|
anna_rispan
10-01-2007, 18:07
Jag lånar en bild ett tag. Vad kallar ni det som de steker? Har hört att det finns olika namn på det.
Plättar. Pannkaka steks i ugn.
Tunnplättar norrut och här nere tunnpannkakor. Tjockpannkaka görs i ungen!! Mvh Fenja
Tunnpannkaka. Ugnspannkaka ( tjockpannkaka) görs i ugn, hörs på namnet. Plättar görs i plättlagg. Sen finns det crepeslagg också.
anna_rispan
10-01-2007, 18:12
Jag bor i Södermanland. Vågar ni skriva vilket landskap ni bor i? Jag kallar det för pannkakor.
Jag säger pannkakor men alla andra här uppe säger plättar.
Ugnspannkaka, pannkaka o plättar säger jag. Är född i Uppland.
*Stintan*
10-01-2007, 18:15
pannkakor
Ugnspannkaka görs som namnet säger i ugn Plättar är små och görs i plättlagg
Stockholmare på vift
Så här är min syn på saken: plättar - små runda dj***ar som lagas i plättlagg i evigheters evighet (smeten tar ju aldrig slut!!!) pannkakor - Stora runda dj***ar som gräddar i stekpanna länge (men inte lika länge som plättar!) ugnspannkaka - lagas ugn (doh)
ninnisky
10-01-2007, 18:17
Säger pannkakor om stora och plättar om små!
CITAT (ninnisky @ 10-01-2007, 18:17) Säger pannkakor om stora och plättar om små! Samma här
Plättar... så klart. Plättlagg finns för både små och stora plättar, fn har jag bara en för små. Jag har då aldrig sett att det står Tunnpannkakslagg på någon. Pannkaka gräddar man i ugn... vare sig man gör tjock eller tunnare. Tunnpannkaka låter ju som att man inte riktigt visste vad rätten hette å så drog man till det som låg närmast = tunnare än pannkaka. Så tror jag att den benämningen kommit till.  Norrbottning av födsel och ohejdad vana.
Plättar. Åh, nu blev jag sugen! Mulle
CITAT (mulle @ 10-01-2007, 18:23) Plättar. Åh, nu blev jag sugen! Mulle jag har nyss inmundigat sådana  (de små)
CITAT (mulle @ 10-01-2007, 18:23) Plättar. Åh, nu blev jag sugen! Mulle med blåbärssylt och grädde
herkules
10-01-2007, 18:26
CITAT (ninnisky @ 10-01-2007, 18:17) Säger pannkakor om stora och plättar om små! samma här
Plättar kallar jag de små och pannkakor de stora, vad sugen man blir, hade jag haft sirap så skulle jag gjort ett gäng, hehe.....
anna_rispan
10-01-2007, 18:40
CITAT (askar @ 10-01-2007, 18:23) Jag har då aldrig sett att det står Tunnpannkakslagg på någon.  Hehehe, står det nåt på dem??  Vi steker pannkakor i pannkakslagg iallafall. Min sambo är en hejare på att steka pannakaor. Jag föredra att steka plättar, plättlaggen är dessutom bra att steka leverbiff i. O amerikansk pannkaka. Fast nu har vi fått en crepes-lagg (Som jag inte ens visste fanns förrens vi fick den) Så nu kan jag steka amerikansk pannkaka på crepse-laggen istället. Det blev nästan en tungvrickare det där va. hehe
CITAT (anna_rispan @ 10-01-2007, 18:40) CITAT (askar @ 10-01-2007, 18:23) Jag har då aldrig sett att det står Tunnpannkakslagg på någon.  Hehehe, står det nåt på dem??  Vi steker pannkakor i pannkakslagg iallafall. Min sambo är en hejare på att steka pannakaor. Jag föredra att steka plättar, plättlaggen är dessutom bra att steka leverbiff i. O amerikansk pannkaka. Fast nu har vi fått en crepes-lagg (Som jag inte ens visste fanns förrens vi fick den) Så nu kan jag steka amerikansk pannkaka på crepse-laggen istället. Det blev nästan en tungvrickare det där va. hehe På Coop iaf så hängde det en lapp på skaftet där det stod Plättlagg
anna_rispan
10-01-2007, 18:46
CITAT (askar @ 10-01-2007, 18:45) På Coop iaf så hängde det en lapp på skaftet där det stod Plättlagg  Vad häftigt!! Snacka om att kunna sin marknad. För du menade väl att pannkakslaggen (för de stora) hade namnlapp där det stod plättlagg??
CITAT (anna_rispan @ 10-01-2007, 18:46) CITAT (askar @ 10-01-2007, 18:45) På Coop iaf så hängde det en lapp på skaftet där det stod Plättlagg :D
Vad häftigt!! Snacka om att kunna sin marknad. För du menade väl att pannkakslaggen (för de stora) hade namnlapp där det stod plättlagg?? Japp.  Jag har aldrig någonsin sett lapp där det står pannkakslagg. på en sån till vänster fanns lappen Plättlag.
Björken
10-01-2007, 18:53
Plättar för de små, pannkakor för de stora och ugnspannkaka i ugnen. För alltid smålänning.
anna_rispan
10-01-2007, 18:54
Jag är helt fascinerad. Jag måste banne mig kolla i alla affärer här o se vad de har satt för namnlapp på.
O det är ju rätt logiskt att du inte sett en som kallats för nåt annat än plättlagg. Om det är det gängse ordbruket hos er.
I finland sa vi "Lättyjä"=plättar, de små var pikkulättyjä. Så för mig var det självklart plättar oavsett storlek. Ugnspannkaka är pannkaka. Men så fick jag huting om att de stora heter pannkakor och de små plättar. Den i ugn således ugnspannkaka. Fick lära om där. Skönt att veta att jag inte hade helt fel när jag kallade dem plättar!
anna_rispan
10-01-2007, 19:02
Det verkar helt klart bero på var man bor. Så om du Anne R hade flytta upp i norra sverige hade du kankse kunnat forstätta plättar om allt. O jag vill ju gärna göra mig förståd. Därför skulle jag nog säga tunnpannkakor om jag åkte till kiruna tillexempel. För jag är inte beredd att säga plättar. Plus att om jag säger plättar så kanske kirunabon tänker att jag säger plättar för att jag menar plättar o så steker de mina plättar. OM jag säger pannkakor kanske kirunabon tror att jag vill ha ugnspannkaka o det vill jag ju inte.
CITAT (anna_rispan @ 10-01-2007, 18:54) Jag är helt fascinerad. Jag måste banne mig kolla i alla affärer här o se vad de har satt för namnlapp på.
O det är ju rätt logiskt att du inte sett en som kallats för nåt annat än plättlagg. Om det är det gängse ordbruket hos er. Ja men de tillverkas och namnas inte här
Lady Hamilton
10-01-2007, 19:05
CITAT (Stintan43 @ 10-01-2007, 18:15) .....pannkakor
Ugnspannkaka görs som namnet säger i ugn Plättar är små och görs i plättlagg........ Född i Västerbotten bor i Västrenorrland (där de inte begriper att det heter så utan de säger "plättar" som är HELT fel!!)
ninnisky
10-01-2007, 19:05
anna_rispan
10-01-2007, 19:06
CITAT (askar @ 10-01-2007, 19:03) CITAT (anna_rispan @ 10-01-2007, 18:54) Jag är helt fascinerad. Jag måste banne mig kolla i alla affärer här o se vad de har satt för namnlapp på.
O det är ju rätt logiskt att du inte sett en som kallats för nåt annat än plättlagg. Om det är det gängse ordbruket hos er. Ja men de tillverkas och namnas inte här  nej men det är mycket som tillverkas o namnas nånannanstans. så det betyder inte så mycket i sammanhanget.
Plättar är de små platta ...pannkakor de stora platta. Ugnspannkaka är tjock och den gör man i ugnen. Det finns fläskpannkaka också( tjock) den görs i ugnen med fläsk i också.
anna_rispan
10-01-2007, 19:09
okej, på wikipedia hade någon skrivit in att små pannkakor heter plättar. hahaha, vilken ordröra.
Pannkakor. Plättar är små och gräddas i plättlagg (fler åt gången). Ugnspannkaka är tjockare och gräddas som namnet säger i ugn.
Jag är uppvuxen i Sörmland, hela mitt vuxna liv har jag bott i Stockholm.
Gossen Ruda
10-01-2007, 19:35
Pannkakor stora, plättar små. Så här skriver bl.a. Svenska Akademiens Ordbok om plätt:
BETYDELSE: ss. maträtt brukad liten tunn, mjuk, skivformig (oftast rund) kaka av ägg, mjöl, mjölk m. m., som gräddas i en stekpanna (numera vanl. en plättlagg), liten tunn (oftast rund) pannkaka; äv. i utvidgad anv., om liknande kakor av annan smet l. massa; i pl. ofta ss. namn på maträtten.
Plätt betyder ju också någon liten rund fläck eller liknande.
CITAT (ninnisky @ 10-01-2007, 19:05) Ja, där ser man! Skulle ha flyttat till norrland istället som sagt var...
wolkenkrabber
10-01-2007, 19:40
jag säger pannkaka eller tunnpankaka.... plättar är inte mer än 10cm i diamter eller så och görs i speciella lagg....
Helen i Skåne
10-01-2007, 19:55
Plättar = små runda Pannkakor = stora runda Ugnspannkaka = tjock i ugnen Fläskpannkaka = som ugnsp fast med fläsk i Helskåning!
netaave
10-01-2007, 20:17
CITAT (Scrollan @ 10-01-2007, 18:12) Tunnpannkaka. Ugnspannkaka ( tjockpannkaka) görs i ugn, hörs på namnet. Plättar görs i plättlagg. Sen finns det crepeslagg också. Precis!
Men det är godare med plättar, fast det är sammma smet. Dom blir liksom frasigare... åh, jag som har gett bort min plättlagg till dottern hmm....
Gossen Ruda
10-01-2007, 20:29
Hur många kommer ihåg Thore Skogman med Plättlaggen?
Whiskuchi
10-01-2007, 20:33
Pannkakor förstås. Plättar är mycket mindre och ofta tjockare. Gör man det i ugn är det ugnspannkaka.
Inga från Närke
10-01-2007, 20:43
CITAT (Helen i Skåne @ 10-01-2007, 19:55) Plättar = små runda Pannkakor = stora runda Ugnspannkaka = tjock i ugnen Fläskpannkaka = som ugnsp fast med fläsk i Helskåning!  Säger jag också och jag är närking. Anna! Vad kallas de finska plättarna (pannkakorna) som man steker utomhus på ett jättefat. De kan var 50-60 cm i diameter och är jättegoda.
För många år sen när jag gick i skolan och hade hemkunskap så gjorde vi nåt som ser ut som plättar fasst var geggiga i konsistens i mitten, vad heter de och nån som har recept till de?
CITAT (Inga från Närke @ 10-01-2007, 20:43) CITAT (Helen i Skåne @ 10-01-2007, 19:55) Plättar = små runda Pannkakor = stora runda Ugnspannkaka = tjock i ugnen Fläskpannkaka = som ugnsp fast med fläsk i
Helskåning! :lol: Säger jag också och jag är närking. Anna! Vad kallas de finska plättarna (pannkakorna) som man steker utomhus på ett jättefat. De kan var 50-60 cm i diameter och är jättegoda. Frågar u mig så måste jag svara ingen aaaaning!
Plättar säger jag - som ursprungligen är från Uppland - om bägge stekpannevarianterna - både småplättarna och den stora plätten. Kuriosa: När jag var liten gräddade min snälla och tålmodiga mor riktiga pyttepytteplättar till mig och mina dockor i mitt lilla leksaks-plättlagg.
CITAT (Inga från Närke @ 10-01-2007, 20:43) CITAT (Helen i Skåne @ 10-01-2007, 19:55) Plättar = små runda Pannkakor = stora runda Ugnspannkaka = tjock i ugnen Fläskpannkaka = som ugnsp fast med fläsk i
Helskåning! :lol: Säger jag också och jag är närking. Säger jag också och jag är född och uppvuxen i Hälsingland/Södra norrland!
Anki på Öland
10-01-2007, 21:48
CITAT (Stussi @ 10-01-2007, 21:32) CITAT (Inga från Närke @ 10-01-2007, 20:43) CITAT (Helen i Skåne @ 10-01-2007, 19:55) Plättar = små runda Pannkakor = stora runda Ugnspannkaka = tjock i ugnen Fläskpannkaka = som ugnsp fast med fläsk i Helskåning!  Säger jag också och jag är närking. Säger jag också och jag är född och uppvuxen i Hälsingland/Södra norrland!  Jag med.... Stockholmare. Anki
Pannkaka så klart,mina barnbarn älskar farmors pannkakor som jag grädda i en stekpanna av gjutjärn(Skeppshult).
Eva i Skåne
10-01-2007, 22:05
CITAT (Helen i Skåne @ 10-01-2007, 19:55) Plättar = små runda Pannkakor = stora runda Ugnspannkaka = tjock i ugnen Fläskpannkaka = som ugnsp fast med fläsk i Helskåning!  Här har ni en äkta skåning till.
CITAT (Eva i Skåne @ 10-01-2007, 22:05) CITAT (Helen i Skåne @ 10-01-2007, 19:55) Plättar = små runda Pannkakor = stora runda Ugnspannkaka = tjock i ugnen Fläskpannkaka = som ugnsp fast med fläsk i
Helskåning! :lol: Här har ni en äkta skåning till.  Jag kanske ska flytta till Skåne i så fall för jag säger precis som er.
Eva i Skåne
10-01-2007, 22:53
CITAT (Norrbottens-Magdis @ 10-01-2007, 22:18) CITAT (Eva i Skåne @ 10-01-2007, 22:05) CITAT (Helen i Skåne @ 10-01-2007, 19:55) Plättar = små runda Pannkakor = stora runda Ugnspannkaka = tjock i ugnen Fläskpannkaka = som ugnsp fast med fläsk i Helskåning!  Här har ni en äkta skåning till.  Jag kanske ska flytta till Skåne i så fall för jag säger precis som er.  Bara säg till Magdis, om det blir aktuellt. Då bjuder jag dig på skånsk äggakaka.  Mycket godare är stabbig fläskpannkaka fast det är samma ingredienser.
Först tyckte jag det var en väldigt konstig fråga.  Men ju fler inlägg man läser förstår jag undringen. Även om jag inte förstår hur ni kan blanda ihop begreppen.  Plättar är dom små. Pannkakor är dom stora, tunna. Ugnspannkaka är den tjocka från ugnen. Fläskpannkaka är den tjocka från ugnen med fläsk i. Lätt som en plätt!
Detta är en "enklare" version av forumet. För att se forumet med formatering och bilder kan du klicka här.
|
|
 |
|
|