Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > röd potatis
          hestbak
          Inlägg 29-01-2008, 17:49
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 28
          Medlem sedan:
          29-01-2008
          Medlem nr: 13 827



          Som jag skrev i mitt första inlägg, är ny i det här. Och har tusen frågor...
          Röd potatis, som den som finns på Island, går den att få tag på här i Sverige? Vad heter den?

          //hestbak
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 30-01-2008, 07:06
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Jag vet inte vad de har för potatis på Island, men det finns många sorters röd potatis. Boken Potatis i Norden kan vara en bra start.
           
          Citera
          torvan
          Inlägg 30-01-2008, 12:20
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 717
          Medlem sedan:
          08-03-2004
          Medlem nr: 2 955



          Den har pratats om i "potatistråden" här,
          Raudar islenskar heter den.
          torvan
           
          Citera
          hestbak
          Inlägg 30-01-2008, 17:16
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 28
          Medlem sedan:
          29-01-2008
          Medlem nr: 13 827



          Tack för svaren! Nu kanske jag hittar den.
           
          Citera
          Pirum
          Inlägg 30-01-2008, 18:29
          Länk hit: #5


          Validating
          Antal inlägg: 3 808
          Medlem sedan:
          15-04-2005
          Medlem nr: 5 448



          Raudar Islenskar får du tag på från nordiska genbanken, den har 'artikelnummer' NGB3149. Man bör kontakta dem i god tid, det kan ta ett par månader innan man får dem. Och man får bara 5.

          http://www.nordgen.org/ngb/index.php/skand...nt/view/full/2/

          Rätt god.

          Fast den är inte så fasligt röd, speciellt inte efter kokning. Är man bara ute efter det röda är kanske Red Duke of York bättre, den finns i en del trädgårdsaffärer nu i vår antar jag.



          --------------------
          zon2.5
           
          Citera
          Piccante
          Inlägg 30-01-2008, 19:58
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 8 776
          Medlem sedan:
          02-01-2006
          Medlem nr: 6 891



          CITAT (Pirum @ 30-01-2008, 18:29) *
          Raudar Islenskar får du tag på från nordiska genbanken, den har 'artikelnummer' NGB3149. Man bör kontakta dem i god tid, det kan ta ett par månader innan man får dem. Och man får bara 5.

          http://www.nordgen.org/ngb/index.php/skand...nt/view/full/2/

          Rätt god.

          Fast den är inte så fasligt röd, speciellt inte efter kokning. Är man bara ute efter det röda är kanske Red Duke of York bättre, den finns i en del trädgårdsaffärer nu i vår antar jag.

          Har inte hört talas om någon av sorterna. Menar du att Red Duke of York är "röd" så att den ser riktigt röd ut även inuti? Precis som blå Kongo är blå? Rödskalig potatis har jag sett förr men aldrig någon röd helt igenom.


          --------------------
          আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!
           
          Citera
          hestbak
          Inlägg 30-01-2008, 20:06
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 28
          Medlem sedan:
          29-01-2008
          Medlem nr: 13 827



          Det är smaken jag är ute efter, och som ett minne från Island.
          Men nu har jag fått hjälp av Pirum, som guidar mig runy på NGB´s hemsida. Tycker den är lite förvirrande..
          Tack igen, alla för hjälpen.

          Och av någon anledning fick jag för mig att Pirum var en kvinna.. Jag ber så hemskt mkt om ursäkt..
           
          Citera
          Pirum
          Inlägg 31-01-2008, 00:49
          Länk hit: #8


          Validating
          Antal inlägg: 3 808
          Medlem sedan:
          15-04-2005
          Medlem nr: 5 448



          CITAT (Markus_H @ 30-01-2008, 19:58) *
          Har inte hört talas om någon av sorterna. Menar du att Red Duke of York är "röd" så att den ser riktigt röd ut även inuti? Precis som blå Kongo är blå? Rödskalig potatis har jag sett förr men aldrig någon röd helt igenom.


          Nejnej, menade att skalet är väldigt rött på Red Duke of York, sorry om jag var lite oklar smile.gif Köttet är gulaktigt.
          Det finns en, eller flera, potatissorter som är mer eller mindre röda rakt igenom, men jag har inte sett dem i Sverige. Röda potatisar i Sverige är på det bästa lite rosa längst ut i köttet närmast skalet. Tror jag har nån bild av Raudar Islenskar i genomskärning, den 'blödde' igenom en smula in i köttet tror jag...men hittar ej nu.

          All Red, en amerikansk sort vad det verkar :

          http://www.foodreference.com/html/fallredpotato.html
          Tror den tappar en del färg vid kokningen dock.

          Cranberry Red:

          http://www.territorialseed.com/product/1351/7

          Synd man inte får beställa dessa till Sverige. Men det är ju restriktioner för att skydda oss från att potatissjukdomar vandrar från kontinent till kontinent.

          CITAT (hestbak @ 30-01-2008, 20:06) *
          Och av någon anledning fick jag för mig att Pirum var en kvinna.. Jag ber så hemskt mkt om ursäkt..


          Helt ok, du är ju rätt ny här wink.gif Vanligen brukar mitt omständliga språkbruk och fascination för oväsentligheter och trams indikera att jag är man...smile.gif


          --------------------
          zon2.5
           
          Citera
          Piccante
          Inlägg 31-01-2008, 00:55
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 8 776
          Medlem sedan:
          02-01-2006
          Medlem nr: 6 891



          Tackar Pirum för potatislektionen. Dum fråga kanske jag vet att man av tradition sällan frösår potatis men om man inte får importera knölar och sätta kan man inte ta frön ? Eller blir inte fröförökad potatis sortäkta? Det är ju inget bra sätt att föröka potatis på om man vill ha skörd hemma i landet för frö måste ta längre tid från sådd - färdig knöl än sättpotatis gör men för att få in och odla upp utsäde? Röd potatis skulle ju se häftigt ut att servera.


          --------------------
          আছে কিছুই গুরুত্বপূর্ণ!
           
          Citera
          KURT
          Inlägg 31-01-2008, 07:10
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          CITAT (hestbak @ 30-01-2008, 21:06) *
          Det är smaken jag är ute efter, och som ett minne från Island.
          Men nu har jag fått hjälp av Pirum, som guidar mig runy på NGB´s hemsida. Tycker den är lite förvirrande..
          Tack igen, alla för hjälpen.

          Och av någon anledning fick jag för mig att Pirum var en kvinna.. Jag ber så hemskt mkt om ursäkt..


          Samma potatissort som odlas på olika ställen kan smaka väldigt olika. Det kan bero på sammansättningen av jorden, men också på t ex klimatfaktorer, ljus e t c . Mandelpotatis odlad i norr är något helt annat än mandelpoatis odlad i söder! Så du kanske får anlägga ett potatisland på Island också?
           
          Citera
          hestbak
          Inlägg 31-01-2008, 10:47
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 28
          Medlem sedan:
          29-01-2008
          Medlem nr: 13 827



          CITAT (KURT @ 31-01-2008, 07:10) *
          Samma potatissort som odlas på olika ställen kan smaka väldigt olika. Det kan bero på sammansättningen av jorden, men också på t ex klimatfaktorer, ljus e t c . Mandelpotatis odlad i norr är något helt annat än mandelpoatis odlad i söder! Så du kanske får anlägga ett potatisland på Island också?


          Jaha, så det är så det fungerar. Men det stämmer ju, eftersom höet tex är näringsrikare (oftast) där än här.
          Jaja, får väl sätta i några hinkar på pojkvännens balkong i Reykjavík då.. haha
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 08-08-2025, 08:41
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon