Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Är alla nypon lämpliga till soppa?, Nypon i recept
          Rosa Alba
          Inlägg 20-05-2007, 21:43
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 38
          Medlem sedan:
          04-04-2007
          Medlem nr: 9 625



          Jag vet att det finns många rosor som får nypon. Dock undrar jag om alla går att använda till nyponsoppa och liknande om man skulle få för sig att koka? Funderar på att plantera en typisk finsk midsommarros (Rosa pimpinellifolia, "Plena") och undrar om man möjligtvis skulle kunna ha nytta av rosens nypon också?

          Tänker plantera rosen oavsett men skulle gärna vilja veta ändå... rose.gif
          Bifogade fil(er)
          Bifogad fil  juhannusruusu.jpg ( 138.23k ) Antal nedladdningar: 48
           
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 21-05-2007, 05:13
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Ja det fungerar med alla sorters nypon. Men alla smakar inte lika gott och det krävs ganska mycket jobb för att få bort fröna. Jag provade att passera kokta nypon, men då kom det ändå med fröhår, så man måste nog skrapa bort frön och fröhår innan man kokar. Alternativt så kan man torka halverade nypon, och sedan skrapa bort fröna.
           
          Citera
          Rosa Alba
          Inlägg 21-05-2007, 08:06
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 38
          Medlem sedan:
          04-04-2007
          Medlem nr: 9 625



          CITAT (KURT @ 21-05-2007, 06:13) *
          Ja det fungerar med alla sorters nypon. Men alla smakar inte lika gott och det krävs ganska mycket jobb för att få bort fröna. Jag provade att passera kokta nypon, men då kom det ändå med fröhår, så man måste nog skrapa bort frön och fröhår innan man kokar. Alternativt så kan man torka halverade nypon, och sedan skrapa bort fröna.


          Ok, tack! Få se om jag testar någon gång sen thanks.gif
           
          Citera
          renate
          Inlägg 21-05-2007, 21:40
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 5 656
          Medlem sedan:
          28-02-2003
          Medlem nr: 834



          Midsommarrosen Pimpinellifolia 'Plena' får några enstaka svarta nypon,till soppa är väl nypon av rugosasortena best,det är mest kött på dem.Det är ett himla pillande att får en tallri nyponsuppa.


          --------------------
          MVH Renate zon 4
           
          Citera
          Ezereht
          Inlägg 27-06-2007, 20:30
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 2 481
          Medlem sedan:
          30-08-2006
          Medlem nr: 8 514



          jag brukar dela nyponen i två delar, koka dem mjuka, hälla dem i en stor sil och trycka med en sked mot silen. Då får man ur "gojset" som man sen gör soppa på. Men det är pillrigt.


          --------------------
          Temptations come, as a general rule, when they are sought.
          -Margaret Oliphant
          --------------------
          zon 5
           
          Citera
          mamamaggan
          Inlägg 27-06-2007, 20:43
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 15 810
          Medlem sedan:
          11-11-2003
          Medlem nr: 2 558



          Om man torkar nyponen hela så behöver man ju aldrig pilla ur fröna.


          --------------------
          Mälardalen zon 2 - 3

          Att känna skuld är att vara human
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 28-06-2007, 05:45
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          CITAT (mamamaggan @ 27-06-2007, 20:43) *
          Om man torkar nyponen hela så behöver man ju aldrig pilla ur fröna.


          Det kan vara svårt att torka dem hela, oftast behöver man åtminstone halvera dem. dessutom måste man Ju ändå ta ut fröna innan man skall använda dem (för man kan väl rimligen inte äta torkade nyponfrön???). Totalt sett innebär torkning mycket mera jobb, att torka 10-15 liter nypon, utan att det möglar, är inte så lätt!
           
          Citera
          mamamaggan
          Inlägg 28-06-2007, 08:03
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 15 810
          Medlem sedan:
          11-11-2003
          Medlem nr: 2 558



          Vi har alltid torkat nyponen hela . Har inte varit några problem att göra soppa på dem sedan och fröna kommer ju aldrig ut .


          --------------------
          Mälardalen zon 2 - 3

          Att känna skuld är att vara human
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 18-01-2026, 14:37
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon