citrusblad i maten, -kan man ha det? Alternativ

[Inka]

Hej!
Jag beskärde mitt mandarinträd och bladen jag klippte av var så fina och nya så jag undrar förstås om de går att äta? I en wok tex? Man brukar väl äta vissa limeblad, men övrig citrus? Jag har inte haft provadopinnar i krukan.
mvh inka

[Biggan_]

Torkade limeblad fick jag av en god vän, och dom sätter så god smak på kycklingrätter och grytor som man vill ha lite syrlig stuns på.
Eftersom du inte använt några gifter så skall det nog gå bra att använda bladen. Tvätta dem och låt dom ligga och torka och förvara dem sedan i en glasburk. Använd dem som man använder lagerblad. Detta är mina egna funderingar, alltså inget jag provat eller hört talas om.