Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Netas julköttbullar, gudomligt goda
          netaave
          Inlägg 14-12-2008, 16:17
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Julköttbullar

          1 kg nötfärs
          3 dl vispgrädde + 2 dl mjölk
          4-5 skivor vitt formbröd (ev 1 msk potatismjöl)
          1-2 tsk svensk senap
          2 mkt finhackade rödlökar
          2 krm av vardera, kryddpeppar, kanel o kardemumma
          ca 3 tsk salt
          2 ägg
          smör till stekning

          Skär bort kanterna och smula sönder brödet, häll över grädde o mjölk, låt det svälla 10 min, ser det mkt tunt ut tillsätt pot.mjöl o vänta 5 min.
          Tillsätt senap, rödlöken o kryddorna utom salt, rör till senapen är upplöst.
          Blanda köttfärs o salt o rör i det, tillsätt äggen, smaka av o tillsätt ev mer salt.

          Stek på medelvärme i stekpanna eller på 250 gr i ugn på välsmord panna i nedre delen 8 min, skaka plåt/panna lite då och då.
          Ugnsstekta köttbullar kan flyttas upp o stekas ett par min extra högt i ugnen för få bättre färg.

          Redigerat av netaave: 14-12-2008, 16:42


          --------------------


           
          Citera
          netaave
          Inlägg 14-12-2008, 18:57
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Fick en fråga om rödlöken så därför vägde jag en av dom som va kvar i förpackningen, den vägde 62 gr m skal så kanske 100 gr finhackat totalt då.


          --------------------


           
          Citera
          netaave
          Inlägg 09-12-2009, 18:00
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Lyfter den här tråden, dom är inte precis magra men blev sååå goda.


          --------------------


           
          Citera
          zissi
          Inlägg 09-12-2009, 18:47
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          Tack för receptet! Det måste vi nog testa till jul! smile.gif


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera
          herkules
          Inlägg 09-12-2009, 18:47
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 5 521
          Medlem sedan:
          14-03-2006
          Medlem nr: 7 219



          dessa ska jag göra, tack! smile.gif


          --------------------
          likes anarki och faråthelvete ☺
           
          Citera
          smuleborg
          Inlägg 09-12-2009, 21:26
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 1 623
          Medlem sedan:
          31-05-2007
          Medlem nr: 10 799



          Tack! Ser jättegott ut, jag måste bara testa till julbordet. Och extra jul:igt med senapen. Tycker man inte om senap, kan nog ansjovisspad vara en ersättning som smaksättare.


          --------------------
          smuleborg - i ett torp mitt i skogen, tre mil norr om Stockholm.

           
          Citera
          netaave
          Inlägg 10-12-2009, 16:17
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (smuleborg @ 09-12-2009, 21:26) *
          Tack! Ser jättegott ut, jag måste bara testa till julbordet. Och extra jul:igt med senapen. Tycker man inte om senap, kan nog ansjovisspad vara en ersättning som smaksättare.

          Kan garantera dig att den inte känns


          --------------------


           
          Citera
          Fny
          Inlägg 10-12-2009, 16:56
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 1 823
          Medlem sedan:
          11-05-2009
          Medlem nr: 23 163



          tack för receptet, det låter jättegott! Ska prövas! biggrin.gif


          --------------------
          Glada hälsningar från Fny!
          Liten trädgård i zon 4
           
          Citera
          smuleborg
          Inlägg 10-12-2009, 20:37
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 1 623
          Medlem sedan:
          31-05-2007
          Medlem nr: 10 799



          CITAT (netaave @ 10-12-2009, 16:17) *
          Kan garantera dig att den inte känns



          Det blir absolut ditt recept till julbordet!


          --------------------
          smuleborg - i ett torp mitt i skogen, tre mil norr om Stockholm.

           
          Citera
          netaave
          Inlägg 15-12-2009, 15:53
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          Nu är dom klara och i år blev dom ännu godare tummenupp.gif vi ökade på 1 krm på kardemumma, kanel och kryddpeppar wink.gif


          --------------------


           
          Citera
          zissi
          Inlägg 15-12-2009, 22:07
          Länk hit: #11


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          Du menar alltså 3 krm av både kanel, kryddpeppar och kardemumma?


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera
          Fny
          Inlägg 22-12-2009, 09:54
          Länk hit: #12


          Medlem
          Antal inlägg: 1 823
          Medlem sedan:
          11-05-2009
          Medlem nr: 23 163



          Ikväll ska detta recept testas!


          --------------------
          Glada hälsningar från Fny!
          Liten trädgård i zon 4
           
          Citera
          Fny
          Inlägg 22-12-2009, 20:13
          Länk hit: #13


          Medlem
          Antal inlägg: 1 823
          Medlem sedan:
          11-05-2009
          Medlem nr: 23 163



          bravo.gif herrejisses vad goda köttbullarna blev!!!!!!!

          De blev nog lite för lösa så det var svårt att få dom runda (blev mer puckar än bullar) men smaken var ju helt gudomlig! Ska definitivt göras igen!


          --------------------
          Glada hälsningar från Fny!
          Liten trädgård i zon 4
           
          Citera
          Fny
          Inlägg 23-12-2009, 10:09
          Länk hit: #14


          Medlem
          Antal inlägg: 1 823
          Medlem sedan:
          11-05-2009
          Medlem nr: 23 163



          ska tillägga att det var första gången någonsin som jag gjorde köttbullar, och det är säkert därför som jag hade svårt att avgöra hur lös eller fast smeten borde vara...


          --------------------
          Glada hälsningar från Fny!
          Liten trädgård i zon 4
           
          Citera
          netaave
          Inlägg 27-12-2009, 15:57
          Länk hit: #15


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (Fny @ 23-12-2009, 10:09) *
          ska tillägga att det var första gången någonsin som jag gjorde köttbullar, och det är säkert därför som jag hade svårt att avgöra hur lös eller fast smeten borde vara...

          Tillsätt lite potatismjöl eller mosad kokt potatis om det händer igen smile.gif


          --------------------


           
          Citera
          netaave
          Inlägg 27-12-2009, 18:30
          Länk hit: #16


          Medlem
          Antal inlägg: 8 016
          Medlem sedan:
          12-04-2004
          Medlem nr: 3 244



          CITAT (zissi @ 15-12-2009, 22:07) *
          Du menar alltså 3 krm av både kanel, kryddpeppar och kardemumma?


          Ja just det


          --------------------


           
          Citera
          Alexander-VG-zon...
          Inlägg 27-12-2009, 18:51
          Länk hit: #17


          Medlem
          Antal inlägg: 23 015
          Medlem sedan:
          13-08-2005
          Medlem nr: 6 358



          jag lagade dom nu på julafton och jag tyckte dom var jätte goda. smakerna passade bra med varandra. den ända som gnällde var pappa, men det berodde nog mer på att det var just jag som gjorde dom. men jag kan varmt rekommendera netas julköttbullar.
           
          Citera
          zissi
          Inlägg 28-12-2009, 15:35
          Länk hit: #18


          Medlem
          Antal inlägg: 3 077
          Medlem sedan:
          01-05-2005
          Medlem nr: 5 640



          Netaave: ditt köttbullerecept blev omtyckt av alla här hos oss. Tack!


          --------------------
          Balkong- och frilandsodling i zon 3
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 22-07-2025, 19:12
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon