Det är inte de meterhöga vinstockarna som klipps ner, utan bara de nya rankor som vuxit fram under året och som varit uppbundna i väntan på blomning och druvklasar. Där kapas nästan allt på vintern, så att bara en eller två knoppar återstår och kan ta vid nästa år. Däremot kanske man i mycket hårt vinterklimat måste ha mycket korta ”stockar” och ganska unga stammar som kan läggas ner mot marken och täckas för att inte frysa ihjäl. Om du vet vilken sort du fått, kan du också ta reda på hur den klarar sig i din klimatzon. Kan du inte ha den utomhus i jorden, bör den åtminstone ha så stor kruka som möjligt. Det blir lika kallt i en kruka, men inte lika häftiga temperaturväxlingar i en stor kruka som i en mindre. Du kan också minimera växlingarna genom att isolera krukan.
|