Bra recept på inlagd gurka Alternativ

[inglis]

Det här receptet har jag gjort i många år jag rekomenderar det verkligen.

2 kg västeråsgurka
2 l vatten skall stå 1dygn.
1 tekopp salt
Häll bort saltlagen och skiva gurkan.

Ättikslag
7,5 hg socker
4 dl ättika
6dl vatten
1 finhackad paprika
4 dillkronor
1 finhackad gul lök
3 msk senapsfrö

Koka upp lagen och häll över gurkorna,låt stå ett dygn.
Koka lagen igen och slå den över ytterliggare 2ggr.

Redigerat av inglis: 31-08-2009, 20:25

[Farmor Selma]

Tack för ett supergott recept, jag hackade ned ett par chiil (Hot lemon) också så det blev lite hetta i gurkorna

[inglis]

Hej! Bra ide att ha pepparfrukt i,paprikan ger kanske inte så mycket smak är nog mest för färgens skull.Eftersom den här gurkan står sig i flera månader så brukar jag ta ur dillkronor efter en tid,så inte dillsmaken tar över för mycket.