunna bitar. Fr�s ihop tills paprikan b�rjar mjukna. H�ll i tv� dl vatten, tre dl l�ttcremefraiche och ett par teskedar k�ttbuljongpulver(efter smak, baconet kan ju vara lite olika salt), koka upp och red av med Maizenaredning f�r ljusa s�ser tills den blir lagom tjock. Jag brukar dofta �ver en gnutta citronpeppar f�r att f� lite syrlig s�s, men det �r en smaksak om man gillar det. -------------------- *Biggan* ***************** Systematik �r att s�tta den ena foten framf�r den andra n�r man g�r och inte tv�rtom. Eyvind Johnson

G�sis Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	03-07-2006, 10:23 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 2 524 Medlem sedan: 22-02-2005 Medlem nr: 5 050	Den h�r �r god tycker jag, men jag tar alltid mindre dill. 100 g r�kt lax 1,5 msk vetemj�l 2,5 dl mellangr�dde 2 dl mj�lk 1 fiskbuljongt�rning 2 msk riven pepparrot 2 msk hackad dill Sk�r laxen i strimlor. Vispa ut mj�let i gr�dden, h�ll i mj�lken och l�gg i buljongt�rningen. L�t s�sen koka upp under omr�ring och koka 3 min. R�r till sist i lax, pepparrot och dill. /�sa

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	03-07-2006, 12:04 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Oxfil�, svamp och l�k bryns och f�r koka efter i lika delar gr�dde och r�dvin. Krydda med svartpeppar, timjan och salt. --------------------

forget-me-not Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	05-07-2006, 10:53 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 691 Medlem sedan: 03-12-2005 Medlem nr: 6 813	Tack f�r de recepten. Ingen mer som har recept att dela med sig av?

G�sis Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-07-2006, 11:21 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 2 524 Medlem sedan: 22-02-2005 Medlem nr: 5 050	Det h�r blir lite p� en h�ft f�r det finns inget recept Men det brukar bli gott. Skaldjursmix, s�n med r�kor, musslor, bl�ckfisk och crabstick Gr�dde och creme fraich - 50/50 ungef�r Gr�n currypasta Vitl�k Ingef�ra Fiskbuljongt�rning /�sa

Kajsa H Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	19-07-2006, 18:20 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 56 Medlem sedan: 18-11-2002 Medlem nr: 377	H�r kommer en vegetarisk variant: 2 port 2 medelstora mor�tter � purjol�k �-1 burk krossade tomater ca 1 dl cr�me fraiche 1 vitl�ksklyfta � gr�nsaksbuljongt�rning salt och peppar efter smak timjan, paprikapulver Strimla purjol�ken. Skala mor�tterna och riv dem grovt. Fr�s purjo och mor�tter mjuka i en kastrull. Tills�tt krossade tomater och cr�me fraiche, smula i buljongen och krydda. L�t s�sen puttra medan pastan kokar. Sp�d med vatten om den k�nns tjock.

Fru fet Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	19-07-2006, 20:27 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 302 Medlem sedan: 26-05-2005 Medlem nr: 5 876	En favorit hos oss, enkelt och gott: fr�s finskivad vitl�k i olivolja tillsammans med r�d finskuren chilifrukt. R�r ned i spaghetti, h�ll i mer olivolja s� att pastan blir glansig. Vill man kan man blanda i finskuren salami ocks�. �ts med mycket svartpeppar och en driva f�rskriven parmesanost. En f�rsk pesto �r aldrig fel heller! Eller en god hemkokt tomats�s som f�tt puttra riktigt l�nge, toppad med f�rska �rtkryddor och parmesanost. Eller en god tapenade..Listan kan bli hur l�ng som helst! N�r det g�ller pasta �r det enkla ofta det goda tycker jag (och maken, som faktiskt �r familjens stora matlagare, h�ller med)!

Maria i Helsingb... Maria i Helsingborg Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	06-08-2006, 10:36 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 2 142 Medlem sedan: 09-01-2004 Medlem nr: 2 667	CITAT (G�sis @ 03-07-2006, 11:23) Den h�r �r god tycker jag, men jag tar alltid mindre dill. 100 g r�kt lax 1,5 msk vetemj�l 2,5 dl mellangr�dde 2 dl mj�lk 1 fiskbuljongt�rning 2 msk riven pepparrot 2 msk hackad dill Sk�r laxen i strimlor. Vispa ut mj�let i gr�dden, h�ll i mj�lken och l�gg i buljongt�rningen. L�t s�sen koka upp under omr�ring och koka 3 min. R�r till sist i lax, pepparrot och dill. /�sa S� enkelt och S� gott! Nu tog jag och stekte laxen ist�llet och skar ner i bitar i s�sen, men det var ju en hit med pepparroten! Jag tror att man med f�rdel kan sp�da med lite vitt vin ocks� Tack f�r receptet! -------------------- CITAT * Gardening - Nature's Prozac *

Rapchic Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	06-08-2006, 18:06 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 1 884 Medlem sedan: 01-04-2006 Medlem nr: 7 335	tonfisk, l�tt cremefreace, oliver, paprika, paprikakrydda och peppar allt i stekpannan ba s� det v�rms upp.. l�tt och det g�r att variera -------------------- If you don't think you can defeat your opponent because your short, just remember, paper cuts hurt too.

G�sis Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	06-08-2006, 20:34 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 2 524 Medlem sedan: 22-02-2005 Medlem nr: 5 050	Hm, det �r nog ofta en liten skv�tt vin eller m�jligen citron i min mat, men det �r "off the record" Men nog b�r det sig /�sa

Maria i Helsingb... Maria i Helsingborg Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	06-08-2006, 20:37 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 2 142 Medlem sedan: 09-01-2004 Medlem nr: 2 667	CITAT (G�sis @ 06-08-2006, 21:34) Hm, det �r nog ofta en liten skv�tt vin eller m�jligen citron i min mat, men det �r "off the record" :lol: Men nog b�r det sig /�sa Mina takter -------------------- CITAT * Gardening - Nature's Prozac *

Tesa Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	06-08-2006, 23:17 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 3 397 Medlem sedan: 29-10-2003 Medlem nr: 2 483	Min vardags.. 1 pkt bacon 1 l�k eller purjol�k 1 burk skivade champinjoner 1-2 vitl�ksklyftor 1 burk krossade eller passerade tomater 2 dl mj�lk basilika,oregano, salt och peppar efter smak strimla bacon och l�k...bryn tillsammans med svamp och vitl�k, t�m p� tomater och mj�lk, koka upp, krydda..KLART!! Variera efter vad som finns hemma...jag har ibland i paprika, eller kantareller..ibland byter jag bacon mot grytbitar..blandar i squash ibland, chili m.m..ibland cremefraiche eller gr�dde i st�llet f�r mj�lk...egna tomater funkar ist�llet f�r burkmat.. Min favvo.. Kanske inte direkt n�n s�s..mera r�ra.. 1 aubergine 1 l�k 1 squash 2 vitl�ksklyftor n�n kryddstark korv typ chorizo salt,peppar, basilika T�rna alla gr�nsaker, skiva korven och fr�s i stekpannan, b�rja med auberginen f�r den tar lite l�ngre tid....hacka vitl�ken och fr�s med...krydda.. Servera med pesto, parmesanost och ringla �ver lite god olivolja...Mums!! Receptet har jag f�tt av en �kta sicilienare..

G� till: Mat och recept

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 06-08-2025, 09:58

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier