Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Att använda torkad svamp, Hur gör ni?
          lisselbo
          Inlägg 26-09-2006, 11:55
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 1 156
          Medlem sedan:
          03-05-2004
          Medlem nr: 3 494



          Har testat att torka kantareller för första gången.
          När man sedan ska använda dom, t ex till stuvning eller sås, hur gör man bäst då.


          --------------------
          ~ Marie zon IV ~

          " Man lär av sina misstag genom att upprepa dem tillräckligt många gånger "
           
          Citera
          Castea
          Inlägg 26-09-2006, 12:36
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 458
          Medlem sedan:
          28-02-2005
          Medlem nr: 5 087



          Jag har bara lagt dem i vatten en stund innan användning. smile.gif
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 26-09-2006, 12:52
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Fast just kantareller är nog den enda svamp som inte passar riktigt bra att torka, den kan bli besk då. Men alla andra svampar passar mycket bra att torka. Speciellt soppar och tunna svampar som t ex trattkantareller och trumpetsvamp. Man kan också mosa den torkade svampen (eller köra i mixer) och få ett svampmjöl.

          Om man vill läsa om svamp på ett mera personligt sätt så är boken Gott om svamp mycket bra. Författaren är inte alls mykolog, han är bara svampälskare! Innehåller berättelser om svamputflykter och recept.
           
          Citera
          Hannele
          Inlägg 26-09-2006, 12:54
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 9 732
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 22



          Jag smular den torkade svampen, använder som det är i köttfärslimpa, såser, med mera.


          --------------------
          Carpe Diem. Fånga dagen.

          Ta ingen skit, tjejer! Grynet
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 03-09-2025, 20:29
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon