Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Är häckens bär ätbara...?
          sjöbäcken
          Inlägg 13-07-2009, 10:06
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 89
          Medlem sedan:
          22-04-2008
          Medlem nr: 15 505



          Hej! Har denna häck och vet inte vad den heter.... Vet du?
          Jag har också fått höra att bärens skulle vara ätbara och även gå att göra t.ex marmelad av, är det så?

          Häcken är snabbväxande och nu efter 4 år ca 3 m hög. Den har jättevackra höstfärger, och är alltså inte vintergrön. Den får dessa små mörkröda/violetta bär nu i juli. Se bild.
          Bifogade fil(er)
          Bifogad fil  013.JPG ( 299.91k ) Antal nedladdningar: 66
          Bifogad fil  014.JPG ( 250.23k ) Antal nedladdningar: 65
           
           
          Citera
          GunnellF
          Inlägg 13-07-2009, 10:09
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 914
          Medlem sedan:
          10-04-2009
          Medlem nr: 22 185



          Det där är Oxbär, Cotoneaster, av nåt slag, vad jag vet är de inte ätbara. Kanske att nån förväxlat dem med Aronia som man kan göra sylt och saft av? Fast deras bär är svarta...


          --------------------
          Jag är inte tillräckligt ung för att veta allt!
          Min hemsida
           
          Citera
          Åsa, mälardalen ...
          Inlägg 13-07-2009, 10:11
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 18 595
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 31



          Japp de är ätliga, häggmispel heter växten (av bladformen att döma är det nog sorten Amelanchier lamarckii). Bären används ofta i nordamerika i kakor sylt etc. de har förädlat fram sorter med större bär som är för bärskörd (man kan hitta en del på nätet om man söker på juneberries eller saskatoons).

          De som är mörkare i färg är godast, jag brukar bara ta några bär direkt från häcken och stoppa i munnen de smakar som fadda blåbär tycker jag, de har inte så mycket smak. Jag har testat göra sylt någon gång men det finns andra bär som ger godare sylt (använd recept för blåbär, häggmispeln har inte heller så mycket pektin i sig). Oftast brukar fåglarna hinna länsa busken innan man hinner plocka så mycket mogna bär.

          Redigerat av Åsa, mälardalen zon 2: 13-07-2009, 10:12


          --------------------
          Mvh Åsa


          Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
           
          Citera
          sjöbäcken
          Inlägg 15-07-2009, 11:52
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 89
          Medlem sedan:
          22-04-2008
          Medlem nr: 15 505



          Hmmm.. oätliga oxbär eller ätlig häggmispel....
          Någon mer som har förslag innan jag vågar gå ut och provsmaka?
           
          Citera
          Huggorm
          Inlägg 15-07-2009, 12:34
          Länk hit: #5


          Moderator
          Antal inlägg: 18 405
          Medlem sedan:
          27-01-2007
          Medlem nr: 9 009



          Jag tror mer på häggmispel. Oxbärets löv är utan tandad kant och dessutom blankare. Men det är inte helt lätt att säga, både häggmispel och oxbär finns i hundra sorter
           
          Citera
          Monica B
          Inlägg 15-07-2009, 12:38
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 194
          Medlem sedan:
          10-03-2009
          Medlem nr: 21 546



          Det är ivarje fall ingen Cotoneaster. Jag håller med Åsa att det är Häggmispel. Den är väldigt snabbväxande, har en härlig höstfärg och har ätliga bär.

          Bifogad fil  Amelanchier3.JPG ( 384.18k ) Antal nedladdningar: 61

          Här en bild på hur blommorna ser ut, slår ut tidigt på året i samband med lövsprickningen.


          Bifogad fil  Signatur.jpg ( 4.9k ) Antal nedladdningar: 14


          --------------------


           
          Citera
          Ophelia
          Inlägg 15-07-2009, 19:33
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 4 474
          Medlem sedan:
          08-11-2003
          Medlem nr: 2 552



          Det är en sort av häggmispel. En del sorterna har goda bär, andra är mer intetsägande. Vissa sorter används faktiskt för sina goda bär och i Finland kallas de för Saskatoonbär (Amelanchier alnifolia).

          Det är absolut inte någon oxbär.
           
          Citera
          sjöbäcken
          Inlägg 16-07-2009, 09:07
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 89
          Medlem sedan:
          22-04-2008
          Medlem nr: 15 505



          Okej, nu har jag smakat på dom...och lever än..wink.gif
          De är söta och jättegoda. Ska plocka lite och prova att frysa. Så kan detektivarbetet om exakt vilken sort det är få ta lite tid utan att bären går till spillo. Ska försöka leta upp den som satt häcken så återkommer jag när jag fått veta vad det är!
          Tack för alla svar!
           
          Citera
          sjöbäcken
          Inlägg 21-07-2009, 11:31
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 89
          Medlem sedan:
          22-04-2008
          Medlem nr: 15 505



          Nu har jag svaret! Det är häggmispel. Har plockat bär och lagt i frysen så nu börjar jakten på bra recept....
           
          Citera
          Christer i Falkö...
          Inlägg 21-07-2009, 15:03
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 3 056
          Medlem sedan:
          18-10-2003
          Medlem nr: 2 460



          De skall bli helt svarta som mogna. Jättegoda som du säger. Men även fåglarna är väldigt förtjusta idem så man får vara snabb.
          Christer.


          --------------------
          Varför inte kika in på min blogg? dronten1.tradgardsblogg.se
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 23-09-2025, 16:23
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon