Plättar... så klart.
Plättlagg finns för både små och stora plättar, fn har jag bara en för små.
Jag har då aldrig sett att det står Tunnpannkakslagg på någon.
Pannkaka gräddar man i ugn... vare sig man gör tjock eller tunnare.
Tunnpannkaka låter ju som att man inte riktigt visste vad rätten hette
å så drog man till det som låg närmast = tunnare än pannkaka.
Så tror jag att den benämningen kommit till.

Norrbottning av födsel och ohejdad vana.