Jag tror (obs! -
tror) att det är ljuset och tyngdlagen som avgör vilket håll växterna växer. I första hand kommer de att sträva mot ljuset, för det mesta åt söder då. Vilket i ditt fall skulle betyda snarare åt sidan än upp eller ner. Men om det är en rankande växt och sluttningen stark kommer förstås tyngdlagen att gör att de också faller neråt. I en norr sluttning kanske de skulle sträva uppåt. Jag har stephanandra i en södervänd , ganska svag sluttning och där växer de inte utpräglat åt något speciellt håll. Bäst är förstås att prova och se.