Champinjonpaté
1,5 dl kokt råris
1,5 dl kokta röda linser
3 dl champinjoner
1 gul lök
2,5 dl mjölk
1 dl krossade avrunna tomater
hackad persilja
2 msk olja
Tillagning
Stek de hackade champinjonerna och löken lätt i olja.
Blanda med de övriga ingredienserna och späd sist med mjölken.
Späd efter hand till lagom konsistens. Grädda i ugnsfast form 35 -40 min.
Kan också bakas i smord bröad brödform.
Ugnstemp 175 - 200°
Näringsvärde per portion
Energi 210 kcal
Protein 11,9 g
Fett 5,5 g
Kolhydrater 27,9 g
PS. Har inte testat detta recept men det kommer från ett fd hälsohem
så den borde ha avsmakats av rätt så många.
Champinjonpaté
23-11-2006, 20:23
