Vilka kryddor har du i pepparkaksdegen? - Tr�dg�rdsforumet

✕

S�kresultat f�r

Produkter

Kategorier

Visa alla resultat

Anv�ndarvillkor

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Tr�dg�rdsforumet > Snack om �vrigt > Mat och recept

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

Vilka kryddor har du i pepparkaksdegen?

Ulrica Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 12:59 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 2 292 Medlem sedan: 11-07-2007 Medlem nr: 11 481	Jag ska f�r f�rsta g�ngen (vid snart 40 �rs �lder) g�ra pepparkakor p� egen pepparkaksdeg. Till min f�rv�ning finns det en massa olika s�tt att krydda degen. Min mamma anv�nder bara ingef�ra och kanel. I ett recept ing�r �ven kryddnejlikor och i ytterligare ett annat �ven kardemumma. I f�rdig pepparkakskryddblandning ing�r samtliga kryddorna. N�gon som vet vad det blir f�r skillnad? Vilket �r godast? Hur g�r du? gingerbreadLaptop.jpg ( 62.09k ) Antal nedladdningar: 53

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 13:03 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	Alla kryddor tycker jag Mycket gott Vilken fin dator du har. �r den ny S�n f�rg har jag aldrig sett... -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Rosmarin Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 13:43 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 2 099 Medlem sedan: 07-02-2008 Medlem nr: 13 936	Beror ju p� om man tycker om kryddstarkt eller inte. Jag tar ocks� alla kryddorna. Och ganska mycket av varje... CITAT (Chamomille @ 23-11-2008, 13:03) Vilken fin dator du har. �r den ny S�n f�rg har jag aldrig sett... -------------------- V�nliga H�lsningar: Rosmarin Klimat: Bourgogne Min hemsida

Ulrica Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 13:47 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 2 292 Medlem sedan: 11-07-2007 Medlem nr: 11 481	Ja, det kan ju faktiskt vara en id�. Jag t�nkte ju g�ra n�gon sorts grissini, pepparkaksst�nger och servera med �delostdip och d� �r det nog bra om de inte �r f�r mesiga i smaken...

Aqvakul Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 14:18 L�nk hit: #5
Medlem Antal inl�gg: 94 312 Medlem sedan: 07-10-2007 Medlem nr: 12 751	CITAT (Ulrica @ 23-11-2008, 13:47) Ja, det kan ju faktiskt vara en id�. Jag t�nkte ju g�ra n�gon sorts grissini, pepparkaksst�nger och servera med �delostdip och d� �r det nog bra om de inte �r f�r mesiga i smaken... Det l�ter j�ttegott! blir bara s�� sugen -------------------- Har du ocks� ett stort monster under s�ngen? zon 1

Ulrica Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 14:46 L�nk hit: #6
Medlem Antal inl�gg: 2 292 Medlem sedan: 11-07-2007 Medlem nr: 11 481	Eller hur? Jag har k�pt minipyttelite Gorgonzola och Chevre och ska testa g�ra dippar av dessa. Det blir nog tillslut en med �delost och en med naturell f�rskost. Sedan vet jag inte vilka kraftuttryck jag ska anv�nda f�r att beskriva hur god pepparkaksdegen blev... (jag tog alla kryddorna och lite extra av kanel och ingef�ra) det var bland det godaste jag har smakat i hela mitt liv!!!! Men alldeles f�r lite! S�rskilt som jag bara var tvungen att smaka n�gra g�nger... Imorgon g�r jag tv� satser till...

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 14:50 L�nk hit: #7
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	CITAT (Ulrica @ 23-11-2008, 13:47) Ja, det kan ju faktiskt vara en id�. Jag t�nkte ju g�ra n�gon sorts grissini, pepparkaksst�nger och servera med �delostdip och d� �r det nog bra om de inte �r f�r mesiga i smaken... Hur g�r du dessa grissinisar eller pepparkaksst�nger? Nu blev jag ocks� sugen. CITAT (Ulrica @ 23-11-2008, 14:46) Sedan vet jag inte vilka kraftuttryck jag ska anv�nda f�r att beskriva hur god pepparkaksdegen blev... (jag tog alla kryddorna och lite extra av kanel och ingef�ra) det var bland det godaste jag har smakat i hela mitt liv!!!! Men alldeles f�r lite! S�rskilt som jag bara var tvungen att smaka n�gra g�nger... Man kanske skulle kunna f� ett ungef�rligt recept p� den fantastiska degen -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Rosmarin Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 15:23 L�nk hit: #8
Medlem Antal inl�gg: 2 099 Medlem sedan: 07-02-2008 Medlem nr: 13 936	CITAT (Chamomille @ 23-11-2008, 14:50) Hur g�r du dessa grissinisar eller pepparkaksst�nger? Nu blev jag ocks� sugen. Man kanske skulle kunna f� ett ungef�rligt recept p� den fantastiska degen Detta recept f�r du mycket g�rna dela med dig av!!! -------------------- V�nliga H�lsningar: Rosmarin Klimat: Bourgogne Min hemsida

Ulrica Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 16:15 L�nk hit: #9
Medlem Antal inl�gg: 2 292 Medlem sedan: 11-07-2007 Medlem nr: 11 481	Receptet med mina modifikationer (Obs - blir en ganska liten deg): 3 dl socker 1 dl vatten 3/4 dl m�rk sirap 3/4 msk ingef�ra 3/4 msk kanel 3/4 tsk kryddnejlika 1 tsk kardemumma 200 g sm�r 2 tsk bikarbonat 1 l vetemj�l Koka upp socker, sirap, vatten och kryddor. Tills�tt sm�ret och r�r. Matberedare funkar j�ttebra. Tills�tt vetemj�l och bikarbonat. Arbeta snabbt ihop och st�ll kallt. Anv�nd tidigast n�sta dag. Jag har l�st att man kan g�ra pepparkaksgrissini genom att kavla ut och sk�ra remsor. Men jag ska �ven pr�va att rulla pinnar f�r det tycker jag skulle bli finare.

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 16:35 L�nk hit: #10
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	Tack f�r att du delar med dig. Jag tycker det verkar sv�rt att rulla pinnar... P� n� vis. Fastnar inte degen ganska l�tt? Du m�ste ber�tta hur du gjorde sen och hur de blev. Hur menar du med att bara ta remsor? Hur l�nga, tjocka och breda. M�nga fr�gor h�r -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Ulrica Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 17:19 L�nk hit: #11
Medlem Antal inl�gg: 2 292 Medlem sedan: 11-07-2007 Medlem nr: 11 481	Remsor... tja jag f�r v�l experimentera lite, jag har bara l�st om det. Typ 5 mm tjock deg och 1-1,5 cm breda kanske? Jag lovar att redovisa mina experiment! Det blir nog p� tisdag som jag ska provbaka.

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 17:26 L�nk hit: #12
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	CITAT (Ulrica @ 23-11-2008, 17:19) Remsor... tja jag f�r v�l experimentera lite, jag har bara l�st om det. Typ 5 mm tjock deg och 1-1,5 cm breda kanske? Jag lovar att redovisa mina experiment! Det blir nog p� tisdag som jag ska provbaka. Sp�nnande sp�nnande. Blir det bra ska jag h�rmas N�r du g�r s�serna vill jag g�rna veta hur de blev ocks�.... -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Myosotis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 22:03 L�nk hit: #13
Medlem Antal inl�gg: 19 798 Medlem sedan: 30-09-2007 Medlem nr: 12 674	pomeransskal, citronskal, kardemumma, nejlikor, ingef�ra, kanel, muskot, stj�rnanis -------------------- Det ska g�.

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 22:05 L�nk hit: #14
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	CITAT (Myosotis @ 23-11-2008, 22:03) pomeransskal, citronskal, kardemumma, nejlikor, ingef�ra, kanel, muskot, stj�rnanis Gl�mde du inte n�got nu -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Myosotis Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 22:30 L�nk hit: #15
Medlem Antal inl�gg: 19 798 Medlem sedan: 30-09-2007 Medlem nr: 12 674	gjorde jag? -------------------- Det ska g�.

Chamomille Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	23-11-2008, 22:49 L�nk hit: #16
Medlem Antal inl�gg: 10 013 Medlem sedan: 28-06-2007 Medlem nr: 11 250	Edit: Det var p� skoj... Faktiskt. Har aldrig sett s� m�nga kryddor i pepparkakor. Somliga har 2 kryddor... Redigerat av Chamomille: 23-11-2008, 22:51 -------------------- Camilla zon 2-3 Ett gott skratt f�rl�nger munnen.

Ulrica Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	24-11-2008, 15:41 L�nk hit: #17
Medlem Antal inl�gg: 2 292 Medlem sedan: 11-07-2007 Medlem nr: 11 481	Nu har jag provbakat. 1: Remsor av 2 mm tjock deg, ca 2 cm breda. Fl�t ut och blev f�r breda. 2: Rullade "korvar" ca. 1 cm i diameter. Blev bra men mycket mer jobb �n remsor. 3: Remsor 2 mm tjock deg, 1 cm breda. Blev bra, s� kommer jag att g�ra. Testdippar: 1: Gorgonzola och creme fraiche. Osten sv�r att blanda, det klumpar sej. Inte s� gott heller... 2. Chevr� och creme fraiche. Supergott!

ingrids Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	24-11-2008, 15:51 L�nk hit: #18
Medlem Antal inl�gg: 2 677 Medlem sedan: 16-10-2006 Medlem nr: 8 727	Som van �delostdippare skulle jag s�ga att gorgonzola inte �r s� bra. Gr�dd�del (g�rna den med konjakssmak) eller annan mildare sort �r mycket b�ttre. Usch vad jag blir sugen ... -------------------- Tr�dg�rden blir aldrig klar, men vissa dar k�nner jag mig r�tt f�rdig

Ulrica Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	24-11-2008, 16:02 L�nk hit: #19
Medlem Antal inl�gg: 2 292 Medlem sedan: 11-07-2007 Medlem nr: 11 481	ingrids! - kan du rekommendera en mild sort? Tjejen i ostdisken var inte s� kunnig tyv�rr...

Rosmarin Visa medlemsprofil Mina album Alla mina inl�gg	25-11-2008, 14:57 L�nk hit: #20
Medlem Antal inl�gg: 2 099 Medlem sedan: 07-02-2008 Medlem nr: 13 936	Bl�m�gelosten Saint-Agur tror jag kan bli bra! -------------------- V�nliga H�lsningar: Rosmarin Klimat: Bourgogne Min hemsida

G� till: Mat och recept

2 sidor

1 2 >

Skriv svar

Nytt inl�gg

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Prenumerera p� nya svar · Tipsa en v�n om den h�r tr�den · Utskriftsversion · Prenumerera p� den h�r avdelningen

Enkel version

Datum och tid: 07-08-2025, 20:06

Startsida Fr�gor & svar Bloggar Kalender K�p & s�lj Forum Kontakt & Info L�nkar Vykort

Inne

Ute

Balkong och uterum

V�xthus

V�xtlexikon