Julmatsrecept och tips - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Skriv svar

Nytt inl�gg

Julmatsrecept och tips

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	05-12-2006, 11:10 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	B�rjar med ett "lattips". Om man k�per f�rdiga k�ttbullar kan man n�r man steker dom ha i lite kryddnejlika, kryddpeppar och ingef�ra i sm�ret i stekpannan, d� ska k�ttbullarna f� en lite "juligare" smak. Kan s�kert anv�ndas p� egna ocks�! --------------------

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	05-12-2006, 17:47 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Det h�r tyckte jag l�t fr�scht! Julsallad Ingredienser (6 portioner) 200 g r�dk�l 1 apelsin 2 r�da �pplen 1 p�se sallad, g�rna rucolasallad eller m�che 1 tsk flingsalt 1 tsk finhackad rosmarin 1 msk olivolja 50 g valn�tter 200 g fetaost k�rnor fr�n ett granat�pple S� h�r g�r du 1. Skiva r�dk�len tunt. Skala apelsinen och sk�r den i bitar. K�rna ur �pplena och sk�r dem i skivor eller i klyftor. Ansa och sk�lj salladen. Blanda r�dk�len, apelsin- och �ppelbitarna med salladsbladen. 2. St�t samman saltet och rosmarinen och v�nd ner i salladen. Tills�tt oljan och v�nd runt. 3. Grovhacka valn�tterna och smula s�nder fetaosten. V�nd ner detta i salladen. 4. Dela granat�pplet och gr�p ur k�rnorna med en sked mellan hinnorna, str� �ver och servera. --------------------

kerstin z5-6 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-12-2006, 20:16 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 21 879 Medlem sedan: 10-01-2003 Medlem nr: 559	En sallad till Kristinas Caesarsallad B�rja med krutongerna. Kantsk�r och t�rna s�d�r en halv formfranska. Bred ut dem i en l�ngpanna. Droppa �ver 1 dl olivolja, pressa �ver ett par vitl�ksklyftor och str� p� 2 tsk flingsalt och 2 tsk rosmarin. Blanda om. Rosta i ugnen ca 20 min p� 200 grader. R�r om ett par g�nger. L�t svalna. L�t ingen se var du g�mmer dem... Blanda 3 �ggulor, en halv matsked dijonsenap och 4 mosade sardellfil�er. Droppa i 2 dl neutral olja under st�ndig omr�ring. R�r i en halv bit WB-ost fint riven (ev parmesan i st�llet ). Tills�tt 1 pressad citron och 1 msk vitvinsvin�ger. Sp�d ev med vatten till lite l�sare konsistens. S� h�r l�ngt kan man f�rbereda dagen innan. Riv v�ldigt mycket sallat i grova bitar i st�rsta sk�len , alla krispiga sorter som inte blir sladdriga g�r bra. V�nd f�rsiktigt ihop sallaten med dressingen. Str� p� tomatklyftor eller halverade cocktailtomater. Str� �ver br�dkrutongerna och hyvla �ver resten av osten. Servera -------------------- Kerstin Ut sementem feceris, ita metes (Cicero)

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	05-12-2006, 22:14 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	CITAT (kerstin z5-6 @ 05-12-2006, 20:16) En sallad till Kristinas Caesarsallad B�rja med krutongerna. Kantsk�r och t�rna s�d�r en halv formfranska. Bred ut dem i en l�ngpanna. Droppa �ver 1 dl olivolja, pressa �ver ett par vitl�ksklyftor och str� p� 2 tsk flingsalt och 2 tsk rosmarin. Blanda om. Rosta i ugnen ca 20 min p� 200 grader. R�r om ett par g�nger. L�t svalna. L�t ingen se var du g�mmer dem... Blanda 3 �ggulor, en halv matsked dijonsenap och 4 mosade sardellfil�er. Droppa i 2 dl neutral olja under st�ndig omr�ring. R�r i en halv bit WB-ost fint riven (ev parmesan i st�llet ). Tills�tt 1 pressad citron och 1 msk vitvinsvin�ger. Sp�d ev med vatten till lite l�sare konsistens. S� h�r l�ngt kan man f�rbereda dagen innan. Riv v�ldigt mycket sallat i grova bitar i st�rsta sk�len , alla krispiga sorter som inte blir sladdriga g�r bra. V�nd f�rsiktigt ihop sallaten med dressingen. Str� p� tomatklyftor eller halverade cocktailtomater. Str� �ver br�dkrutongerna och hyvla �ver resten av osten. Servera Ska det inte vara bacon och kyckling i Ceasarsallad? --------------------

kerstin z5-6 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-12-2006, 23:10 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 21 879 Medlem sedan: 10-01-2003 Medlem nr: 559	INTE i Kristinas Caesarsallad Caesarsallad �r en kall sallad. Ingredienserna kan variera n�got, men normalt �r den baserad p� romansallad, parmesanost och grillad kyckling. Den serveras med krutonger och en dressing av bland annat olja, riven parmesanost, senap, svartpeppar och - den viktigaste ingrediensen - krossade sardeller. Kyckling tillh�r inte original ingredienserna men �r ett vanligt till�gg. Enligt legenden uppfanns salladen av den mexikanske kocken Caesar Cardini en dag 1924 d� restaurangen var fullsatt och r�varorna h�ll p� att ta slut. Av det man hade kvar i k�ket blev denna sallad till, bacon h�r inte till originalreceptet -------------------- Kerstin Ut sementem feceris, ita metes (Cicero)

kerstin z5-6 Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	05-12-2006, 23:34 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 21 879 Medlem sedan: 10-01-2003 Medlem nr: 559	Grillad V�sterbottensost med hjortronchutney 4 personer 4 st bitar V�sterbottensost � 50 g 200 g f�rska eller frysta hjortron 1 st stj�rnanis 2 msk �ppelcidervin�ger 3 msk socker aluminiumfolie tillagningstid 15 minuter Koka upp hjortron, stj�rnanis, vin�ger och socker. L�t sjuda 10 minuter. Riv 4 st folieark och l�gg osten ovanp� folien, vik ihop. S�tt ugnen p� 200�. L�gg ostpaketen p� gallret i ugnen ca 3 minuter. Servera med ljummen hjortronchutney. -------------------- Kerstin Ut sementem feceris, ita metes (Cicero)

evelina Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	06-12-2006, 16:33 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 1 990 Medlem sedan: 14-03-2004 Medlem nr: 2 991	Den h�r g�r jag till mina vegetarianer. Ist�llet f�r Janssons frestelse: �rtag�rdsfrestelse En god, lite kr�mig potatisgrat�ng smakar gott till den gr�na julmaten. 4 portioner 1 kg potatis 3 dl mj�lk 1 burk Tartex naturell (vegetarisk pastej), 115 g salt och peppar 1 tsk mejram 1 dl str�br�d Skala och sk�r potatisen till t�ndsticksstorlek. Koka upp den med mj�lken. Sila av och klicka ner Tartex i mj�lken. Tills�tt salt och peppar efter smak. Bred ut potatisen i en ugnss�ker form och h�ll s�sen �ver. Str� p� mejram och str�br�d. Gratinera i ugn, 200 grader, 20-25 minuter. -------------------- Mvh Evelina Odlar numera i zon 4 Att fela �r m�nskligt, att f�rl�ta �r gudomligt.

Rapchic Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	06-12-2006, 20:57 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 1 884 Medlem sedan: 01-04-2006 Medlem nr: 7 335	jag ska fira jul hos min pojkv�ns familj i �r s� jag hade t�nkt mig ta med mig lite mat som g�r att g�ra i f�rv�g, (tex sylta) s� do inte f�r s� stressigt n�r en till kommer (+ man m�ste ju l�ra sig n�n g�ng) en av s�nerna i huset �r lite allergisk s� helst ska det inte inneh�lla detta fisk eller djur som lever i vatten inget som har tomater i sig (tex ketchup) jordgubbar k�rsb�r vinb�r �kerb�r citrus kiwi selleri nypon citronsyra bambuskott (hur ofta det nu �r i julmat) paprikakrydde (t�l paprika) n�tter, mandel kryddblandningar (t�l igentligen typ inget f�rutom salt och peppar) och han har alldrig testat exotiska frukter s� d�r vet ma inte ok han �ter nog inte av s� mkt av julbordet �nd� men om n�gon �nd� vet om n�tt som inte inneh�ller detta skulle det vara kul att g�ra n�tt �t han me men �vriga receptt som g�r att g�ra i f�rv�g uppskattas ocks� -------------------- If you don't think you can defeat your opponent because your short, just remember, paper cuts hurt too.

elleave Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	07-12-2006, 14:31 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 662 Medlem sedan: 08-09-2004 Medlem nr: 4 441	Blanda lika delar vispad gr�dde och gravlaxs�s, s� f�r du en god, mild och kr�mig s�s till laxen i jul. -------------------- Min hemsida... - Skriv g�rna i g�stboken!

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	07-12-2006, 15:15 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	CITAT (elleave @ 07-12-2006, 14:31) Blanda lika delar vispad gr�dde och gravlaxs�s, s� f�r du en god, mild och kr�mig s�s till laxen i jul. Den �r farligt god! --------------------

netaave Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	19-12-2006, 16:29 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 8 016 Medlem sedan: 12-04-2004 Medlem nr: 3 244	Gudomligt gott! Laxr�ra 200 g gravad lax 2 sm� r�da �pplen 1/2 r�dl�k 2 dl l�tt creme fraiche 1 msk dijonsenap 1/2 dl hackad gr�s Hacka laxk�ttet, skala och t�rna �pplena, finhacka r�dl�ken. Blanda ihop alla ingredienserna till en r�ra. --------------------

G� till: Mat och recept

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 03-08-2025, 00:38

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon