Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Behöver hjälp med bönsorter!, Skillnad på Stör-, bryt-, vax-, skär-, sprit- och kokbönor?
          cinapuff
          Inlägg 13-05-2007, 21:03
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 143
          Medlem sedan:
          13-05-2005
          Medlem nr: 5 768



          Hej!
          Det närmsta jag kommit bönor förr är min lyckade sockerärtsodlig förra sommaren, så i år tänkte jag prova på bönor (inspirerad av Jamie Olivers program ikväll), men när jag kollar igenom alla sorter så kunde det lika gärna varit på grekiska. Vad skiljer de olika typerna och sorterna åt? Vad jag vill åt är nåt haricot verts-liknande som går att woka, koka eller smörsteka till maten. Gärna sorter som växer på höjden och har olika fina färger på baljorna.

          Vad tror ni förresten om Jamies tips ikväll att låta bönorna klättra på tex majs och solros? För jag planerar både ett litet majsfält (1kvm med 9 plantor) och ett gäng solrosor i sommar...

          Tacksam för alla svar och synpunkter!
          Mvh
          Cinapuff
           
          Citera
          rosita
          Inlägg 14-05-2007, 05:18
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 2 781
          Medlem sedan:
          26-04-2005
          Medlem nr: 5 587



          Personligen tycker jag att brytbönor är bäst yahoo.gif De blir lagom höga och ger rik skörd. Men att låta dem klättra på solrosorna confused.gif det skulle inte jag vilja, det blir väl bara ett virrvarr -fear-.gif

          Redigerat av rosita: 14-05-2007, 05:20


          --------------------
          Rosita zon 1

          www.ankispassion.blogg.se

          www.dromtolkning.blogg.se
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 14-05-2007, 06:33
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Det går att läsa mer om olika baljväxter här på Odla. De högväxande sorterna är ju effektivare på att utnyttja utrymmet. Även olika typer av vaxbönor går bra att woka.
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 14-05-2007, 09:30
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Om de ska växa på höjden är det störbönor, störvaxbönor, störpurpurböna, störblomsterböna(det är ibland denna Jamie Oliver använder i sina matlagningsprogram, han brukar t.o.m säga att det är runner bean och sedan översätter någon idiot det till ex. skärböna i den svenska texten) etc. som gäller och du måste inte välja man kan ha många olika sorter tillsammans och fröerna håller i flera år så man kan så lite ur varje påse varje år.

          Jätteviktigt när det gäller bönor är dock att det måste vara minst +15C i marken när man sår annars kan de ruttna.









          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          noora
          Inlägg 14-05-2007, 10:03
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 1 699
          Medlem sedan:
          03-02-2003
          Medlem nr: 678



          Ur kulinarisk synvinkel tycker jag att det är bra att välja sorter som är trådfria. Denna "tråd" går i skarven där bönan öppnar sig när den har mognat, och kan vara väldigt seg. Det är mycket trevligare att äta bönor utan tråd. Det brukar stå på sorterna om dom är trådfria.


          --------------------
          Noora - med trädgård i Tullinge, zon 2-3
          Nooras Örtagård - min webbsida om örter
           
          Citera
          Tesa
          Inlägg 14-05-2007, 21:27
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 3 397
          Medlem sedan:
          29-10-2003
          Medlem nr: 2 483



          Jag tänkte satsa på Borlottibönor som ska fungera som alla varianterna beroende på när man skördar dom...alltiettböna.. 000.gif


          --------------------
          Tesa
          zon 3-4
          Här finns min blogg: Uti vår hage...
           
          Citera
          carusogugge
          Inlägg 18-05-2007, 19:31
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 21
          Medlem sedan:
          07-04-2007
          Medlem nr: 9 664



          En trädgårdsmästare berättade för mig om en tumregel: Så aldrig bönor före Blendadagen, 27 maj, innan dess är jorden inte tillräckligt varm och fröna ruttnar. Det här gäller Stockholmstrakten.
           
          Citera
          shaman958
          Inlägg 18-05-2007, 22:47
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 56
          Medlem sedan:
          04-06-2006
          Medlem nr: 7 870



          CITAT (noora @ 14-05-2007, 11:03) *
          Ur kulinarisk synvinkel tycker jag att det är bra att välja sorter som är trådfria. Denna "tråd" går i skarven där bönan öppnar sig när den har mognat, och kan vara väldigt seg. Det är mycket trevligare att äta bönor utan tråd. Det brukar stå på sorterna om dom är trådfria.

          vaddå kulinarisk synvinkel? man pillar bort trådarna innan man anvender bønan...det hør till ritualet med bøner.
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 20-01-2026, 03:58
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon