|
Ingredienser
2.5 dl äggvita
5.25 dl strösocker
Gör så här
1. Blanda ingredienserna i en rostfri bunke. Lägg bunken i vattenbad och rör om tills temperaturen når 65 grader (använd en hushållstermometer). Sätt ugnen på 130 grader. Ta bort bunken från vattenbadet och vispa blandningen på elvispens näst högsta växel tills den blir kall. Lägg upp marängen med matsked på en plåt med bakplåtspapper. Grädda marängerna i 40-60 minuter beroende på storlek. De ska vara sega i mitten
ursäkta den sena redigeringen, datorn slår extraslag på siffror tydligen när man hämtar och lägger in
Redigerat av Pia L: 10-09-2008, 10:08
--------------------
Frihet är att ha modet att följa sina känslor.
|
Seg maräng, Någon som har ett recept?
04-09-2008, 17:26
zon 1
