Slopa biffen, ! Alternativ

[Snöflinga]

Sorterade gamla tidningar och fastnade för denna artikel, en FN rapport "Livestock's long shadow"

Den fastslog att en fjärdedel av världens isfria mark går till bete.
Och en tredjedel av all åkermark går till foderodling, alltså mat till djur.
Det kostar åtta kilo spannmål för att få fram ett kilo biff

Köttproduktionen förstör mark och vatten genom skövling och kemikalieanvändning.
Den står för 18 % av världens växthusgasutsläpp

Skrämmande siffror eller hur ... Har för några månader sedan övergått från griskött till nötkött, eftersom det verkade "renare" Men nu vete sjutton ..... kanske fågel, fisk och vilt

[Boxer]

Men då är det väl jättebra om vi äter upp de hemska miljöbovarna som har horn och svans!

*retas lite bara*
Muuu!

[Piccante]

Sorterade gamla tidningar och fastnade för denna artikel, en FN rapport "Livestock's long shadow"

Den fastslog att en fjärdedel av världens isfria mark går till bete.
Och en tredjedel av all åkermark går till foderodling, alltså mat till djur.
Det kostar åtta kilo spannmål för att få fram ett kilo biff

Köttproduktionen förstör mark och vatten genom skövling och kemikalieanvändning.
Den står för 18 % av världens växthusgasutsläpp

Skrämmande siffror eller hur ... Har för några månader sedan övergått från griskött till nötkött, eftersom det verkade "renare" Men nu vete sjutton ..... kanske fågel, fisk och vilt

Tagit ur sitt sammanhang så kan dessa siffror se väldigt alarmerade ut. Men man måste se dem i sitt rätta sammanhang. Denna studie ser globalt sett alltså till alla biom och vegetationstyper och oavsett hur länderna reglerar markanvändning.

Den fastslog att en fjärdedel av världens isfria mark går till bete.

I den siffran ingår stora vidsträckta prärier/savanner, pustan mfl slättområden som förmodligen alltid har varit betade i mer eller mindre utsträckning.

en tredjedel av all åkermark går till foderodling, alltså mat till djur.

Efter årets regniga sommar och dåliga skörd fick många spannmålsbönder sälja sin spannmål som "foderspannmål" då den inte innehöll tillräckligt med näring och hade hygienisk standard för att bli "mat". Vi skulle kunna äta mkt mer om vi själva hade sänkt kraven på vad vi vill äta.

Det kostar åtta kilo spannmål för att få fram ett kilo biff.

Det förutsätter dock att man matar nötkreaturen med spannmål. Vilket inte alls är nödvändigt. Köper man naturbeteskött så får man kött från djur som föds upp på gräs och örter samtidigt som det bidrar positivt till biologisk mångfald.

Systemfelet som vi ser idag är att i jakt på lågpriser väljer många den billiga brasilianska biffen som kommer från betande djur som gått där regnskogen har skövlats och där kraftfodret kommer från soja och spannmål istället för att köpa naturbetesbiffen som kanske är lite dyrare (eftersom produktionen blir lägre).

[Tobb]

Om man ska ta med alla aspekter så ska man tänka på att fåglarna går inne i kanske lite trånga hus, dock bättre än de höns som setat i burar.

Fisk? tja leva fritt hela livet, för att sedan dras upp på land och kvävas till döds. De levde ju i alla fall fria fram tills dess?
Vilt lever ju också fritt och sedan skjuts, men är säkert mycket bättre än att bli påkörd av en bil som smiter?
Och om man bara ser rent krasst på energiåtgången för att få fram ett kg kött är den mycket högre för nötkött.

Och om man ska tänka miljövänligt när det gäller bilen ska man köra på bensin...!
För var kommer den mesta av etanolen ifrån? jo brasilien antar jag, och där är inte regnskogen helt fredad från exploatering.
Och lokalbefolkninen som jobbar med sockerrören har kanske inte de allra bästa arbetsvilkoren.
Och några fler anledningar.

Så om man ska tänka superdupermiljövänligt så vet jag inte hur man ska leva?

Redigerat av Tobb: 12-10-2008, 23:58

[KURT]

Man kan ju välja vilket kött och fisk man köper , och välja arter som ligger lägre i födokedjan. Snarare välja musslor i stället för torsk och välja kanin i stället för kyckling!

[Kathy]

Närproducerat är väl alltid att föredra.
Läste i tidningen att om en 2-barnsfamilj bytte ut köttet 1ggr/veckan mot t.ex kyckling, så skulle det vara som att spara på en bils utsläpp under 1 års tid - miljömässigt sett.
Jag tror på miljömärkning av kött....fast, frågan är, vågar butikerna/leverantörerna göra det?

[Myosotis]

Jag är själv vegetarian men tycker ändå att man ska äta svenska kossor som håller markerna öppna. Det går inte alls att jämföra Sverige med världen. Här minskar den biologiska mångfalden om betesmarker planteras igen med skog. Många fåglar är beroende av betade strandägar, många blommor och insekter behöver öppna landskap.

...bättre än de höns som setat i burar...

Fel. "Frigående inomhus" är värre djurplågeri än koncentrationslägerhållningen. Någonting som definitivt är bra och som alla borde göra är att köpa kravmärkta ägg. Frigående UTOMHUS ska det vara. Finns nog i de flesta affärer idag. Ett lätt val som borde vara självklart och inte nödvändigtvis är så mycket dyrare.

[Myosotis]

... om en 2-barnsfamilj bytte ut köttet 1ggr/veckan mot t.ex kyckling, så skulle det vara som att spara på en bils utsläpp under 1 års tid - miljömässigt sett.

Just det, miljömässigt sett. Sen finns det andra aspekter att ta hänsyn till, som t.ex. djurskydd. Det är väl en samvetesfråga om man vill blunda för att kycklingar som föds upp på vanligt sätt växer så snabbt att benen inte hinner med, de kan inte stå och har svåra smärtor.

[faith]

Jag tror på miljömärkning av kött....fast, frågan är, vågar butikerna/leverantörerna göra det?

Jag skulle vilja ha miljömärkning av all mat. Kanske först och främst kött och frukt/grönsaker, men även annan mat också.

[*Stintan*]

Jag tänker fortsätta äta biff. Men jag köper endast svenskt kött och oftast från en gårdsbutik.

Jag håller med Myosotis, vi behöver kossor som betar i Sverige! Det går inte att jämföra våra svenska förhållanden med exempelvis Brasilien.

[Myosotis]

(...)
Det kostar åtta kilo spannmål för att få fram ett kilo biff.

Det förutsätter dock att man matar nötkreaturen med spannmål. (...)

Fast så där tolkar inte jag det, jag har nog uppfattat det som att du hade kunnat odla 8 kg spannmål på den ytan som nu gått åt att få fram köttet istället.

[Aqvakul]

Jag försöker att äta allt mindre kött, fast ibland är det väldigt gott.

[Gunilla T]

Fel. "Frigående inomhus" är värre djurplågeri än koncentrationslägerhållningen. Någonting som definitivt är bra och som alla borde göra är att köpa kravmärkta ägg. Frigående UTOMHUS ska det vara. Finns nog i de flesta affärer idag. Ett lätt val som borde vara självklart och inte nödvändigtvis är så mycket dyrare.

Tack för den informationen Myosotis - har alltid köpt ägg från frigående höns och har tagit för givet att det är höns som gått ute men så är det alltså inte ?

Har aldrig sätt märkningen "Frigående utomhus" ...!!

[Rapchic]

Sorterade gamla tidningar och fastnade för denna artikel, en FN rapport "Livestock's long shadow"

Den fastslog att en fjärdedel av världens isfria mark går till bete.
Och en tredjedel av all åkermark går till foderodling, alltså mat till djur.
Det kostar åtta kilo spannmål för att få fram ett kilo biff

Köttproduktionen förstör mark och vatten genom skövling och kemikalieanvändning.
Den står för 18 % av världens växthusgasutsläpp

Skrämmande siffror eller hur ... Har för några månader sedan övergått från griskött till nötkött, eftersom det verkade "renare" Men nu vete sjutton ..... kanske fågel, fisk och vilt

därför gick jag i sommras över till att vara fusk vegetarian (äter vilt som inte är köpt i butik men det är sällan) och ska antagligen gå över till att vara vegan snart (om allt går som jag vill)
du glömde att över 90% av alla sojabönor som produceras går till mat till djur. tänk vad många människor som skulle slippa svälta om man (med tiden) minskar eller slutar föda upp djur för kött
(kossor eller andra djur kan väl vara landskapsvårdare i svergie istället för mat)

[*Stintan*]

därför gick jag i sommras över till att vara fusk vegetarian (äter vilt som inte är köpt i butik men det är sällan) och ska antagligen gå över till att vara vegan snart (om allt går som jag vill)
du glömde att över 90% av alla sojabönor som produceras går till mat till djur. tänk vad många människor som skulle slippa svälta om man (med tiden) minskar eller slutar föda upp djur för kött
(kossor eller andra djur kan väl vara landskapsvårdare i svergie istället för mat)

Ja du fantisera kan man alltid göra.

Och varför skulle inte kossor och andra djur kunna vara både landskapsvårdare OCH så småningom mat i Sverige?

[Rapchic]

Ja du fantisera kan man alltid göra.

Och varför skulle inte kossor och andra djur kunna vara både landskapsvårdare OCH så småningom mat i Sverige?

tja jag skulle nog ändå inte äta kött bland annat för man behöver mindre djur än vad det är idag om dom ska vara landskapsvårdare det + rejält minskad produktion i andra länder vars mångfald inte är beroende av betande djur så skulle kött nog vara rejält dyrt...... men detta är bara drömmar vi människor kommer förstöra oss själva och jorden innan det kan bli verklighet. fast det är ju rätt åt oss tycker jag faktiskt så som vi har misshandlat jorden

[Snöflinga]

Självklart ser det olika ut i olika länder med bete till kossorna. Öppna landskap vill vi väl alla ha men det är långtifrån alla kor som bidrar till det. Fåren är också duktiga "gräsklippare".

Och vi i Sverige kan ju knappast berömma oss att vara särskilt ekonomiska ... nio millioner kg kött per år slängs på tippen Inte så miljövänligt vad jag förstår ....

Största problemet torde väl ändå vara skövlingen av regnskogarna för att få betesmark. Det leder i sin tur till att djurarter blir än mer utrotningshotade och vissa dör ut.

Fast det måste nog mycket annat till, än att jag blir vegeterian, för att stoppa skövlingen

[Myosotis]

Tack för den informationen Myosotis - har alltid köpt ägg från frigående höns och har tagit för givet att det är höns som gått ute men så är det alltså inte ?

Har aldrig sätt märkningen "Frigående utomhus" ...!!

Nej, så är det verkligen inte, utan tvärtom: står det bara "frigående" så är det inomhus vilket bl.a. innebär enorm social stress och att man klippar näbbarna på dem utan bedövning för att de inte ska hacka ihjäl varandra. Kolla på stämpeln på ägget, förklaringen brukar stå på insidan äggkartongen. 0 - ekologiskt, 2 - frigående inomhus, 3 - burhöns. De ekologiska har fortfarande för lite plats, men det är det bästa som finns i handeln om man inte har möjlighet att köpa av någon som har lyckliga höns. Jag anser att inredda burar är bättre än frigående inomhus. De har på tok för lite plats, men pinne, sandbad och rede och en naturligare flockstorlek.

[Tobb]

Earthlings...

[Myosotis]

Va?