Vad g�ller n�r det g�ller Mangold?

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Vad g�ller n�r det g�ller Mangold?

Alternativ

Christoffer Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	21-05-2008, 15:44 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 616 Medlem sedan: 28-11-2002 Medlem nr: 439	Ute p� n�tet kan man l�sa att mangold inneh�ller mycket oxalsyra, och andra att den inte g�r det, tex att den �r bra till vin eftersom den inte inneh�ller det. Jag tuggade i mig ett blad fr�n en mangold-v�xt idag, och fortfarande, flera timmar senare, s� svider det i halsen. Jag tog och drack en massa mj�lk i n�dfall. Varf�r skrivs det att mangold inte inneh�ller oxalsyra, n�r den gjorde s� med min hals? Eller �r det n�got annat �mne som g�r det s�? Vill �ven till�gga att mangold-v�xten hade b�rjat s�tta fr� och jag tog de �vre, sm� bladen.

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	21-05-2008, 17:01 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	F�rmodligen inneh�ller den mindre oxalsya �n spenat, men �nd� mera �n m�nga andra v�xter. Men sedan skiljer det s�kert ocks� mellan olika sorter. Jag fann en artikel d�r de m�tt inneh�llet av oxalsyra i olika livsmedel, men den �r inte fritt tillg�nglig, s� man m�ste plocka den via n�got universitet: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.05.059

Eva i V�ster�s Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	22-05-2008, 07:34 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 1 341 Medlem sedan: 26-08-2003 Medlem nr: 2 208	Inte tror jag mangold inneh�ller s� mycket oxalsyra att den syran svider i halsen. Den k�nns klart mindre syrlig i smaken �n spenat. B�da �ter jag g�rna r�, och ingen av dom svider. Citrus inneh�ller ju mycket mer syra. Svider det i halsen? Kan det vara n�got annat i plantan som du inte m�r bra av? T�l du spenat? -------------------- H�lsningar Eva

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-05-2008, 08:02 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Jag tar mig friheten att klippa ut tabell 2 fr�n den ovan citerade artikeln:

Rosmarin Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	22-05-2008, 08:41 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 2 099 Medlem sedan: 07-02-2008 Medlem nr: 13 936	Vad konstigt detta l�ter Jag �ter den ocks� r� imellan�t utan problem, liksom jag g�r med spenat. Borde inte dessutom de sm� sp�da bladen inneh�lla mindre syra �n de stora? -------------------- V�nliga H�lsningar: Rosmarin Klimat: Bourgogne Min hemsida

Christoffer Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	22-05-2008, 21:51 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 2 616 Medlem sedan: 28-11-2002 Medlem nr: 439	CITAT (Eva i V�ster�s @ 22-05-2008, 08:34) Citrus inneh�ller ju mycket mer syra. Svider det i halsen? Kan det vara n�got annat i plantan som du inte m�r bra av? T�l du spenat? Citrus har jag inga problem med, likas� har jag aldrig haft problem med spenat eller mangold man k�pt i aff�ren. D�rf�r �r detta ett mysterium f�r mig, speciellt n�r jag nu l�ser h�r att den inte inneh�ller s� mycket oxalsyra. Och n�got bek�mpningsmedel �r det inte, d� mangolden var fr�n ett v�xthus som bara s�ljer KRAV-odlade v�xter.

Christoffer Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	23-05-2008, 07:08 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 2 616 Medlem sedan: 28-11-2002 Medlem nr: 439	Chefen d�r tog ocks� ett litet blad, om �n mindre, och k�nde samma irritation i halsen. �nd� har han massor av odlings�r i bagaget n�r det g�ller gr�nsaksodling.

Eva i V�ster�s Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-05-2008, 07:35 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 1 341 Medlem sedan: 26-08-2003 Medlem nr: 2 208	D� b�rjar man ju fundera vad dom g�dslar med osv. Mangolden i sig borde INTE g�ra s�. -------------------- H�lsningar Eva

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 07-08-2025, 00:45

S�kresultat f�r