Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Bra recept på inläggningsgurka efterlyses!
          LaPaloma
          Inlägg 20-07-2009, 07:24
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 181
          Medlem sedan:
          23-04-2008
          Medlem nr: 15 526



          Är det någon som har något bra recept på inläggningsgurka? Har börjat på mängder av smågurka i växthuset och måste ju göra något av den.
           
          Citera
          eba
          Inlägg 24-07-2009, 13:22
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 6
          Medlem sedan:
          23-07-2009
          Medlem nr: 25 018



          Den här gurkmixen är suverän - blir som bostongurka fast bättre.

          3 dl vatten
          2dl ättikssprit
          3 dl strösocker
          1 msk salt
          1 msk hela gula senapsfrön
          1 hackad gul läl
          1 kg små västeråsgurkor
          1 röd paprika

          Koka upp vattnet med ättikssprit. socker, salt och senapsfrö. Lägg i lök, koka 5 min.
          Hacka gurka och paprika fint. Lägg i grytan och småkoka ytterligare en kvart. Fyll på rena burkar som fått stå i 100 grader varm ugn en stund. Förvara svalt (jag brukar ha gurkmixen i kylskåp).

           
          Citera
          LaPaloma
          Inlägg 24-07-2009, 16:08
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 181
          Medlem sedan:
          23-04-2008
          Medlem nr: 15 526



          Tack för receptet! Vet du hur länge denna inläggning klarar sig i kylskåp?
           
          Citera
          eba
          Inlägg 24-07-2009, 20:23
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 6
          Medlem sedan:
          23-07-2009
          Medlem nr: 25 018



          Den håller sig länge - ett år i alla fall. Huvudsaken är att burkarna är rena och heta och att man fyller dem ända upp. Man kan lägga dem upp och ned och svalna när man satt på locket, då blir det riktigt tätt.
           
          Citera
          rosita
          Inlägg 25-07-2009, 06:36
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 2 781
          Medlem sedan:
          26-04-2005
          Medlem nr: 5 587



          Detta receptet är det enklaste jag någonsin gjort och numera gör jag det varje år! Ingen kokning!

          2 kg västeråsgurkor skivas. Häll över ½ kg socker och ½ dl salt och till sist 1 dl ättika (24%). Rör om ett par gånger och låt stå svalt ett par dygn.
          Lägg på burkar tillsammans med dillkronor, gult senapsfrö och pepparrot.
          Jag brukar även lägga i ett ekblad för att behålla krispigheten i gurkan!


          --------------------
          Rosita zon 1

          www.ankispassion.blogg.se

          www.dromtolkning.blogg.se
           
          Citera
          Christina i Taxi...
          Inlägg 04-08-2009, 16:18
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 3 894
          Medlem sedan:
          24-05-2004
          Medlem nr: 3 702



          CITAT (eba @ 24-07-2009, 14:22) *
          Den här gurkmixen är suverän - blir som bostongurka fast bättre.

          3 dl vatten
          2dl ättikssprit
          3 dl strösocker
          1 msk salt
          1 msk hela gula senapsfrön
          1 hackad gul läl
          1 kg små västeråsgurkor
          1 röd paprika

          Koka upp vattnet med ättikssprit. socker, salt och senapsfrö. Lägg i lök, koka 5 min.
          Hacka gurka och paprika fint. Lägg i grytan och småkoka ytterligare en kvart. Fyll på rena burkar som fått stå i 100 grader varm ugn en stund. Förvara svalt (jag brukar ha gurkmixen i kylskåp).



          Ja, denna gurka blir suveränt god!!!!!!!
          Fick till några burkar..... wub.gif

          Bifogad fil  dscn4959.jpg ( 64.71k ) Antal nedladdningar: 33



          Tack eba!



          Redigerat av Christina i Taxinge~: 04-08-2009, 16:18


          --------------------
          När tillgången på ord är större än efterfrågan är det dags att vara tyst!
          MIN HEMSIDA - VÄLKOMMEN!

           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 01-09-2025, 19:39
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon