Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Vad gör man med Krusbär?, Frysa in? Recept?
          Fröis
          Inlägg 30-07-2006, 11:20
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 164
          Medlem sedan:
          17-04-2005
          Medlem nr: 5 473



          Har lite frågor om krusbär.
          När ska man plocka av dem?
          Kan man frysa in dem? Styckfryser man då eller vad är bäst?
          Finns det några tips på vad man kan göra av frysta krusbär?

          huh.gif huh.gif huh.gif
           
          Citera
          Merlin
          Inlägg 30-07-2006, 22:04
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 1 046
          Medlem sedan:
          23-01-2006
          Medlem nr: 6 984



          Koka sylt av dem eller varför inte en härlig krusbärspaj?


          --------------------
          Vänta inte på mirakel. Du är själv ett mirakel.
          Henry Miller (1891-1980)
           
          Citera
          Fröis
          Inlägg 31-07-2006, 18:13
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 164
          Medlem sedan:
          17-04-2005
          Medlem nr: 5 473



          ja, har hört att man kan göra det. Har du nåt bra recept?
           
          Citera
          Maria i Helsingb...
          Inlägg 31-07-2006, 18:42
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 2 142
          Medlem sedan:
          09-01-2004
          Medlem nr: 2 667



          Krusbär är en förfärlig liten frukt - min uppfattning - och lämpar sig bara till en sak - saft rolleyes.gif

          2 liter saft:

          2 l. krusbär
          6 dl vatten
          4 dl packade myntablad
          6 dl socker

          Koka frukt och myntan i vatten ca 10 min.
          Mosa bären.
          Sila ifrån saften, som kokas i ren gryta med socker i ca 5 min.
          Skumma av.

          Voila!


          --------------------
          CITAT
          * Gardening - Nature's Prozac *
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 01-08-2006, 09:46
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          De passar mycket bra att passera till mos, då blir man också av med skalen. Man kan också koka sylt eller chutney på dem.
           
          Citera
          Margith
          Inlägg 01-08-2006, 10:09
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 2 958
          Medlem sedan:
          30-01-2004
          Medlem nr: 2 746



          Det går alldeles utmärkt att frysa dem, jag sätter dem bara i en plastpåse och in i frysen.
          Jag tycker att krusbär bara passar till en sak: krusbärskräm!!
          Det kokar jag mitt i vintern av mina frysta krusbär smile.gif


          --------------------
          Margith, zon 6

          Har du inget snällt att säga, är det bättre att vara tyst.
          Citat: min mor =)
           
          Citera
          Betty
          Inlägg 01-08-2006, 10:19
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 14 536
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 14



          Gammaldags krusbärskompott att njuta direkt eller spara på burk.
          1 kg krusbär
          ½ kg socker
          1½ dl vatten
          1 tsk vaniljsocker
          Ansa och skölj bären, koka upp socker och vatten. Dra grytan från värmen och låt bären stå och dra i 15 minuter.
          Låt koka upp och ta sedan upp bären med en hålslev och lägg dem i serveringsskål eller burkar.
          Koka ihop lagen i 3 minuter, skumma av och smaksätt med vaniljsockret.
          Häll lagen över bären. Tillslut genast om de hälls på burk.
          (Man kan skölja burkarna med natriumbensoat om man ska spara dem en längre tid.)


          --------------------
          Norrbottenskusten zon 5-6



           
          Citera
          Betty
          Inlägg 01-08-2006, 10:24
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 14 536
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 14



          Jag hittade en sida fylld med krusbärsrecept på nätet.
          LÄNK smile.gif


          --------------------
          Norrbottenskusten zon 5-6



           
          Citera
          myskmadra
          Inlägg 01-08-2006, 19:03
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 647
          Medlem sedan:
          27-02-2004
          Medlem nr: 2 895



          CITAT (Betty @ 01-08-2006, 11:24)
          Jag hittade en sida fylld med krusbärsrecept på nätet.
          LÄNK  :)

          Den ska jag kolla in och inspireras av - om jag får kvar några krusbär att
          laga till! Jag älskar nämligen krusbär och äter de flesta direkt från busken.


          --------------------
          "brukar är inte alltid"
           
          Citera
          Anki V
          Inlägg 01-08-2006, 19:55
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 3 767
          Medlem sedan:
          08-05-2005
          Medlem nr: 5 714



          CITAT (myskmadra @ 01-08-2006, 20:03)
          Jag älskar nämligen krusbär och äter de flesta direkt från busken.

          Enl. min uppfattning så är det enda sättet att ta hand om krusbär......äta direkt från busken.

          /Anki


          --------------------
          Rosor är alltid rosor om än i spruckna krus
          Zon 4-5
          Stolt odlare av Blå bergvallmo! ;)

          "Vem har sagt att man måste äta hemma i sitt kök?"/Lady Hamilton
           
          Citera
          Eva i Skåne
          Inlägg 02-08-2006, 00:14
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 24 744
          Medlem sedan:
          03-11-2002
          Medlem nr: 110



          Jag äter också helst krusbären direkt från buskarna smile.gif
          Kräm är inget som går hem i min familj sad.gif och krusbärssaft brukar bara bli tjock och klumpa sig wacko.gif men kanske just därför är de väldigt bra att koka gele på wub.gif Den ser inte så kul ut i färgen, blir lite gulbrun (men kan piffas till om man blandar i lite vinbär i koket), men krusbärsgele är vår favorit framför andra tongue.gif
           
          Citera
          mulle
          Inlägg 02-08-2006, 06:06
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 2 629
          Medlem sedan:
          13-07-2004
          Medlem nr: 4 069



          Jag brukar lägga krusbären tillsammans med syrliga röda vinbär eller äppel i saftmajan.
          Mulle
           
          Citera
          anna_rispan
          Inlägg 02-08-2006, 09:13
          Länk hit: #13


          Medlem
          Antal inlägg: 4 869
          Medlem sedan:
          27-11-2004
          Medlem nr: 4 761



          Vilken bra tråd!

          jag brukar lägga krusbär i muffins. Blir mumsigt värrre. Det lite syrliga friska mot sockersöta muffins!!
           
          Citera
          Eva i Skåne
          Inlägg 02-08-2006, 23:15
          Länk hit: #14


          Medlem
          Antal inlägg: 24 744
          Medlem sedan:
          03-11-2002
          Medlem nr: 110



          Jag såg just nu att frågan även gällde NÄR man ska plocka krusbären.

          Jag har lärt mig att man ska plocka dem medan de ännu är hårda. Då blir skalen inte sega när man kokar dem eller tillagar på annat sätt.
           
          Citera
          LadyG
          Inlägg 03-08-2006, 00:02
          Länk hit: #15


          Medlem
          Antal inlägg: 8 260
          Medlem sedan:
          23-07-2005
          Medlem nr: 6 231



          Sylt måste man ju såklart göra imho biggrin.gif

          Ungefär samma recept som till annan sylt på syrliga bär, har det i någon kokbok nånstans, och sen äter man det på nybakat bröd... *dregel*

          Det är nästan syndigt gott smile.gif


          --------------------
          "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 28-07-2025, 17:12
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon