Hj�lp med att ta reda p� chili!

V�lkommen som g�st ( Logga in | Registrera )

Hj�lp med att ta reda p� chili!

Alternativ

Sussi Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	18-09-2003, 07:57 L�nk hit: #1
Medlem Antal inl�gg: 31 Medlem sedan: 31-03-2003 Medlem nr: 1 019	Hejsan! B�rjar ha f�r m�nga mogna chili, hinner inte �ta upp alla. K�rt besv�r f�rvisso men vill ha tips p� hur jag kan ta reda p� chilisarna. Torka �r ett f�rslag, men hur g�r ni tillv�ga? H�nga upp i ett sn�re har jag h�rt, men nu p� h�sten �r luften inte direkt torr inomhus... G�r det att torka i ugn? P� vilken v�rme? Hur l�nge? L�ta det gr�na f�stet vara kvar under torkningen? L�gga in i olivolja? Hur g�r ni d�? H�llbarhetstid? G�r det att g�ra en inl�ggning, typ inlagd gurka fast med chili? Hur g�r man? Finns det att k�pa n�gon f�rdig inl�ggning? Som ni m�rker �r jag ingen hejare i k�ket direkt... Hoppas p� hj�lp H�lsningar Sussi

KURT Visa medlemsprofil Mina album Mitt gamla album Alla mina inl�gg	18-09-2003, 08:04 L�nk hit: #2
Medlem Antal inl�gg: 10 440 Medlem sedan: 01-11-2002 Medlem nr: 34	Om man skall torka s� torkar det mycket fortare om man halverar och tar ur k�rnhuset. Om man har varmluftsugn s� kan man torka i ugnen. Vid torkning b�r inte temperaturen �verstiga 50 grader och det �r egenligen viktigare att ha bra luftcirkulation. F�r att torka svamp (som har h�gre fuktighet) s� har jag anv�nt kup�v�rmare (st�ller den p� den helt �ppnade ugnsluckan), men har man bara n�gorlunda luftcirkulation s� skall man inte beh�va tillf�ra extra v�rme, det skall r�cka med vanlig inomhustemperatur.

Perilla Visa medlemsprofil Mitt gamla album Alla mina inl�gg	18-09-2003, 09:46 L�nk hit: #3
Medlem Antal inl�gg: 36 Medlem sedan: 05-09-2003 Medlem nr: 2 269	H�r har jag hittat en hel del chilirecept, bl. a. p� en inl�ggning som jag testat nu i h�st http://easyweb.easynet.co.uk/~gcaselton/ch...hile/chile.html -------------------- Perilla Zon III

Lassila Visa medlemsprofil Alla mina inl�gg	10-05-2004, 10:41 L�nk hit: #4
Medlem Antal inl�gg: 120 Medlem sedan: 08-05-2004 Medlem nr: 3 542	Du kan ju prova att g�ra som jag g�r p� jobbet (jobbar som kock) l�gger helt enkelt in dom i frysen, h�ller sig i upp till ett �r utan att smaken f�rs�mras, kan bli lite bl�t i konsistensen om dom ligger l�nge men annars s� funkar det riktigt bra.

1 anv�ndare l�ser den h�r tr�den just nu (1 g�ster och 0 anonyma medlemmar)

0 medlem(mar):

Visningsl�ge: Standard · �ndra till: Linj�r+ · �ndra till: Tr�dad

Datum och tid: 25-07-2025, 01:39

S�kresultat f�r