Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


           
          Skriv svarNytt inlägg
          > Sjöfågel, Skarv
          Chamomille
          Inlägg 20-09-2009, 07:58
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          Då undrar jag: Kan man äta skarv? Jag menar är det gott? Ejder är ju mums, men skarv confused.gif


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          KURT
          Inlägg 20-09-2009, 08:54
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Den går att äta, men precis som alla andra fiskätande fåglar, så blir det en transmak på fågeln. Det man brukar rekommendera är att skära bort allt fett man kan finna, det är främst där man har transmaken. I den underbara boken "Nordsjöns kokbok" av Dan Weissenberg finns recept på just skarv, han har också visat det i något TV-program en gång.

          När man nu på Åland har ökat skarvjakten kraftigt (det kommer främst leda till att kolonierna splittras och det blir många fler i stället!), så finns det ett krav att "skarven i möjligaste mån ska tillvaratas som en ätbar fågel och alla skjutna fåglar ska dessutom redovisas". Men det kommer naturligtvis inte att ske!

          Redigerat av KURT: 20-09-2009, 08:57
           
          Citera
          Chamomille
          Inlägg 20-09-2009, 09:17
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 10 013
          Medlem sedan:
          28-06-2007
          Medlem nr: 11 250



          Där ser man. Tack för svar. Så här kan det se ut på en Skavö

          Bifogad fil  Skarv_.jpg ( 895.27k ) Antal nedladdningar: 61


          Tycker det ser ut som en saga. Att tallarna dör är synd men det grönskar för övrigt ganska snart efter skarvarna har flyttat.


          --------------------
          Camilla zon 2-3

          Ett gott skratt förlänger munnen.

           
          Citera
          KURT
          Inlägg 04-10-2009, 03:21
          Länk hit: #4


          Medlem
          Antal inlägg: 10 440
          Medlem sedan:
          01-11-2002
          Medlem nr: 34



          Skarvjakt:

          http://svenska.yle.fi/matochfritid/naturartikel.php?id=2652

          Och recept på skarvragu, om jag förstod det rätt så använder de bara brösten, som inte innehåller något fett:

          http://svenska.yle.fi/matochfritid/naturartikel.php?id=2653
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 15-08-2025, 12:45
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon