Vi gjorde Rosenkvittenmarmelad någon vecka sedan. Frukten plockades sent, så alla var frostnypna, men bara några enstaka var genomfrysta.
För vår del gjorde detta ingen skillnad, men vi gick igenom frukt för frukt, rensade och skar bort alla dåliga och mögliga bitar först.
Marmeladen smakade precis som vanligt!
|