Certifierad Trygg e-handel

Sökresultat för

Produkter

    Kategorier

      Visa alla resultat

      Sökresultat för

      Produkter

        Kategorier

          Visa alla resultat
           

          Välkommen som gäst ( Logga in | Registrera )


          > Rådjurssadel
          Överbölingen
          Inlägg 05-08-2010, 22:50
          Länk hit: #1


          Medlem
          Antal inlägg: 1 602
          Medlem sedan:
          09-02-2003
          Medlem nr: 707



          Hur många räcker en 48 cm lång rådjurssadel till? Hittade en hel rygg i frysen när jag letade kalventrecôte idag.

          Den mer smaktekniska frågan kommer här. Kan vi ha en förrätt med vildfångad fisk och det funkar till rådjuret?

          Redigerat av Överbölingen: 05-08-2010, 22:59
           
          Citera
           
          Nytt inlägg
          Svar (1 - 2)
          Motti
          Inlägg 05-08-2010, 23:19
          Länk hit: #2


          Medlem
          Antal inlägg: 10 802
          Medlem sedan:
          03-06-2008
          Medlem nr: 16 563



          Den Rådjursadeln borde räka till 6-7 pers om du har mycket sallad och ungsbakade rotsaker vitlöksbröd till ;)fisk tycker jag passar ypperligt bra till vilt eftersom fisk också är vilt,kanske en liten pate på gädda eller gös 000.gif eller Harr eller vad för fisk du har,för du hade vällan inte tänkt "fiskpinnar" a0a.gif har själv en Rådjursadel i frysen men den är delad så den kanske räker till fyra pers.Hoppas på själv på´att få lite färskt vilt i frysen snart;)men snälla skippa enbären till köttet help.gif det förstör viltsmaken(min åsikt)
           
          Citera
          mamamaggan
          Inlägg 05-08-2010, 23:30
          Länk hit: #3


          Medlem
          Antal inlägg: 15 810
          Medlem sedan:
          11-11-2003
          Medlem nr: 2 558



          Men visst borde den räcka till c:a 10 pers ? Vad väger den ? Hur myket per port brukar man beräkna , 125 gram eller ?


          Visst kan ni väl ha fisk som förrätt , gäller väl bara att fundera på hur den ska tillagas för att passa ihop med kryddningen av rådjurssadeln.

          Det där fixar du, du har väl aldrig gått bet förr ?!


          --------------------
          Mälardalen zon 2 - 3

          Att känna skuld är att vara human
           
          Citera

          Skriv svarNytt inlägg
          1 användare läser den här tråden just nu (1 gäster och 0 anonyma medlemmar)
          0 medlem(mar):



           

          Enkel version Datum och tid: 07-08-2025, 14:00
                 
                    
          Startsida    Frågor & svar    Bloggar    Kalender    Köp & sälj    Forum    Kontakt & Info    Länkar    Vykort
           
          Inne   Ute   Balkong och uterum   Växthus   Växtlexikon