Rosenkvitten ska inte ätas råa dom är alldeles för hårda och du kommer inte att ha så många tänder kvar om du försöker:-) Man kan koka kvittensylt av dom eller kompott eller varför inte göra kvittenlikör som blir klar lagom tillmidsommarafton

Jag har frösått en lite härdigare variant för ett år sedan som kommer att klara sig upp till zon 5 (troligtvis) men blir inte något träd där utan mera en buske. Rosenkvitten doftar underbar - låt gärna några ligga framme...
Tyvärr säljs inte rosenkvittenträd i Sverige i någon större utsträckning så jag fick importera frö. Impecta har någon sorts kvitten men jag ville ha min barndoms sort, stora som jätte-päron och med en härlig doft och arom
Vänta inte på mirakel. Du är själv ett mirakel.
Henry Miller (1891-1980)