min chileodling 2008 Alternativ

[Preussen]

då var de första fröerna i jorden och jag startar chiletråden 2008 i och med detta. 12 st sorter uppdelade lika på c.chinense och c.pubescens blev det. c.annum sår jag i feberuari.
här är sålistan

C.Chinense
Congo Trinidad
Guadaloupe
Harolds St Barts
Habanero Mustard
Naga Moric
Hot Paper Lantern

C.Pubescens

Chile de seda
PI 355394
PI 497676
PI 582559
PI 593616
Rocoto Cusqueño

så nu står mitt lilla växthus på en värmefilt och under lågenergilampor. söderfönstret hjälper till det med.

[Dito Verde]

Spännande!
Själv kommer jag att slå på stort med hela fyra sorter i år.
(har bara haft 1-2 tidigare).
Jag tycker att det är mycket förvirrande med de olika namnen. Jag kan faktiskt inte lita på dem. Gör du det?
De där sifferkodsnamnen du hade, verkar ju strukturerat, var kommer de ifrån?
Mina fröer heter enligt fröpåsarna; Habanero Orange, Jalapeno och Hungarian hot wax. Den fjärde sorten har jag tagit frö i från förra årets planta som jag inte har en aning om vad det var. Ska läsa på och se om jag kan gissa mig till det.
Habanero är ju en C.chinense. Vet du vad de andra är? Vad sjutton är Jalapeno? Trodde det var namnet på frukten när den var inlagd och klar att läggas på kebaben, inte att det var själva sorten.
Lycka till och redogör för hur det går.
Vad har du förresten för knep mot lössen?
/p

Tillägg:
NU vet jag vad Jalapeno är (c.annuum). Blandade ihop den med Pfefferoni i vanlig förvirring som bara är tysk benämning på chilipeppar. Glömde av att jag hade en påse med c.chinense Scotch Bonnet Chocolate också.

Redigerat av Dito Verde: 06-01-2008, 21:56

[Preussen]

Jag tycker att det är mycket förvirrande med de olika namnen. Jag kan faktiskt inte lita på dem. Gör du det?
De där sifferkodsnamnen du hade, verkar ju strukturerat, var kommer de ifrån?

Habanero är ju en C.chinense. Vet du vad de andra är?
Lycka till och redogör för hur det går.
Vad har du förresten för knep mot lössen?
/p

det kan ju vara förvirrande med namnen men så länge man kan deras latinska benämning så ger det en bra överblick. man får läsa på eller fråga sig fram helt enkelt. c.pubescens brukar heta rocoto eller manzano när man talar om dem. de har lila blommor och svarta frön samt plantdelarna är lite behårade där av dess latinska namn. PI och CGN med sifferkombination är något lands jordbruksverks benämning på sorterna (jag har glömt vilket som är vilket lands och är inte helt säker på om det är jordbruksverk eller annan institution)
fröerna får jag genom fröbyte. finns en uppsjö odlare runt om i världen som använder internet så att det är bara att fråga. sen går det att köpa från diverse fröbolag världen över.
de senaste 2 åren har jag inte behövt spruta någonting mot löss för jag har inte haft problem med löss. jag tror det framförallt beror på att jag använder mycket kompostjord och har fult med insekter runt om och i växthuset. nu när jag skriver så kom jag på att jag visst haft problem med löss men det var från en planta jag köpt. jag lyfte ut den ur växthuset och ställde upp den på en terass där den fick hjälp av sommarens regnande att bli av med ohyran.

skickar med några länkar om folk är intresserade
chileman
chileplants
pettersson
örtagården
fiery foods
scf
greenhouse
institutet

[KURT]

PI är "Plant Introduction number" = id nummer hos amerikanska National Plant Germplasm System

[Dito Verde]

Tack för länktipsen.
Insekterna du har i och kring växthuset är det enbart naturligt förekommande insekter, eller har du planterat in någon art?
/p

[Miro]

Hej!
Ang. namn! Jag har hittat två olika typer av "hot lemon"
Köpte en sort från örtagården som är baccatum, men nu har nelson kommit ut med en som de säger är aanum. nån som vet om
dessa två är samma och det bara blitt nåt fel? lite jobbigt me tanke på att sorterna ju har lite olika preferenser...

jag tänkte sätta hot lemon, blondie, jalapeno, chiluacle negro och pequin i år... snart går startskottet!

[Preussen]

på bilden som bröderna nelson visar på fröpåsen bild ser det ut som den hot lemon jag odlat och det är en c.baccatum. vill du vara på den säkra sidan så beställ från örtagården.

när det gäller insekter i trädgården så har de bara kommit och finns till där. har blivit mer intresserad av det och ska försöka locka till fler med blomster och träbitar men mer om det i annan tråd.

[Pata]

Ang. Hot Lemon. Är helt övertygad att det är bara en miss av Nelson. Det är helt klart Hot Lemon, Capsicum baccatum. Kanske kommer även Nelsons fröer från Örtagården. Jag vet att Örtagården tar fram fröer till Nelson (bla. Piment d´Espelette).

Kul att du kommit igång Preussen. Många roliga sorter. Jag kommer själv att sätta mina fröer snart, hade hoppats göra det på nyårsdagen men jag har varit upptagen.


//Patrik

[emmapemma]

Hot Lemon var en riktig hit förra sommaren för mig jag fick massor av frukter. Jag använde den mycket färsk, men provade en gång att grilla dem à la Hungarian Hot Wax, men det är inte att rekommendera. Den blev alldeles parfymerad och otäck av det!

I år ska jag absolut även ha sorten Prik Khee Noo, thailänds chili. Och habanero, den var oslagbar som hemodlad (provade en tre-fyra sorters habanero). Men jalapeñon blev menlös, tyvärr. Allt som allt odlade jag 20-25 olika sorters chili och paprika. Nu är det dags igen!

Har ni något tips på vilken sort man ska odla ifall man vill göra feferoni-inläggning av chili?

/Emma

[skogstroll]

I helgen sådde jag Chocolate Scotch Bonnet och Peter Pepper.... kändes bra att får börja så

[Pata]

Jag tror att om man vill göra feferoni-inläggning av chili så bör man ha en ganska mild chili, dvs inte för het. Jag provade med Hot Lemon & Omnicolor, de behöll sin styrka - dvs det blev hett!

Ang. Hot Lemon. Såg att Nelson har ändrat på sin hemsida. Nu står det Hot Lemon, Capsicum Baccatum.

[Margith]

Får jag sticka emellan med en fråga?
Vad är det för skillnad mellan c.chinense, c.pubescens och c.annum?
Växtsättet?/skötsel?/såtid?/hur fort frukterna mognar?.. eller...
Jag har läst mig till att annum tydligen är bäst för nybörjare men varför?
Jag trodde all chili hette annum

[Preussen]

Får jag sticka emellan med en fråga?
Vad är det för skillnad mellan c.chinense, c.pubescens och c.annum?
Växtsättet?/skötsel?/såtid?/hur fort frukterna mognar?.. eller...
Jag har läst mig till att annum tydligen är bäst för nybörjare men varför?
Jag trodde all chili hette annum

fördelen med c.annum är att annum oftast inte kräver så lång odlingstid och vissa av annum går lätt att odla friland. c.chinense har en längre odlingstid och behöver mer eller mindre växthus. c.baccatum ligger däremellan i växttid fast jag har aldrig lyckats få en aji amarillo att mogna.
c.pubescens har längst odlingstid och vissa sorter behöver en annan planta för att pollineras.
alla sorter förutom c.pubescens korspollineras med varandra. Inkaindianerna gjorde ett fantastiskt jobb med denna sort

när det gäller smak och hetta så skiljer sig sorterna från varandra där c.chinense kan producera de hetaste. sen så skiljer sig hettan/styrkan från varandra där jag tycker att c.annum producerar den enklaste hettan och c.pubescens den mest komplexa. c.chinese brukar ha en fruktighet i sin smak och bland alla c.annum kan du hitta allt från tradig spanskpeppar till läderaktig mulato.

själv odlar jag mest chinense och pubescens för att de smakar så jäklans gott och är svårt att få tag i Sverige. i annumväg så odlas jalapeño och serbisk paprika. jalapeñon går till mestadels till röken och blir då chipotle.

om du bläddrar upp i tråden så har jag lagt ett antal länkar där du kan läsa mer.

glömde säga att de första plantorna har nu tittat upp

Redigerat av Preussen: 14-01-2008, 18:48

[Margith]

----- om du bläddrar upp i tråden så har jag lagt ett antal länkar där du kan läsa mer. -----

Tack snälla Preussen
Jag har läst länkarna du gav mig, iofs lite slarvigt, men det var då jag lärde mig att C.annum var enklast, och därav min fråga
I morgon hade jag tänkt så mina chili, men det var lite väl många fröpåsar . När jag tittade efter var alla C.annum, utom en. Bra då skippar jag den.... men å andra sidan har jag ju aldrig provat att övervintra chili... trots att jag bor långt norrut är det himla enkelt att så chili OCH få mogna frukter... så varför tjorva och försöka övervintra dem Men kanske jag skulle försöka med en chili som behöver lite mer tid på sig för att mogna??

Ähh, det blir väl som vanligt, jag sår lite grann av ALLT och övriga familjen protesterar och säger att det går inte att röra sig i vårt hus utan att riskera att slå omkull nån (sabla) blomkruka

[Preussen]

. När jag tittade efter var alla C.annum, utom en. Bra då skippar jag den.... men å andra sidan har jag ju aldrig provat att övervintra chili... trots att jag bor långt norrut är det himla enkelt att så chili OCH få mogna frukter... så varför tjorva och försöka övervintra dem Men kanske jag skulle försöka med en chili som behöver lite mer tid på sig för att mogna??

blir då genast intresserad av att få veta vad det är för något du inte tänker så . om du ska övevintra så är det c.chinense och c.pubescens som är lättast. fördelen är att säsongen börjar lite tidigare och skörden blir större.

[Margith]

Det jag funderar på att inte så är Tabasco (c frutescens).

De c annuum som jag tänker prova i år är Black Pearl, Bird Pepper, Anaheim, Hungarian Hot Wax, Jalapeno och Cayenne Long Slim.

[Preussen]

Det jag funderar på att inte så är Tabasco (c frutescens).

tabascon är annars en väldig fin planta. själv uppskattar jag inte smaken av frukterna så mycket.

[Phatphil]

tabascon är annars en väldig fin planta. själv uppskattar jag inte smaken av frukterna så mycket.

Tycker också om själva plantan, därför blir det ett försök att göra en tabasco-bonsai iår. Ska köpa nytt ljus nästa vecka först.

[Miro]

Jag börjar bli orolig för mina fröer nu... Sådde för nästa två veckor sen och bara 3 har kommit upp. Förra året kom nästan alla upp efter bara en vecka,,, Jag tycker i alla fall att jag gjort på samma sätt som tidigare år,

[Preussen]

Jag börjar bli orolig för mina fröer nu... Sådde för nästa två veckor sen och bara 3 har kommit upp. Förra året kom nästan alla upp efter bara en vecka,,, Jag tycker i alla fall att jag gjort på samma sätt som tidigare år,

vart ifrån kommer dina fröer?