Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Besk squash, Varför blev min squash besk??
          Lillpluttan
          Inlägg 01-08-2010, 13:36
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 80
          Medlem sedan:
          23-07-2009
          Medlem nr: 25 017



          Skördade min första gula squash förra veckan. Jag har två plantor som står i komposten från förra året. De växer så det knakar och det är massor med blommor och små och lite större squash på väg. Som sagt, skördade den första förra veckan, sedan blev den liggande i en försluten plastpåse i kylskåpet i en vecka. Idag tillagade jag den och såg fram emot en smarrig lunch, men när vi smakade på den så var den fruktansvärt besk och oätbar. Så nu undrar jag om någon vet vad det kan bero på...jag hoppas att det beror på att jag hade den i kylskåpet för länge...så alla mina squash inte är utdömda...
          Någon som vet??

          (Den jag skördade var ca 25-30 cm lång och ca 6cm bred på största stället. Gul sort.)

          /Lillpluttan
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 9)
          Biggan_
          Inlägg 01-08-2010, 19:45
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 35 147
          Medlem sedan:
          15-04-2005
          Medlem nr: 5 447



          Har du vattnat rejält i sommar?


          --------------------
          Biggan
          *****************
          Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom.
          Eyvind Johnson

           
          Citera
          Lilla hjärtat
          Inlägg 01-08-2010, 21:12
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 361
          Medlem sedan:
          13-07-2009
          Medlem nr: 24 785



          Tack för att du ställer frågan. Har också fått besk squash. Odlade samma förra året och den var jättefin i smaken.

          Vänligen
          //Linda

          PS! Jag skördade och åt direkt och squashen var definitivt inte förväxt, utan liten och fin.

          Redigerat av Lilla hjärtat: 01-08-2010, 21:13


          --------------------
          http://krukmakerskan.blogspot.com
           
          Citera
          Anja Danmark
          Inlägg 01-08-2010, 21:41
          Länk hit: #4


          Gäster






          Prøv at læse om besk squash her - man må ikke spise dem, da de er giftige:

          http://www.havenyt.dk/spoergsmaal/koekkenhaven/8457.html

          mvh
          Anja
           
          Citera
          Biggan_
          Inlägg 01-08-2010, 22:00
          Länk hit: #5


          Medlem
          Antal inlägg: 35 147
          Medlem sedan:
          15-04-2005
          Medlem nr: 5 447



          CITAT (Anja Danmark @ 01-08-2010, 22:41) *
          Prøv at læse om besk squash her - man må ikke spise dem, da de er giftige:

          http://www.havenyt.dk/spoergsmaal/koekkenhaven/8457.html

          mvh
          Anja


          Tack för länken Anja!


          --------------------
          Biggan
          *****************
          Systematik är att sätta den ena foten framför den andra när man går och inte tvärtom.
          Eyvind Johnson

           
          Citera
          Lillpluttan
          Inlägg 02-08-2010, 19:10
          Länk hit: #6


          Medlem
          Antal inlägg: 80
          Medlem sedan:
          23-07-2009
          Medlem nr: 25 017



          Tusen tack för informationen och länken, Anja! Vi provsmakade bara var sin tugga, men blev rejält dåliga båda två, nu förstår jag varför!! Inte hade jag en aning om att de var giftiga!
           
          Citera
          officinalis
          Inlägg 06-08-2010, 21:01
          Länk hit: #7


          Medlem
          Antal inlägg: 1 098
          Medlem sedan:
          14-02-2009
          Medlem nr: 21 126



          Låter som vattenbrist eller obalanserad näringstillförsel. Att den skulle vara giftig tror jag inte på.
          Jag har tillagat squash många ggr, på många olika sätt och med ett mycket gott resultat utan förgiftningssymptom.


          --------------------
          Odlar i zon 3 och skriver om grönsaksodling, trädgård och natur med förhållandevis jämna mellanrum.
           
          Citera
          Taraxacum
          Inlägg 08-08-2010, 16:32
          Länk hit: #8


          Medlem
          Antal inlägg: 132
          Medlem sedan:
          30-06-2010
          Medlem nr: 31 662



          Länken är intressant, men jag har också mina tvivel ang. giftigheten. Vattenbrist eller näringsobalans låter rimligare. En gång övergödslade jag mina plantor med hönsgödsel när de pracis satt knopp. Frukterna blev oätliga. Därefter vattnade jag dem rikligt och mot slutet av säsongen var de ätliga.
           
          Citera
          Lillpluttan
          Inlägg 08-08-2010, 17:49
          Länk hit: #9


          Medlem
          Antal inlägg: 80
          Medlem sedan:
          23-07-2009
          Medlem nr: 25 017



          Jag har skördat ytterligare fyra squash och ingen av dem har varit besk som tur är. Vi har luktat och smakat innan tillagningen...
          Så det kan inte bero på att plantan är dålig, då hade ju alla frukterna varit beska.
          Jag är också inne på teorin att det beror på ojämn vattning. Jag glömde nog att vattna alla dagar när det var så varmt och sedan åkte vi bort i drygt en vecka och glömde att be grannen att vattna squashen i komposten.

          Men det är fortfarande intressant varför både jag och min man fick magkramper och hemsk diarré efter att vi ätit lite av den beska squashen...

           
          Citera
          BeaW
          Inlägg 15-08-2010, 15:41
          Länk hit: #10


          Medlem
          Antal inlägg: 66
          Medlem sedan:
          30-04-2008
          Medlem nr: 15 685



          Kan det vara så att det beska är smaken av det där ämnet ......cucurbicin? och det blir mer koncentrerat om den lider av vattenbrist? dunno.gif
          Bara gissar alltså....


          --------------------
          Kan man ha för många äppelträd?
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 11-08-2025, 04:12
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon