N�tkakor - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

Skriv svar

Nytt inl�gg

N�tkakor, Vad g�r jag f�r fel???

Floppy Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 16:35 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 1 730 Medlem sedan: 20-05-2005 Medlem nr: 5 838	Nu har jag f�rs�kt att baka dessa otroligt goda kakorna s� m�nga g�nger att jag h�ller p� att bli tokig.... Jag f�r inte till dem...de sm�lter ut...hur jag �n g�r...provade idag med att k�ra smeten extra l�nge i matberedaren s� att alla n�tter var extra smuliga...t�nkte att det kanske var d�rf�r som de sm�lte ut... gr�ter stora krokodilt�rar �r det n�gon som har en aning om vad jag g�r f�r fel?...Hur g�r ni? Jag anv�nder receptet som finns i ICA's bok 'Sju sm� sorter' F�r er som inte har den s� �r receptet s� h�r: 200 g n�tk�rnor 2 dl socker 1 msk potatismj�l 2 �gg Gr�ddas i 200 grader. -------------------- Kladdar och kletar i zon 4

suddis Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 17:38 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 370 Medlem sedan: 02-08-2005 Medlem nr: 6 293	p� den tiden jag t�lde n�tter bakade ja vp�r kokboks n�tkakor. 1�dl hasseln�tter 50 g sm�r 1 �gg 1 dl socker mal n�tter o sm�lt sm�r. r�r ihop �gg&socker. blanda i n�tter o sist sm�ret. klicka ut smeten till kakor (ca 25 st) o tryck i en n�t i varje kaka. gr�dda i mitten av ugnen i ca 10 min (175 grader). MMmmmm, de �r sega och goda.. men farliga f�r mig

inglis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 17:47 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 60 Medlem sedan: 09-06-2003 Medlem nr: 1 650	Jag brukar g�ra efter det receptet,jag mal n�ttern i mandelkvarn,jag har 2,5dl socker.Annars �r det samma.Jag r�r ihop allt.gr�ddar i 200 gr i 8 min.

Stintan Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 17:47 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 22 484 Medlem sedan: 04-08-2005 Medlem nr: 6 301	Jag brukar g�ra efter samma recept som suddis och det fungerar alltid o blir som sagt farligt goda. -------------------- Rotar runt i S�rmlands inland zon 2-3 Det �r ingen konst att vara modig om man inte �r r�dd/Tove Jansson

LadyG Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 18:20 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 8 260 Medlem sedan: 23-07-2005 Medlem nr: 6 231	Skiljer det sig mycket p� hur resultatet blir om man har pl�ten h�gt eller l�gt i ugnen? Blir kakorna annorlunda om man har n�tkvarn ist�llet f�r matberedare? -------------------- "Start by doing the necessary, then the possible and suddenly you are doing the impossible." - St. Francis of Assisi

inglis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 19:35 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 60 Medlem sedan: 09-06-2003 Medlem nr: 1 650	Jag tror nog att det �r b�st att mala n�tterna i kvarn,prova ,det blir ju mer som mj�l.det binder nog mer.

G�sis Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 20:15 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 2 524 Medlem sedan: 22-02-2005 Medlem nr: 5 050	Om man gr�ddar p� bakpl�tspapper flyter det ut mindre �n om man sm�rjer pl�ten (finns det n�gon som g�r det l�ngre?) eller om man anv�nder teflonunderl�gg. F�r mig i alla fall /�sa

karjo Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 21:09 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 1 140 Medlem sedan: 21-05-2005 Medlem nr: 5 846	Jag tror absolut att det beror p� att du mixat n�tterna ist�llet f�r att mala dem. Jag har gjort samma sak och det blev stor skillnad p� egenskaperna, n�got g�r att n�r de mals binder de v�tska p� ett annat s�tt tror jag. Testa att mala dem, det vore kul att veta om det g�r skillnad ox� f�r dig! -------------------- H�lsningar Karin, Zon 3 (4)

Magdis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 21:24 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 8 694 Medlem sedan: 05-07-2004 Medlem nr: 4 012	ska man mala dem som till ett pulver allts�? Har ingen mandelkvarn men det kanske funkar med kaffekvarnen? fast d� f�r man se till att den �r riktigt ren innan s� det inte blir kaffesmak p� kakorna.

Floppy Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 22:04 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 1 730 Medlem sedan: 20-05-2005 Medlem nr: 5 838	L�ter som att det �r fler som har problem med dessa goda kakor... phu vad sk�nt att inte vara ensam... Jag provade denna g�ngen att mala dem ordentligt och k�rde smeten extremt l�nge i matberedaren och hade dem p� bakpl�tspapper...men de fl�t ut �nd�...dock inte lika mycket...i st�llet f�r 2-3 mm h�ga s� vart de 5-6 mm h�ga... ...ja de g�r ju att �ta men de blir ju mycket godare n�r de blir lite sega och s� blir det godare f�r �gat n�r de 'ser r�tt' ut... Ja ja...jag f�r prova Suddis recept n�sta g�ng... -------------------- Kladdar och kletar i zon 4

suddis Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 22:28 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 370 Medlem sedan: 02-08-2005 Medlem nr: 6 293	Jag malde aldrig n�tterna, jag br�nnde en matberedare p� det.. Hasseln�tter i stora m�ngder �r visst h�rda saker.. Men som sagt, det funkade f�r mig. Men det kan ju berott p� ugnen jag hade d�? Det kan ju skilja en hel del.

myskmadra Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 22:35 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 647 Medlem sedan: 27-02-2004 Medlem nr: 2 895	Jag brukar sj�lv k�ra i matberedare i brist p� mandelkvarn. Jag gillar n�r de flyter ut lite............ Tror absolut att matberedaren g�r dem platta. Jag hackade mandel en g�ng och oljan f�lldes ut (- �r det s� man tillerkar olja?). F�lls oljan ut borde smeten bli rinnigare. Gissar jag. -------------------- "brukar �r inte alltid"

anna_rispan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	13-12-2006, 22:47 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 4 869 Medlem sedan: 27-11-2004 Medlem nr: 4 761	CITAT (Norrbottens-Magdis @ 13-12-2006, 21:24) ska man mala dem som till ett pulver allts�? Har ingen mandelkvarn men det kanske funkar med kaffekvarnen? fast d� f�r man se till att den �r riktigt ren innan s� det inte blir kaffesmak p� kakorna. finns ju kakor med kaffesmak. vore v�l j�ttefiffigt o sl� tv� flugor i en sm�ll d� med n�tmalningen???

Magdis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	14-12-2006, 18:05 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 8 694 Medlem sedan: 05-07-2004 Medlem nr: 4 012	Jag kom p� att det �r nog inte s� bra att anv�nda kaffekvarnen till n�tk�rnorna f�r de �r nog f�r h�rda. Kanske rent av skulle investera i en mandelkvarn ist�llet.

anna_rispan Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	14-12-2006, 20:50 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 4 869 Medlem sedan: 27-11-2004 Medlem nr: 4 761	CITAT (Norrbottens-Magdis @ 14-12-2006, 18:05) Jag kom p� att det �r nog inte s� bra att anv�nda kaffekvarnen till n�tk�rnorna f�r de �r nog f�r h�rda. Kanske rent av skulle investera i en mandelkvarn ist�llet. mandelkvarn �r v�l en j�ttebra julklapp!!

Magdis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	20-12-2006, 20:36 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 8 694 Medlem sedan: 05-07-2004 Medlem nr: 4 012	Nu har jag n�tkakor i ugnen! Men det blev minsann inte m�nga av det d�r receptet med 1 � dl n�tter...bara nio stycken! Jag m�ste k�pa mer n�tter imorgon och baka flera.

Fenja Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	20-12-2006, 20:53 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 11 272 Medlem sedan: 27-02-2004 Medlem nr: 2 892	Jag g�r tre olika sorters n�tkakor: N�tdr�mmar, ca 35 st 200 gr malda n�tk�rnor, ta undan en del till garnering 2 dl socker 2 �gg 1 msk vetemj�l 1/2 tsk hjorthornssalt Klicka ut p� pl�t, garnera med en n�t, gr�dda i 175 grader i (�vre tredjedelen av ungen, g�ller alla recept) ca 10 min Blir underbart spr�da och m�ra kakor N�tklickar, ca 45 st 100 gr sm�r 1 dl socker 2 �gg 125 gr malda n�tk�rnor 2 dl vetemj�l 1/2 tsk bakpulver Klicka ut p� pl�t, garnera med halva n�tk�rnor (ut�ver den m�ngd som finns i receptet), gr�dda i 200 grader i ca 10 minuter Gammeldags n�tkakor, ca 35 st 150 gr malda n�tk�rnor 3 dl florsocker 3 �ggvitor gr�na eller r�da cocktailb�r till garnering, 1/2 per kaka Klicka ut, garnera och gr�dda i 175 grader i ca 20 minuter Blir lite sega, mumsiga Anv�nd alltid n�tkvarn, tupperware har en som �r suver�n! Mvh Fenja -------------------- "F�r l�nge sen dyrkade Egyptierna katten som en gud. Det har katten aldrig gl�mt."

Magdis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	20-12-2006, 22:22 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 8 694 Medlem sedan: 05-07-2004 Medlem nr: 4 012	Jag tror jag ska testa g�ra de d�r n�tklickarna som Fenja hade recept p�. De jag har bakat idag r�cker inte p� l�nga v�gar �ver julen. De fl�t ut j�ttemycket ocks�.

G� till: Mat och recept

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 25-07-2025, 14:54

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon